Reis
Reis ist eines der wichtigsten Nahrungspflanzen der Menschheit, einschließlich Reis und Lemma. In China, allgemein bekannt als Reis, Reisanbau und essbare Geschichte sind ziemlich lang. Der Reisanbau entstand 8200 v. Chr. Im Siedlungsgebiet des mittleren Perusflusses im Süden Chinas und die archäologischen Entdeckungen vor 8200 v. Chr. In Hunan, China. Im Jahr 1993 hat das chinesisch-amerikanische Joint Archaeological Team in der Grafschaft Jade Toad Rock vor etwa 8200 Jahren den ersten antiken Kulturreis der Welt gefunden. Reis ist weit verbreitet in Festlandchina, verbreitete sich allmählich nach Westen, nach Indien, im Mittelalter nach Südeuropa. Derzeit isst die Hälfte der Weltbevölkerung Reis, vor allem in Asien, Südeuropa und tropischen Amerika und Teile von Afrika. Die Gesamtproduktion an Reis macht die drittgrößte Getreideernte der Welt aus, nur weniger als Mais und Weizen, kann jedoch mehr Menschenleben ermöglichen, so dass die Vereinten Nationen 2004 zum "Internationalen Jahr des Reises" erklärt werden. ...