WHAT DOES AUSBACKEN MEAN IN GERMAN?
deep-fry
Frying or baking is a cooking method related to roasting, where food is baked in hot fat. Unlike during roasting, the cooking material is heated all over the surface during frying, mainly by heat conduction. This is comparable to cooking, but a considerably higher temperature of 140 to 190 ° C results in a dry crust and aromatic roasts. For frying, suitable fat is heated with a high smoke point, vegetable oil, lard or clarified butter, to just the smoke point in a pot or a special fryer, and the food is put into the oven. If the fat is not hot enough or cools too much by adding excessively large amounts of food, the pieces are absorbed with fat before a crust can form. The rapid transmission of the highest possible temperature to the surface of the cooking product largely prevents its penetration, since then the penetrating grease flows into the water vapor from the food which is developed by the high temperature. This effect is even more pronounced in industrial vacuum fryers.
Definition of ausbacken in the German dictionary
Bake in fat, cook to the end, bake to bake something until it is cooked. Bake in fat, cookImage bake the pancakes.
CONJUGATION OF THE GERMAN VERB AUSBACKEN
INDIKATIV
EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich backe aus
du bäckst aus
er/sie/es bäckt aus
wir backen aus
ihr backt aus
sie/Sie backen aus
Präteritum
ich buk aus
du bukst aus
er/sie/es buk aus
wir buken aus
ihr bukt aus
sie/Sie buken aus
Futur I
ich werde ausbacken
du wirst ausbacken
er/sie/es wird ausbacken
wir werden ausbacken
ihr werdet ausbacken
sie/Sie werden ausbacken
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe ausgebacken
du hast ausgebacken
er/sie/es hat ausgebacken
wir haben ausgebacken
ihr habt ausgebacken
sie/Sie haben ausgebacken
Plusquamperfekt
ich hatte ausgebacken
du hattest ausgebacken
er/sie/es hatte ausgebacken
wir hatten ausgebacken
ihr hattet ausgebacken
sie/Sie hatten ausgebacken
Futur II
ich werde ausgebacken haben
du wirst ausgebacken haben
er/sie/es wird ausgebacken haben
wir werden ausgebacken haben
ihr werdet ausgebacken haben
sie/Sie werden ausgebacken haben
KONJUNKTIV I
EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich backe aus
du backest aus
er/sie/es backe aus
wir backen aus
ihr backet aus
sie/Sie backen aus
Futur I
ich werde ausbacken
du werdest ausbacken
er/sie/es werde ausbacken
wir werden ausbacken
ihr werdet ausbacken
sie/Sie werden ausbacken
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe ausgebacken
du habest ausgebacken
er/sie/es habe ausgebacken
wir haben ausgebacken
ihr habet ausgebacken
sie/Sie haben ausgebacken
Futur II
ich werde ausgebacken haben
du werdest ausgebacken haben
er/sie/es werde ausgebacken haben
wir werden ausgebacken haben
ihr werdet ausgebacken haben
sie/Sie werden ausgebacken haben
KONJUNKTIV II
EINFACHE ZEITEN
Präteritum
ich büke aus
du bükest aus
er/sie/es büke aus
wir büken aus
ihr büket aus
sie/Sie büken aus
Futur I
ich würde ausbacken
du würdest ausbacken
er/sie/es würde ausbacken
wir würden ausbacken
ihr würdet ausbacken
sie/Sie würden ausbacken
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Plusquamperfekt
ich hätte ausgebacken
du hättest ausgebacken
er/sie/es hätte ausgebacken
wir hätten ausgebacken
ihr hättet ausgebacken
sie/Sie hätten ausgebacken
Futur II
ich würde ausgebacken haben
du würdest ausgebacken haben
er/sie/es würde ausgebacken haben
wir würden ausgebacken haben
ihr würdet ausgebacken haben
sie/Sie würden ausgebacken haben
UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN
Infinitiv Präsens
ausbacken
Infinitiv Perfekt
ausgebacken haben
Partizip Präsens
ausbackend
Partizip Perfekt
ausgebacken
10 GERMAN BOOKS RELATING TO «AUSBACKEN»
Discover the use of
ausbacken in the following bibliographical selection. Books relating to
ausbacken and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner. 2Eier 250 ml Bier (
ersatzweise Mineralwasser) 150g Mehl 6 EL Zucker 1 Prise Salz 4 säuerliche
Äpfel(z. B. Boskoop) 1 Zitrone 2 TLZimtpulver Butterschmalz zum Ausbacken ...
Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner,
2012
2
Allgemeines deutsches kochbuch für alle stände, oder ...
Butter zum Ausbacken oder zu anderen Zwecken ab» Mären, Backfett zu klären,
und vom Auöbacken. Man läßt die zum Abklären bestimmte Butter in einer nicht
zu kleinen Casserole auf gelindem Feuer so lange kochen, bis sie nicht mehr ...
Sophie Wilhelmine Scheibler,
1866
3
Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: Aus dem ...
Tempura Garnelen-Tempura Für 4 Portionen: 1 Rezept Tempurateig (siehe Seite
442/443) l 1 EL Currypulver l 16 Riesengarnelen (küchenfertig, mit Schale) l 100
g Mehl zum Wenden l 1 l neutrales Pflanzenöl zum Ausbacken l Salz l 50 g ...
4
Astrologisches Kochbuch
Hafenflocken zu den Ka e erhitzen und den Karto in ausbacken, einmal we
üchlein warm stellen. roh) reiben, die Reibebrüh Mehl, 1⁄2 geriebene Zwieb
afenflocken zu den Karto erhitzen und den Kartoffe ausbacken, einmal wend
hlein warm ...
5
Allgemeines Deutsches Kochbuch
Butter zum Ausbacken oder u anderen Zwecken al.zuklären, Backfett zu klären,
und vom usbacken. Man läßt die zum Abklären beftimmte Butter in einer nicht zu
kleinen Cafferolc auf gelindem Feuer fo lange kochen bis fie nicht mehr kreifchß
...
I3: Teil vs. Nicht Teil Typ des Gegensinns: komplementäre Art/komplementäre Art
Frage der Ambiguität: die Anwendungsbereiche sind nicht klar getrennt, insofern
ist potenzielle Ambiguität gegeben. ausbacken Wortart: Verb (trennbar) ...
7
Herdhelden: Meine ganz persönliches Österreich-Kochbuch
Hasenöhrl. 250 g Mehl 50 g Butter 2 EL Sauerrahm 2 Eier 1 Eidotter Salz
Außerdem: Mehl für die Arbeitsfläche Butterschmalz zum Ausbacken evtl.
Staubzucker zum Bestäuben etwa 12 Stück 1 Stunde ...
... Weizenmehl 3 Eier (Größe M) 250 ml helles Bier oder Malzbier Salz gem.
Pfeffer Zum Ausbacken: 750 g Frittierfett Zum Dippen: 200 g Kräuter-Crème-
fraîche Zubereitungszeit: 30 Minuten, ohne Ruhezeit Ausbackzeit: 3–5 Minuten je
Portion ...
9
Versuch eines Etymologikons der Slowenischen Mundart in ...
«lope2ln, das Backen enden, auSbacken. l^eLni, ausbacken. prepexki,
überbacken. ... Ausbacken. z,i-epeLkeme^ daS Ueberbacken. apekati,
durchbraten, vollbraten, brennen. l^eltliU, ausbrennen, ausbacken. prepel«ti,
überbacken. uMänje ...
10
Das wars: Eine Lebensgeschichte von Hans-Adolf Fretwurst
Das letzte Brot musste aus dem Ofen geholt werden, bei Schwarzbrot dauerte
dies natürlich noch etwas, da es eine Backdauer von zwei Stunden hatte. Beim
Ausbacken wurde ein Stickenwagen mit Ausbackbrettern neben den Ofen
gefahren.
Hans-Adolf Fretwurst,
2009
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «AUSBACKEN»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
ausbacken is used in the context of the following news items.
Holunder zum Schutz gegen Feuer und Hexen
Die Holunderblüten nach und nach in den Teig tauchen und im heißen Fett schwimmend ausbacken. Danach kurz auf Küchenkrepp legen, die grünen Stiele mit ... «Derwesten.de, Jun 16»
Börek-Fladen am Fließband hergestellt
Für die Zubereitung und das Ausbacken der beliebten Börek-Fladen sind die ... auf einer heißen Platte ausbacken und wenden - und das viele hundert Mal. «Südwest Presse, May 16»
Panierter Spargel mit Limetten-Aioli
In einer tiefen Pfanne in heißem Öl in drei bis vier Minuten goldbraun ausbacken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Spargel goldbraun ausbacken Foto: ... «Mittelbayerische, May 16»
Karottenbrot, -Salat und Chutney
Öl zum Ausbacken in einen Topf geben und die Teigstücke darin langsam bei 140 Grad Celsius ausbacken. Auf Küchenpapier setzen und abtropfen lassen. «Mittelbayerische, Apr 16»
Gebackene Garnelen mit orientalischem Gewürzreis
Anschließend die eingewickelten Garnelen in reichlich heißem Pflanzenöl knusprig ausbacken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Nach dem Ausbacken ... «NDR.de, Mar 16»
Quarkschusser: Schmalzgebäck, das schnell geht
4. Aus dem Teig mit zwei Teelöffeln Nockerl abstechen. Diese ins heiße Fett geben und goldbraun ausbacken lassen. 5. Abtropfen lassen und noch lauwarm mit ... «Oberbayerisches Volksblatt, Feb 16»
Buttermilch-Hähnchen mit Honigsenf In köstlicher Mission
Die einzelnen Stücke mit einer Küchenzange entnehmen, überschüssiges Mehl abklopfen. Das Hähnchen vorsichtig ins heiße Fett geben und ausbacken. «Gala.de, Oct 15»
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Zum Ausbacken kein Öl, sondern Butterschmalz verwenden. Dadurch bekommt das Schnitzel seinen typisch buttrigen und süßlichen Geschmack. Butterschmalz ... «NDR.de, Oct 15»
Sommerfreuden: Salat auf Quinoa-Pfannkuchen
... schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 6 EL Guacamole , Öl zum Ausbacken. ... Je 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 4-6 Pfannkuchen ausbacken. «Badische Zeitung, Jun 15»
Sommersalat auf Quinoa-Pfannkuchen
Je 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 4-6 Pfannkuchen ausbacken. Die fertigen Pfannkuchen auf einem Rost abkühlen lassen. Für das ... «Web.de, Jun 15»