Meaning of "Plinze" in the German dictionary

PRONUNCIATION OF PLINZE IN GERMAN

Plinze  [Plịnze]

GRAMMATICAL CATEGORY OF PLINZE

Plinze is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES PLINZE MEAN IN GERMAN?

Plinse

Plinse

A plinse or a flint is a round egg-cake in pans or small, which is made from a dough of eggs, salt, milk, and flour, and is baked on both sides, golden yellow to brown. Under the addition of Quark one speaks also of "Quarkplinsen". Instead of whole milk, buttermilk is often used, especially in Lausitz; Then the so-called "Buttermilchplinsen" are obtained. Contrary to the dough dough, yeast or soda is often added to the dough. This differs from region to region exactly as the subsequent processing. A plinse You can cut them into small squares or roll them together in warm or cold form with sugar, apple sauce, jam, jam, nut nougat cream or even hearty with cheese, ham, vegetables in pieces. It is also possible to press the apple slices into the dough and allow them to bake. The plines can then be served in the sweet version with sugar and cinnamon. The name comes from the Slavic languages ​​and was borrowed from Sorbian in East Germany.

Eine Plinse oder auch ein Flins ist im Ostmitteldeutschen ein runder Eierkuchen in Pfannengröße oder kleiner, der aus einem aus Eiern, Salz, Milch und Mehl angerührten Teig beidseitig goldgelb bis braun gebacken wird. Unter der Zugabe von Quark spricht man auch von „Quarkplinsen“. Anstelle von Vollmilch wird vor allem in der Lausitz oft Buttermilch verwendet; dann erhält man die sogenannten „Buttermilchplinsen“. Anders als im Eierkuchenteig wird dem Teig oft noch Hefe oder Natron hinzugefügt. Dies ist von Region zu Region genau wie die nachfolgend geschilderte Weiterverarbeitung verschieden. Eine Plinse Man kann sie mit Zucker, Apfelmus, Marmelade, Konfitüre, Nuss-Nougat-Creme oder auch herzhaft mit Käse, Schinken, Gemüse im Stück, gitterförmig in kleine Quadrate geschnitten oder zusammengerollt, warm oder kalt essen. Es ist auch möglich, Apfelscheiben in den Teig zu drücken und mitbacken zu lassen. Die Plinsen können dann in der süßen Variante mit Zucker und Zimt serviert werden. Die Bezeichnung stammt aus den slawischen Sprachen und wurde in Ostdeutschland aus dem Sorbischen entlehnt.

Definition of Plinze in the German dictionary

Blintzes.

Plinse.

TRANSLATION OF PLINZE

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10 GERMAN BOOKS RELATING TO «PLINZE»

Discover the use of Plinze in the following bibliographical selection. Books relating to Plinze and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Tumbak 2: SBZ-DDR/FDJ und abgehauen. Ab nach Westen

Leinöl. und. Plinze. Für. einen der nächsten Tage war von der Kommandantur und Stadtverwaltung die Ausgabe von 100 Gramm Leinöl pro Person ( Fettausgabe) für die vorgesehen, die eine Arbeitskarte und Personenlebensmittelkarte ...

Heinz Manfred Wolf, 2010

Stettiner Kochbuch

Dann lege man in einen eisernen Tiegel ein wenig Butter, lasse ihn damit heiß werden, gieße etwas von dem Teige hinein, lasse ihn im Tiegel herum gehen, backe die Plinze so dünn wie möglich und wenn sie auf der einen Seite gut ist, ...

Marie Rosnack, 1999

Stettiner Koch-Buch: Anweisung auf eine feine und ...

Dann lege man in einen eisernen Tiegel ein wenig Butter, lasse ihn damit heiß werden, gieße etwas von dem Teige hinein, lasse ihn im Tiegel herum gehen, backe die Plinze so dünn wie möglich und wenn sie auf der einen Seite gut ist, ...

Marie Stein Rosnack, 1838

Geschichte des deutschen Freiheitskrieges: Vom Jahre 1813- 1815

Links von Seichau und Hennersdorf, auf beiden Seiten der Plinze, zieht sich bis auf den Hengstberg hinauf ein Gehölz, welches der Mönchswald heißt. Es hat steile Abfälle und einen durchschnittenen Boden. Die Wege in diesem Gehölz ...

Friedrich Richter, 1841

Neues allgemeines schlesisches Kochbuch für bürgerliche ...

Zerschmelze Butter, nimm zu jeder Plinze 1 Löffel voll davon in eine ganz flache Pfanne, schöpfe e'nen Vorlegelöffel voll Teig hinzu und lasse die Plinze aus beiden Seiten schön gelbbraun backen. Med Acht, daß eine so groß und dick wird ...

‎1835

Feldpostbriefe aus Stalingrad: November 1942 bis Januar 1943

Heute Vormittag hatten wir wieder Brotausgabe. Um 10 Uhr war Antreten der Komp. Unser Hauptmann hat uns einiges bekannt gegeben. Heute Nachmittag habe ich mir ein paar Plinze gebacken. Allerdings nur im Kochgeschirrdeckel, denn ...

Jens Ebert, 2013

1945 oder In jenem einen Jahr: Band III: Die Hoffenden -

Werner Lipsch gähnte, na gut, vielleicht hat meine Mutter Plinze, und du kriegst deine Schleimsuppe. Oder irgendwas, und schon haben sich die Anfänge unserer Geschichten getrennt, und wir könnten von vorn beginnen. Nee danke, aber ...

Helmut Jendreik, 2009

Die einfache Küche in ihrem ganzen Umfange: Ein neues Koch- ...

Plinze. Omelettes. Rühreier. 493. Einfache Plinze. Die Plinze sind eine Art ganz dünner Eierkuchen, die als selbstständige Speise einfach oder gefüllt, auch als Bestandtheil verschiedener in Schmalz gebackener Gerichte, Mehlspeisen u.

L. F. Junguis, 1859

Oekonomische encyklopädie

plinze,. s. plinse. plöben, heißt Hey den Färbern so viel als blau färben. klo«»» iun» , lucus kIoc»lniu!u I^inn., s. im ^ Art. Tang. plocdecken, in Frankreich, eine Art grober Fuß, decken, die von Kuhhaaren gemacht sind. plöcher, so nennt man in ...

Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Floerken, Heinrich Gustav Flörke, 1810

Martha, ein zuverlässige Rathgeberin in der Kochkunst und in ...

'als man zu einer Plinze gebraucht. Die Pfanne fchwenkt man nun fo um. daß fie ganz dünn mit dem Teig beläuft. gießt den übrigen Teig. der etwa die Plinze verdicken würde. von der .'Zfanne zurück und ftellt fie dann wieder auf's Feuer.

Minna Hooff, 1906

7 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PLINZE»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Plinze is used in the context of the following news items.

Frisch geerntete Knollen werden zu lecken Kartoffelpuffern

Bürgermeisterin Kerstin Michelchen bäckt Plinze und SPD-Landtagsabgeordnete Sylvia Lehmann erkundigt sich nach aktuellen Themen der Kommunalpolitik ... «Lausitzer Rundschau, Sep 16»

Lausitzer Burschen wieder im Sattel am 22.8.

Der Märkische Bote ist mit dem Bücher-Framo vor Ort, es gibt Krokors begehrte Plinze, viel Blechkuchen und bei Familie Klaucke erstmals Hoftrödel. Ebenfalls ... «Märkischer Bote, Aug 15»

"Hausgeist" Silvia sorgt für die Plinze

"Hausgeist" Silvia sorgt für die Plinze Mitglieder des Frauendorfer Traditionsvereins präsentieren auf dem Bauernmarkt das Handwerk des Besenbindens. «Lausitzer Rundschau, May 15»

"Morgenstern"-Likör kehrt nach Forst zurück

Getreu dem alten Spruch "Wo Tuch man macht und gute Worscht, wo's Plinze gibt – der Ort heißt Forst" haben anlässlich des 750. Gründungsjubiläums ihrer ... «Lausitzer Rundschau, Mar 15»

Zollhausteich hat heute 30 Besitzer

Dann treffen sich die Proschimer am Südufer, um dort den durchreisenden Gesellschaften Bier und Plinze anzubieten. Unvergessen sind ebenso die Eisdiskos ... «Lausitzer Rundschau, Oct 14»

Lausitzseminar auf Okinawa

Das ist eine Verwandte der auch hier beliebten Plinze. Fasziniert von Japan ist Jana Schwanitz schon seit ihrem Studium in Moskau. Damals spielte sie in ... «Lausitzer Rundschau, Jun 14»

"Nudelhaus" in Geierswalde wird zur "Grubenlampe"

Auf den Teller sollen zum Beispiel sorbische Hochzeitssuppen, Meerrettichgerichte sowie Plinze kommen. Eine spezielle Eissorte sei in Planung. Nur eines ... «Lausitzer Rundschau, Mar 12»