WHAT DOES QUICHE LORRAINE MEAN IN GERMAN?
quiche
A quiche is a specialty of the French cuisine, which originally came from the Lorraine region and corresponds to the preparation of a tart. It is a hearty shortcrust pastry, baked in a round, flat shape, with a spicy filling, which contains a mixture of eggs and milk. The French term "Quiche" was derived around 1845 from the Alsatian word Kichel or Kuechel, which corresponds to the high German word "Kuchen". Quiches are baked in round tart shapes. Frequently, nowadays, the term 'quiche' is used to offer similar dishes whose characteristics are also the shortbreaded ground and eggmilk, but for whose coating spinach, leeks or other ingredients are used. Although in France these were no longer called Quiche, but Tarte, this designation was bourgeois on the Rhine.
Definition of Quiche Lorraine in the German dictionary
Quiche with an egg cream sauce, baked with cheese.
10 GERMAN BOOKS RELATING TO «QUICHE LORRAINE»
Discover the use of
Quiche Lorraine in the following bibliographical selection. Books relating to
Quiche Lorraine and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Lernfelder der Bäckerei und Konditorei -Verkauf-
Quiche Lorraine: Käsetorte mit Schinkenspeck Rezeptbeispiel: Quiche Lorraine
Mürbeteig: 200 g Weizenmehl 100 g Butter 2 g Kochsalz 30 g Wasser 4 g
Backpulver Auflage: 200 g durchwachsener Speck 150 g Vollei 250 g Sahne 125
g ...
2
Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...
r Quiche Lorraine: Käsetorte mit Schinkenspeck Rezeptbeispiel: Quiche Lorraine
Mürbeteig: 200 g Weizenmehl 100 g Butter 2 g Kochsalz 30 g Wasser 4 g
Backpulver Auflage: 200 g durchwachsener Speck 150 g Vollei 250 g Sahne 125
g ...
3
Phänomenales Bewusstsein als Problem für den Materialismus
Wenn Hans glaubt, daß es heute Quiche Lorraine zum Mittagessen gibt, und sich
Peter wünscht, daß es heute Quiche Lorraine zum Mittagessen gibt, dann
befmden sich die beiden zwar in unterschiedlichen Typen von mentalen
Zuständen ...
Alexander Staudacher,
2002
... Salz 4 | In der Mitte des Backofens bei 180° ca. 20-25 Minuten backen.
Zubereitungszeit: 40 Minuten Überbackene Schweinelendchen 2
Schweinelendchen (Filet) 10-12 Scheiben Schinkenspeck 400 30 Quiche
Lorraine 30 Spargeltarte 30.
Jeanette JANA Stork,
2009
Außen käse-knusper-krustig und innen super-saftig - bei einer ofenfrischen Quiche ist jeder Widerstand zwecklos.
Um 17.10 Uhr zu Hause bittet mich meine Mutter implizit, die Mini-Quiche
Lorraine zu machen, damit sie eines essen kann. Aber zunächst gehe ich an den
Rechner. Weil das Einloggen auf den Server von WOW nicht funktioniert,
beschließe ...
Volkskundliche Kommission für Westfalen, Ruth-Elisabeth Mohrmann, Lutz Volmer, Britta Spies
7
Peinliche Patzer: Der Fremdwörter-Knigge
Quiche Lorraine: Quiche Lorraine (die Quiche Lorraine) ist Lothringer
Speckkuchen, gesprochen: kiesch loränn. Ragout fin: Ist dasselbe wie Gulasch,
hört sich aber vornehmer an: Ragout fin. Aussprache nicht „Ragufäng“, sondern „
Ragufäng“ ...
8
Diabetes Typ 2: die leckere Küche für jeden Tag ; ganz ...
die leckere Küche für jeden Tag ; ganz einfach zu guten Blutzuckerwerten ;
Rezepte, die schmecken und helfen ; [236 Rezepte, wie Sie sie kennen und
lieben] Doris Lübke, Berend Willms. Quiche Lorraine Zutaten pro Torte 160 g ...
Doris Lübke, Berend Willms,
2006
9
Schnelle & leichte Gerichte für unsere Senioren: ...
... 250 g Mehl 1⁄2 TL Salz 125 g Butter 125 ml Wasser 250 ml Sahne 2 Eier 150 g
geriebener Emmentaler 50g magerer Frühstücksspeck Birnenauflauf mit
durchwachsenem Speck Milch und Mehl abkochen und kalt. 39 Quiche Lorraine.
10
Mamas Rezepte: Brot und Salzgebäck
... im Backofen oder kurz in der Mikrowelle aufbacken. Nährwertangaben Bei in
12 Stück unterteilte Möhren-Quiche, enthält 1 Stück ca. 160 kcal und ca. 11,4 g
Fett. Quiche Lorraine Quiche Lorraine ist auch unter dem Namen Lothringer 125.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «QUICHE LORRAINE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
Quiche Lorraine is used in the context of the following news items.
Kochzeit: Quiche Lorraine
"Für einen unserer Themenabende im Mayersdaily haben wir die Quiche Lorraine neu definiert. Denn Gemüse ist im Original-Rezept nicht vorgesehen. «RP ONLINE, Dec 16»
Rezept mit weniger Kalorien So macht man leichtere Quiche Lorraine
Wie viele Kalorien hat die leichtere Quiche Lorraine? 1 Portion à 213 g: 345 statt 1020 Kalorien! (Durchschnittlicher Tagesbedarf bei einer Gewichtsreduktion ... «BLICK.CH, Nov 16»
Grosser Geschmack für den kleinen Hunger. (Bild: zVg)
Aber normalerweise wird die Quiche Lorraine (sie kommt ursprünglich aus Lothringen, französisch Lorraine) als grosser Kuchen serviert. Im Taschenformat sind ... «Telebasel, Oct 16»
Quiche Lorraine
Die Quiche Lorraine ist einfach in der Zubereitung. Die Hauptzutaten hat jeder Hobbykoch fast immer parat. Bildrechte: Colourbox.de. - 4 große Zwiebeln «MDR, Sep 16»
Quiche Lorraine, con o senza formaggio?
Se parliamo di torte salate, allora la regina incontrastata è la Quiche Lorraine, fiore all'occhiello della tradizione gastronomica francese. Nel corso del tempo ... «Quotidiano.net, Sep 16»
Come si prepara la quiche lorraine ai funghi
Fra le tante ricette infatti c'è quella della quiche lorraine ai funghi che resta una delle più semplici: si presta a buffet, a brunch domenicali e persino come ... «DGmag.it, Sep 16»
Fünf Quiche-Rezepte: Gebackene Vielfalt
Quiches (Tartes ist nur ein anderer Name) sind aus Mürbeteig und sie kommen meist beige bis golden daher – wie die berühmte Quiche Lorraine. Aber greifen ... «STERN, Jan 16»
Quiche Lorraine, una ricetta saporita per le feste di Natale e ...
È più semplice di quanto sembra, per esempio se si segue la ricetta della Quiche Lorraine – ottima sia calda che a temperatura ambiente – che vi proponiamo di ... «Consumatrici, Dec 15»
Bitzler und Sauser passen gut zu Quiche Lorraine - Was Sie über ...
Es gibt kaum noch Produkte, die wirklich Saison haben. Die eben nicht das ganze Jahr verfügbar sind, auf die man warten muss und sich freuen kann. «Kölner Stadt-Anzeiger, Oct 15»
Ricetta del giorno Quiche Lorraine
La quiche lorraine è una torta salata francese con una base di pasta brisée ed un ripieno di pancetta affumicata, panna, uova e formaggio. Preparare la quiche ... «Live Sicilia, Aug 15»