Meaning of "Teigwaren" in the German dictionary

PRONUNCIATION OF TEIGWAREN IN GERMAN

Teigwaren  [Te̲i̲gwaren]

WHAT DOES TEIGWAREN MEAN IN GERMAN?

noodle

Nudel

The term noodles nowadays refers to any shaped pasta which is cooked before consumption. They are embossed, then shaped and dried. A fermentation or baking process is not used in the production process. This means that steam noodles, pipe noodles and baked noodles are not noodles in this narrow sense. Pasta must have a water content of 13% or less. The salt content is at most one percent. Noodles are usually made from hard wheat, rice, corn or potatoes and water, more rarely from millet or spelled, partly also with the addition of eggs, coloring ingredients, herbs and spices. In Switzerland, the term "noodles" means only the flat ribbon noodles.

Der Begriff Nudeln bezeichnet heute beliebig geformte Teigwaren, die vor dem Verzehr gekocht werden. Sie werden eingeteigt, dann geformt und getrocknet. Ein Gärungs- oder Backverfahren wird bei der Herstellung nicht angewendet. Damit sind Dampfnudeln, Rohrnudeln und Schupfnudeln keine Nudeln in diesem engeren Sinn. Teigwaren dürfen einen Wassergehalt von höchstens 13 Prozent haben. Der Salzgehalt beträgt höchstens ein Prozent. Nudeln werden meist aus Hartweizengrieß, Reis, Mais oder Kartoffeln und Wasser, seltener aus Hirse oder Dinkel, teilweise auch unter Zugabe von Eiern, färbenden Zutaten, Kräutern und Gewürzen hergestellt. In der Schweiz bezeichnet der Begriff „Nudeln“ nur die flachen Bandnudeln.

Definition of Teigwaren in the German dictionary

Plural of pasta.

Plural von Teigware.

SYNONYMS OF «TEIGWAREN» IN GERMAN

The following German words have a similar or identical meaning as «Teigwaren» and belong to the same grammatical category.

German synonyms of Teigwaren

Pasta · Spätzle

TRANSLATION OF TEIGWAREN

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• Translator German - Chinese: 面食
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• Translator German - Polish: makaron
• Translator German - Ukrainian: макаронні вироби
• Translator German - Romanian: paste
• Translator German - Greek: ζυμαρικά
• Translator German - Afrikaans: pasta
• Translator German - Swedish: pasta
• Translator German - Norwegian: pasta

GERMAN QUOTES WITH «TEIGWAREN»

Famous quotes and sentences with the word Teigwaren.

1

Werner Mitsch

Teigwaren heißen Teigwaren, weil Teigwaren Teig waren.

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «TEIGWAREN»

Discover the use of Teigwaren in the following bibliographical selection. Books relating to Teigwaren and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

Das große Buch der Teigwaren

Dieser Titel, der die Reihe der erfolgreichen TEUBNER-Edition fortsetzt, präsentiert sich als das neue Standardwerk zum Thema Teigwaren: Dabei erhält der Leser im ersten Teil, der Warenkunde, einen Überblick über die wichtigsten Zutaten ...

‎2011

Grundkochbuch - Einzelkapitel Kartoffeln, Reis und Teigwaren:

KARTOFFELN,. REIS. UND. TEIGWAREN. Nachtschattengewächsekönnensoleckersein:Kartoffelnsindmitder geballten PowervonVitaminen,Mineralien,NährundBallaststoffen kulinarischeGesundheitpur.Und Nudelnmacheneinfach glücklich ...

Dr. Oetker, 2013

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

6.3.6 Teigwaren Eine weitere Gruppe unter den Getreideerzeugnissen bilden die Teigwaren. Zu den Teigwaren zählen u. a. Pasta (Hartweizengrieß), Eiernudeln, Sojanudeln, Vollkornnudeln und Spätzle. Teigwaren variieren in Abhängigkeit ...

Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler, 2010

Lebensmittelchemie

Teigwaren. Teigwaren (Nudeln) sind kochfertige Erzeugnisse (z.B. Makkaroni, Spaghetti), die aus Weizengrieß mit oder ohne Verwendung von Eiern hergestellt werden. Aus Gründen von Technologie und natürlich auch Qualität werden zu ...

Werner Baltes, Reinhard Matissek, 2011

Teigwaren: Udon, Ramen, Pasta, Nudel, Biángbiang-Nudeln, ...

Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verf gbaren Wikipedia-Enzyklop die. Seiten: 29. Nicht dargestellt.

Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe, 2011

Die Teigwaren-Fabrikation

Tas Lagern der Teigwaren. Der Lagerraum, in welchem fertige Teigwaren aufbewahrt werden, soll luftig und insbesondere sehr trocken sein. Da man durch die verschiedenen Sorten stets einen größeren Vorrat besitzen muß, so ist auf einen ...

Friedrich Oertel, 1906

Der Franzosenstein

Im Topf wird das Wasser (Menge nach den Angaben auf der Packung der Teigwaren) mit Salz und etwas Öl zum Kochen gebracht und dann die Teigwaren gemäß der Zeitangabe auf der Packung gekocht. Während die Nudeln kochen, ...

Günter Mayer, 2005

Essen in Sumer: Metrologie, Herstellung und Terminologie ...

Teigwaren. (inda3). Dieser Abschnitt handelt von der gängigsten Speise, sumerisch als inda3 bezeichnet, hergestellt auf der Grundlage von Getreidemehlen. Es existiert eine Vielzahl von attributiven Erweiterungen des Begriffes inda3, und ...

Hagan Brunke, 2011

Kochtipps für Genießer: Einfaches - Gutes - Raffiniertes für ...

... Hauptgericht 60-80 g Nudeln, Teigwaren als Beilage 30-60 g Nudeln, Teigwaren als Hauptgericht 70-120 g Reis, Nudeln, Teigwaren als Suppeneinlage 20 g Hülsenfrüchte im Eintopf 70-90 g Nachspeisenportion 120- 150 ml Kuchenstück, ...

Friederike Bischof, Carsten Meyerhoff, 2009

Raus aus der BE-Rechenfalle!: Auf nichts mehr verzichten ...

Buitoni Saucen Dorfmühle Teigwaren (roh) 10.Reis Maggi: Reiskugeln im Kochbeutel: Oryza. 136. Cappelletti con prosciutto 26,77 g 375 Fagottini Basilico e Ricott 29,41 g 373 Fagottini con Funghi Porcini 25,88 g 368 Gefüllte Gnocchi con ...

Bianca Mauche, 2006

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «TEIGWAREN»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Teigwaren is used in the context of the following news items.

Russische Teigwaren aus dem Niedersachsenpark

Mit einer eigenen Produktion für Leckereien aus Osteuropa geht jetzt Schmidt-Teigwaren im Niedersachsenpark an den Start, hier beim Betriebsrundgang ... «NOZ - Neue Osnabrücker Zeitung, Nov 16»

Ladenöffnunsgzeiten Stadt Bern: «Touristen kaufen sonntags keine ...

Zwar hat es dann viele Touristen, aber die kaufen keine Teigwaren», sagt er. Zu viele Einschränkungen. Anstelle des Sonntagsverkaufs fordern die beiden ... «20 Minuten, Nov 16»

Teigwaren oder Fisch? Das sind die beiden Nachfolger von «Santa ...

An der Rheingasse führen ehemalige Mitarbeiter das Konzept mit selbstgemachten Teigwaren unter dem Namen «Gabri's Pasta» weiter. Auch an der ... «TagesWoche, Oct 16»

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Pasta-Manufaktur in Bernburg: Frescola Pasta fertigt frische Teigwaren aus Italien. Pasta-Manufaktur Bernburg : Italienische Küche mit Zutaten aus Sachsen- ... «Mitteldeutsche Zeitung, Oct 16»

Pasta mit gebackener Tomatensauce

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Verdanken wir die Hörnli dem Gotthard?

Im Mittelalter bezeichnete man alle möglichen Formen von Teigwaren als Maccheroni, insbesondere Röhrennudeln. Der Tessiner Koch Martino de Rossi, ... «Tages-Anzeiger Online, Jun 16»

Aluminium in Teigwaren und Schwermetall im Fisch

In asiatischen Teigwaren sind hohe Aluminiumgehalte aufgefallen. Weshalb, ist noch unklar. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen ... «Tages-Anzeiger Online, May 16»

Bier nicht nur trinken: Es gibt Soßen und Teigwaren Aroma

Hobbyköche wissen längst, dass Bier nicht nur zum Trinken da ist. Der Gerstensaft eignet sich auch hervorragend, um verschiedenen Speisen ein leckeres ... «Heilpraxisnet.de, May 16»

Die Thaler Pasta braucht mehr Platz

Die Firma SoloMania GmbH produziert Teigwaren, Bier und diverse andere Waren in Aedermannsdorf. Da es an Platz fehlt, planen die Eigentümer Marc ... «az Solothurner Zeitung, Mar 16»

Nudeln ohne Kleber

Annett Kegel verkauft sie schon im Laden der Teigwaren Riesa: die glutenfreien Nudeln. In die Supermärkte kommen sie erst in den nächsten Wochen. «sz-online, Mar 16»