10 GERMAN BOOKS RELATING TO «TOPFBRATEN»
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Topfbraten in the following bibliographical selection. Books relating to
Topfbraten and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.
1
Provinzialwörter: deutsche Idiotismensammlungen des 18. ...
Töbsen viel toben \ gewöhnlich Töbs (der) Lärm } auch nur von l Kindern Tolltern
von solchen die im Gehen hin und her wanken, schlecht gehen; Trunkene,
Lahme, Schwache tolltern; Meißn. torkeln Topfbraten (der) das Herz, der Schlund
und ...
2
Teutsches Universal-Kochbuch oder Inbegriff aller ...
Topfbraten. Man legt ein mürbes Stück Fleisch, von welcher Gattung man
nehmen will, in einen mit Speck» und Butterscheiben belegten Fußhafen, salzt
und gewürzt es und gießt ein paar Melvoll Wein und Weinessig darüber; bedeckt
den ...
Franz Anton Weilhuber, 1823
3
Acta ... Suomalaisen lääkäriseuran Duodecim'in. Toimituksia
Mittag: Roggenbrot, Kartoffeln, Topfbraten, Backmilch. Abendbrot: Kaffee,
Kohlrübenpastete, gesalzene Kleinmaränen, Roggenbrot. Morgens: Kaffee,
Roggenbrot. Frühstück: Roggenbrot, Kartoffeln, Specktunke, Gerstenmehlsuppe,
saure ...
Suomalainen lääkäriseura Duodecim, 1930
4
Wörterbuch der deutschen Sprache
Mg. gl. ein am Spieße gebratener Braten; * zum uuterfchiede von einem
Topfbraten 1c. Der Spießbürger. -s. M. gl. ehemahls ein Bürger. welcher mit
einem Spieße bewaffnet war und zu Fuß diente; fonfb auch Glefenbürgec.
Gegenwärtig ift es ...
Joachim-Heinrich von Campe, 1810
5
Onomatologia Oeconomica Practica. Oder Oeconomisches ...
--fchmack vom Dr 73a. und Topfbraten die fchmackhafteften. zumalen wenn das
Fleifch jung und fett ifk; wo es aber alt ware; muß man ihm durch ftarkes Klopfen
oder durch Beizen in Effig zu Hülfe kommen; wozu auch nicht ein gerin. ges ...
6
Regensburger Zeitung: 1854,1
Sews Pfund Topfbraten und anderthalb hundert Swmorkartoffein ließen in feinem
Magen noch Raum fur etwas Yutier.Brod und Käfe. - Beatriz war feit einigen
Tagen die aufopferndfte Liebe fiir Swneppert. Der fhanifwe Nohrfiock blieb ruhig
iin ...
7
Vereinigte Frauendorfer Blätter: (allgemeine deutsche ...
NZchstdem find die Rostbraten am Besten und erst in letzter Reihe stehen die
Topfbraten. Die Unregelmäßig- keit der Darstellung der letzteren gibt sich immer
schon in ihrem Aeußeren kund ; eS ift sogar Mode, sie vvr auf der einen Seite ...
Wenn die Arbeit getan war, gab es ein Schlachtessen „Topfbraten mit
Zwiebelsaurem und Klößen“. Für uns Kinder wurden extra kleine Blut- und
Leberwürste hergestellt, die wir mitnehmen durften. Leider ging diese Tradition
Ende der 40er ...
Stephan Rusch, Jörg Eckert, 2013
9
Versuch einer vollständigern Geschichte der Chursächsischen ...
vmgewechfelt. . _ _ . Zum dritten, Zugemiife wie behm Sontage gemein . det, aber
doch vmgewechfelt nach gelegenheit der X Zeit. ' * Zum vierten, Ein efien
fchwariz, oder gelb fleifch. - topfbraten mit wacholdern„x,oder in butter geröfix
doch .
Johann August Müller, 1787
10
Universal-lexikon der gegenwart und vergangenheit: oder, ...
Gasthäusern, wozu die nach dem Schlachten eines Schweins vorräthigen
Speisen Veranlassung geben, u. wobei daher Wurstsuppe, frische Wurst,
Topfbraten die we- sentl. Gerichte ausmachen. SeKIäeKtkel«, s u. Schlacht . 8eKI
««KtseIS, I) ...
Heinrich August Pierer, 1852
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «TOPFBRATEN»
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Topfbraten is used in the context of the following news items.
Ein Film von Kerstin Holl
Von Opa, Oma, Vater und Mutter lernte Silvia alles über Gastronomie und erbte von der Mutter das Rezept für den "Altenburger Topfbraten". Das regionale ... «MDR, Sep 16»
Himbeerbrause wie früher: SB-Restaurant öffnet wieder in Gera
Die beliebte Thüringer Küche mit Topfbraten, Eintöpfen und Kloßgerichten wird also wieder über den Tresen gereicht. Trotz Altbewährtem erwartet die ... «Ostthüringer Zeitung, Mar 14»
Hans Günther Noack ist seit 45 Jahren das Gesicht des Gastronom ...
Die vertrauten Geschmäcker von Thüringer Topfbraten, Fleckeeintopf oder einmariniertem Hering bedeuten eben nicht nur ein warmes Mahl im Magen, sondern ... «Ostthüringer Zeitung, Dec 13»
