10 SPANISH BOOKS RELATING TO «MARGARINA»
Discover the use of
margarina in the following bibliographical selection. Books relating to
margarina and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Aceites y grasas industriales
Capítulo IX MANTEQUILLA Y MARGARINA A. Introducción No obstante la actual
tendencia al aumento en la producción y consumo de aceites vegetales, sigue
siendo la mantequilla, con mucho, la más importante de todas las grasas.
Alton Edward Bailey,
1961
2
Manual de industrias lácteas
Tabla 12.1 Composición esencial de los productos a base de grasa láctea y
margarina Productos de grasa Productos de grasa Productos a base de láctea
mezclada margarina Grasa láctea 100% de la grasa total Grasa láctea mín. 15%
max.
3
Grasas y aceites y productos derivados
Volumen 8 - 1992 CODEX STAN 32-1981 NORMA DEL CODEX PARA LA
MARGARINA CODEX STAN 32-1981 (Rev. 1-1989) ' 1. ÁMBITO DE
APLICACION Esta norma no se aplicará a los productos que contengan menos
del 80 por ciento ...
4
Preelaboracion y Conservacion de Alimentos
La manteca de cerdo La margarina es una grasa blanda que se puede untar,
elaborada esencialmente a partir de grasas vegetales y aceites. Para obtener
una textura similar a la de la mantequilla se utiliza en su fabricación leche fresca
...
Alfredo Gil Martinez,
2010
5
Sanando con Alimentos Integrales: Tradiciones Asiaticas y ...
El peligro de los aceites vegetales poliinsaturados, margarina y manteca vegetal
Mucha gente ha cambiado la ingesta de grasa de origen animal (mantequilla y
manteca de cerdo), alta en colesterol y grasa saturada, a una de aceites ...
6
Tratado de nutricion / Nutrition Treatise: Composicion Y ...
Para la diferenciación analítica entre la mantequilla y la margarina se agrega a
esta última aceite de sésamo o de almidón. El empaquetado la protege de los
microorganismos, de la luz y del oxígeno. Tipos de margarinas Existen
diferencias ...
Angel Gil (DRT) Hernandez,
2010
Margarina: producto alimenticio graso formado por la emulsión de agua y/o
leche en grasas y aceites comestibles, que no proceden de la leche o no
proceden principalmente de ella. 2. — Margarina de mesa: producto alimenticio
graso cuyo ...
8
Guía completa de la publicidad
Dentro de esta última categoría, Unilever vende cantidades enormes de
margarina. Van den Berghs, una filial británica productora de margarina, ha
obtenido un éxito notable con una marca llamada Krona, que al poco de su
lanzamiento ...
Margarina de pastelería MARGARINAS ESPECIALES Está elaborada de manera
que al removerla desprende mucho oxígeno, de forma que se pueden hacer
masas esponjosas. Además, no tiene agua, se parece mucho a la manteca de ...
Hermann Grüner, Reinhold Metz, Alfredo Gíl Martínez,
2005
10
Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica para ...
La margarina es una materia grasa, en gran parte de origen vegetal, que se
prepara por fusión o emulsión y que tiene aspecto de mantequilla. Contiene,
aproximadamente, un 16 por 100 de agua y, al menos, un 80 por 100 de materia
grasa.
María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual,
1999
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MARGARINA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
margarina is used in the context of the following news items.
¡Buen provecho! Científicos desarrollan margarina hecha con ...
¿Ustedes pueden decirnos qué tanto estarían dispuestos a hacer para ayudar al medio ambiente? Si es que no lo saben, no se preocupen, porque hay ... «Sopitas.com, Sep 16»
¿Mantequilla o margarina? Analizamos sus diferencias
La principal diferencia entre margarina y mantequilla es su origen, pues la primera es un cuerpo graso creado industrialmente a partir de aceites vegetales ... «Vitónica, Jul 16»
Trabajador de empresas Polar denuncian publicidad "engañosa"
... expresó que pese a los problemas de materia prima y de electricidad, en 2015 la planta de salsas y untables produjo más de 79.863 toneladas de margarina. «El Nacional.com, May 16»
Polar reanuda su producción de margarina y queso fundido
(Caracas, Venezuela. Redacción Sumarium).- Alimentos Polar anunció este jueves la reanudación de la producción de margarina, queso fundido y oleína en ... «Sumarium, Apr 16»
Polar deja de producir 3.960t de margarina por parada de planta
25-04-2016 07:57:41 a.m. | Ketty Afanador Pulido.- La planta productora de margarina, oleína y queso fundido de Alimentos Polar, ubicada en Valencia, cumple ... «El Mundo, Apr 16»
Flora muestra en su blend bar los orígenes de esta margarina y el ...
El Flora Blend Bar es un concepto de pop-up bar experiencial donde se puede vivir en primera persona el origen de la margarina basado en los aceites 100% ... «Retail Actual, Apr 16»
Alimentos Polar denunció paralización ilegal de producción de ...
Alimentos Polar denunció la paralización ilegal de la producción de margarina, oleína y queso fundido en su planta Salsas y Untables, ubicada en Valencia, ... «Panorama.com.ve, Apr 16»
Harinas y margarinas aumentan de precios, entérate cuánto costarán
La margarina pequeña se expenderá a Bs. 330, y en presentación de grande a 640 en envase. La mezcla ligera tiene ajuste de precio a Bs. 375 y Bs. 730. «Informe21.com, Mar 16»
La margarina causa divorcios
Al graficar el consumo de margarina per cápita contra el número de divorcios en Maine, EU, desde 2000 hasta 2009, se aprecia que ambas curvas suben y ... «Excélsior, Feb 16»
¿Margarina o mantequilla? ¿Cuál es más saludable?
Todos sabemos que la diferencia entre la mantequilla y la margarina es su grasa de origen. La mantequilla es de origen animal y la margarina de origen ... «Hola, Dec 15»