10 FRENCH BOOKS RELATING TO «CROÛTON»
Discover the use of
croûton in the following bibliographical selection. Books relating to
croûton and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Croûton chef d'école, ou le peintre véritablement artiste: ...
Item no. 1908 in Two centuries of French drama, 1760-1960, a collection of 2,014 French dramas housed in the Department of Special Collections, University of Florida Libraries.
Marie-Emmanuel Guillaume Marguerite Théaulon de Lambert, Jules Joseph Gabriel ¬de Lurieu, Frédéric ¬de Courcy, 1837
2
Recettes de Cuisine Traditionnelle de Gibiers:
Tailler sur un pain de mie un croûton assez large;le frire au beurre clarifié. Piler
les foies et les intestins de bécasses avec le même poids de lard gras etfrais
râpé, les filets d'un anchois, 30 grammes de beurre et 50 grammes de truffe crue.
Auguste Escoffier, Pierre-Emmanuel Malissin, 2013
Je vais vous tourner le dos. À ce momentlà, vous cacherez le croûton sous l'une
des tasses. Puis vous intervertirez plusieurs fois la position des trois tasses.
Malgré cela, je serai capable de retrouver le croûton simplement en faisant
confiance ...
David POGUE, Bernard BILIS, 2010
4
Le Cuisinier royal ou l'art de faire la cuisine, la ...
les retournez; ne 'les laissez qu'un instant au feu : il ne faut pas qu"ils soient trop
cuits; vous les égouttez, et vous les dressez en couronnes, un croûton entre;
faites suer les débris de vos bécasses avec un demi' werre de vin blanc, une
feuille ...
5
Ma Cuisine: Édition commentée, annotée et illustrée par ...
Taillersur unpain de mie un croûton assez large ; le frire au beurre clarifié. Piler
les foies et les intestins de bécasses avec le même poids de lard gras etfrais
râpé, les filets d'un anchois, 30 grammes de beurre et 50 grammes detruffe crue.
6
Le Langage Populaire de Macon et des Environs
Fléchir. Mes jambes ont croule sous moi. CROUTE (croûte), s. f. Etre aux croûtes
de quelqu'un, être à sa charge. Voir Pain. CROUTON (croûton), s. m. Prendre le
croûton, prendre la suite de quelqu'un pour une chose plus ou moins désirable, ...
7
Le cuisinier royal: ou, L'art de faire la cuisine, la ...
Au moment du service, vous les sautez sur un feu ardent; égouttez—les et dres—
sez-les en couronnes, un croûton glacé entre chaque filet; vous mettez vos truffes
dans la même sauœ que la précédente; vous les sautez dedans, et vous les ...
A. Viard, Pierhugue (sommelier du Roi), 1820
8
Le Consistoire, ou l'esprit de l'église: Poëme ...
Garde-toi d'écouter une indigne pitié ! t Venge à la fois Croûton etle Ciel et toi-
même , Et que le mariage , à défaut du baptême , " Par Croûton dès demain
célébré dans le chœur, Apprenne àClopinel qu'il est un Dieu vengeur. Ainsi dit,
ainsi ...
Philippe Alexandre Louis Pierre Plancher de Valcour, 1799
9
Dictionnaire du français
CROÛTON[kʀutɔ̃] n. m. UN CROÛTON 1. Extrémité d'un pain long. Ce qu'il
préfère, dans le pain, c'est le croûton. 2. Petit morceau de pain sec ou frit. Il a
préparé une salade aux lardons avec des croûtons. 3. STYLE FAMILIER
Personne qui ...
10
Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine et la ...
... vous ferez une incision à une ligne du bord en dedans , tout à l'entour 5 quand
votre croûton' sera passé , vous le creu serez de manière qu'il puisse contenir de
la farce 5 alors dans chaque croûton vous en inettrèzà comble, afin que vous ...
A. Viard, Pierhugue (M.), 1817
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CROÛTON»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
croûton is used in the context of the following news items.
Isseki Nicho
Suggestion. Quelques copeaux de parmesan toastés sur un croûton de pain rivaliseront avec la force de caractère de cette bière. Appréciation. «Bières et Plaisirs, Jul 15»
Un site propose de créer sa propre journée nationale sur n'importe …
Un fabricant de croûtons a payé pour avoir sa Journée nationale du croûton (le 13 mai), un restaurant de fruits de mer a créé la Journée ... «LaPresse.ca, Jul 15»
Selon un Toulousain, Napoléon se tenait mieux à la guerre qu'à table
Comme dans les concours de cuisine le cuisinier Dunand assortit alors poulet, écrevisses, œufs, huile d'olive, oignons, ail, tomates, croûton de ... «ladepeche.fr, Jun 15»
Quand des fans de lecture prennent d'assaut Youtube !
Je l'ai baptisé trois livres et un croûton. On peut y lire mes déceptions, mes coups de cœur ». Comme la plupart des booktubers, Kévin possède ... «Francetv info, May 15»
Manif pour tous : nos impôts financent l'intolérance et l'homophobie
Ensuite, vieux croûton, sache pour ta gouverne que l'homosexualité existe chez plus de 450 espèces animales. Si elle était contre-nature, elle ... «AgoraVox, May 15»
Au pied de Notre-Dame, une boulangerie géante pour "redonner le …
Mais le pain, c'est pas mal aussi", sourit le jeune homme en mâchouillant un croûton. Un groupe de touristes japonais s'approche pour prendre ... «La Montagne, May 15»
« C'est le pain qu'ils préfèrent »
Qui n'a jamais donné un croûton de pain à un bébé au moment où sortent ses premières dents ? L'habitude est prise ! « Ce qu'ils préfèrent, ... «Ouest-France, May 15»
L'oeuf parfait façon carbonara d'Enrico Bertazzo
Dorer le croûton de pain de mie dans une poêle avec de l'huile d'arachide; à la fin, ajouter le beurre. Eliminer l'excédent de graisse, disposer ... «L'Express, Apr 15»
Les mains longues
Ce comportement plutôt macho ressort chez les 55 ans et plus, comme quoi l'ère du vieux croûton aux mains longues n'est pas encore révolue ... «Le Journal de Montréal, Apr 15»
Luce aux Francos Gourmandes: «Manger, ça fait vraiment partie des …
Ma grand-mère faisait souvent des salades et, ce que j'adorais faire, parce qu'elle le faisait, c'était de tremper un croûton dans le fond d'huile ... «20minutes.fr, Apr 15»
