10 FRENCH BOOKS RELATING TO «ÉRYTHRODEXTRINE»
Discover the use of
érythrodextrine in the following bibliographical selection. Books relating to
érythrodextrine and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Le Moniteur scientifique de Quesneville
L'amylodextrine se scinde d'abord fn trois molécules d'érythrodextrine [Cl!H,0O,0]
,,I qui est soluble dans l'eau mais insoluble dans l'alcool a 5o°/0 et laisse voir une
action légèrement réductrice sur la liqueur de Fehling. Le pouvoir réducteur ...
2
Le Moniteur scientifique du docteur Quesneville: journal des ...
Wijsmann admet qu'il existe deux enzymes, la maltase et la de trinnse : chacun d'
eux est capable d'atta- -quer l'empois d'amidon, mais comme produits immédiats,
la maltase fournit du maltose et une érythrodextrine, tandis que la dextrinase ...
3
Le Moniteur scientifique du Doctor Quesneville
Nous pouvons appeler la dextrine du début érythrodextrine primaire, tandis que
nous désignerons sous le nom de secondaire celle qui se forme dans une
saccharification complète. La quantité (l'érythrodextrine primaire insoluble
représentait ...
qu'on en obtiendrait davantage en interrompant la saccharification moins vite. La
séparation de l'érythrodextrine sous forme insoluble fournit un moyen commode
de purification. Au microscope, cette dextrine précipitée se présente sous forme ...
Association des chimistes et ingénieurs de sucreries, distilleries et industries agricoles de France et de l'union français,
1898
5
Bulletin Des Sociétés Chimiques Belges
Pour l'érythrodextrine, l'auteur est conduit à admettre que celle qui se forme au
début de la sacchàriflcation est différente ... en rouge par l'iode, l'érythrodextrine
qu'on isole ne possède plus la propriété de se précipiter de sa solution aqueuse.
Société chimique de Belgique,
1958
6
Bulletin des sociétés chimiques belges
Érythrodextrine l, Érythrodextrine I, Êrythrodextrine Il a, Ë:'ythrodeXtriné Il p, . . . . .
Achroodexlrine l, Achroodextriue I, Achroodextrine Il, Achroodextri ne ll, lsom3|
tnse, lsomallose, Dextrose. Maltose. Les deux nouvelles érythrodcxtrines, Ha et ...
7
Biologie médicale: revue bimestrielle des sciences ...
... l'amidon et l'amylodextrine ne sont pas dégradés dans l'estomac du chien,
tandis qu'une dégradation partielle et modérée — qui s'explique facilement par la
seule action de l'acide — frappe l'érythrodextrine et le saccharose [Voy. aussi ...
8
Traité de la fabrication de l'alcohol
Cette dernière combinaison s'y trouve même d'une façon normale , tandis quel'
érythrodextrine ne s'y rencontre que lorsque le travail a été défectueux. L'
érythrodextrine donne avec l'eau froide des solutions limpides et n'est pas
précipitée par ...
9
Bulletin de la Société chimique de
France
315-320 ; 2.1917) — La digestion de l'érythrodextrine par la ptyaline est une
réaction monomoléculaire. La T optima de cette digestion est 51°; l'enzyme est
détruite à 65°. Le coeftieient de T est relativement petit au voisinage de la T
ordinaire ...
La variété d'amidon connue sous le nom d'amidon soluble est un mélange d'
amylo- dextrine, d'érythrodextrine, d'érythramylum, de protéine et de fragments
cellulaires; on peut l'envisager comme une solution solide d'amylodextrine et ...