10 FRENCH BOOKS RELATING TO «NOUGATINE»
Discover the use of
nougatine in the following bibliographical selection. Books relating to
nougatine and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
A la table des grands chefs en Belgique
Homard mariné aux câpres et citron géranium, nougatine de girofle, amande et
sésame noir, mousseline de pommes et salade aux herbettes Pour 7 personnes /
homard noir de Cattegai ; 1/2 c. à c. de câpres d'Espagne ; 1 petite feuille de ...
2
Nougatine et la souris conteuse
Nougatine est une pâtissière hors pair !
Thierry Manes, Anne Loyer, 2011
3
Desserts dans l'air du temps
INGRÉDIENTS • 10 morceaux de sucre • 1 cuill. à café de jus de citron • 2
pincées de cannelle en poudre POUR 4 PERSONNES PRÉPARATION : 40 MIN •
CUISSON : 10 MIN Pour faire la nougatine, huilez légèrement un morceau de
papier ...
4
Petit livre de - Recettes pour amoureux
Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes. Démoulez et laissez refroidir.
Coup de cœur : dégustez avec une glace à la vanille, au café, à la pistache.
CŒURS DE NOUGATINE, GLACE VANILLE 2 pers. Préparation : 15 min
Cuisson : 15 ...
5
Recettes chocolats, Desserts, Bonbons, Gateaux
Ingrédients pour 6 personnes : 150 g chocolat noir, 100 g beurre, 100 g farine,
120 g sucre, 4 œufs, nougatine. Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min, Difficulté :
Facile, Coût : Economique. *** Préparation : Dans unpetit saladier,mettre le ...
6
Amon le petit crocodile
NOUGATINE Il était une fois une petite fille si gourmande, si gourmande qu'elle
vivait dans une petite maison en nougat. C'est pour cela qu'on l'appelait
Nougatine. Le soir, dans sa petite maison, elle mettait six petites assiettes
remplies de ...
7
Petit livre de - Recettes au fromage
MOUSSEUX DE SAINTE-MAURE À LA NOUGATINE POIVRÉE 4 pers.
Préparation : 10 min Cuisson : 8 min Mousseux de sainte-maure : 1/2 sainte-
maure frais - 10 cl de crème fraîche liquide - 3 cl de lait 0 sel - poivre Nougatine
poivrée : 25 g ...
8
Craquez pour les cheesecakes !
Cheesecake vanille-nougatine Préparation 35 minutes + 6 heures de
refroidissement Cuisson 5 minutes Ingrédients pour 6 personnes Pour le fond 1
génoise (si possible vanillée) de 18 cm de diamètre (à commander chez votre
boulanger) ...
1 Pour taire la nougatine, huilez légèrement un morceau de papier cuisson.
Mettez les morceaux de sucre, le jus de citron et 3 c. à s. d'eau dans une
casserole. Faites chautter à teu doux jusqu'à ce que le sucre caramélise et
prenne une belle ...
10
Le chocolat qui me fait craquer: 45 recettes chocolatées
NOUGATINE CACAHUETES Sucre semoule IOOg Eau 409 I4CII Miel d'acacia
30g Sel 3 g Poudre à lever l Cacahuètes grillées I70g Beurre lOg DIVERS
Chocolat au lait (40% cacao) I50g Technique et recette du très généreux
Jacques ...
Christophe MICHALAK, 2011
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «NOUGATINE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
nougatine is used in the context of the following news items.
Des berlingots au sommet du pic gourmand
Cette nougatine enrobée de chocolat peut même se déguster sur place autour d'un café ou d'un thé et, pourquoi pas, accompagner votre ... «ladepeche.fr, Jul 15»
Brïz : Atout cœur
Beignet à la ricotta, compote de griotte, nougatine de pistache. J'en aurais mangé deux tellement c'était bon! Terrine au chocolat noir et biscuit, ... «Le Journal de Montréal, Jul 15»
Une cuisine qui a du front tout le tour de la tête!
... du même fruit et son accompagnement de nougatine, là, une tartelette au citron sur sablé breton, coiffée d'une meringue italienne, là encore, ... «Le Devoir, Jul 15»
Villeneuve-d'Ascq : autant de places en crèches publiques que de …
La crèche familiale Nougatine offre ainsi 84 places. Quant à l'offre privée en micro-crèches, elle est en hausse constante. Une onzième ... «La Voix du Nord, Jul 15»
Le Haut-Lignon, terre de jeu des estivants
Au travers de visites gourmandes, on peut découvrir comment est fabriquée la nougatine ou la guimauve, comment on transforme le blé, ... «Zoomdici.fr, Jul 15»
Pleins feux sur le chocolat Toblerone
Sa texture géométrique ressemble à un prisme droit à base triangulaire. Le chocolat Toblerone est constitué principalement de cacao, de nougatine, de miel et ... «ChocoClic, Jun 15»
A la découverte des villes françaises #Angers
Et bien sûr, les gourmands ne partiront pas sans avoir dégusté les fameux Quernons d'Ardoise, de délicieux carrés de nougatine, enrobés de ... «Blasting News, Jun 15»
Les livres de pair avec les gâteaux
En nougatine, chocolat ou meringue, «La Petite Fille aux allumettes», «Une si petite graine», «Les petites bêtes à toucher», etc., ont dévoilé le ... «ladepeche.fr, Jun 15»
Francisco, un pâtissier se révèle
... à 3 heures du matin pour faire les choux, préparer les socles en nougatine elle-même faite maison, la crème pâtissière ou encore le caramel. «ladepeche.fr, Jun 15»
Savourez l'été à Paris avec une glace et un frozen yogurt !
... enrobée d'un chocolat croquant et trempé dans des noisettes, des pistaches, de la noix de coco, des meringues ou encore de la nougatine. «ParisBouge, Jun 15»
