10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «BUTIRROMETRO»
Discover the use of
butirrometro in the following bibliographical selection. Books relating to
butirrometro and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica
BUTIRROMETRO Tubo da centrifuga graduato, utilizzato per determinare il
tenore della sostanza grassa di un latte. Il metodo consiste nel trattare dapprima
il latte con acido solforico, poi nel centrifugarlo nel butirrometro dove il grasso
forma ...
Jean Adrian, Régine Frangne, Jacques Potus,
2009
2
Scienza e tecnica lattiero-casearia
Principio = Si pesa una determinata quantità di crema direttamente nel
butirrometro e si legge sulla scala graduata il contenuto di grasso della crema
stessa. Reagenti = Gli stessi richiesti per la determinazione del grasso nel latte.
Attrezzatura ...
3
Caseificio: Parte prima. Scienza del caseficio. Parte ...
Il bicchierino pieno di burro e fissato nel tappo di gomma si pone nell'apertura
più grande del butirrometro, che si terrà diritto, coll'apertura stessa in basso.
Poscia vi si versano 20 cm3 di acido solforico diluito ed1 cm?' di alcol amilico.
4
Acta medica veterinaria
DOSAGGIO DEL GRASSO NEL BURRO Facendo uso del butirrometro Gerber a
due aperture si pesano nell'apposito bicchierino di vetro, tarato, gr. 3-5 di burro.
Si applica il bicchierino al tappo e con questo si chiude l'apertura maggiore del ...
Si porta la temperatura del bagnomaria a 55°-58°C.; con una pipetta, si introduce
cmc. 9,7 di latte nel butirrometro; questo s! pone nel bagno, in cui deve restare
non più di un minuto, durante il quale vi si aggiungono, con l'apposita pipetta, ...
6
Chimica agraria ...: Analisi chimico-agrarie
Si prelevano con la pipetta o meglio si misurano, con apparecchio automatico,
1o cc. di acido solforico, che si introducono in un butirrometro, evitando di
bagnare le pareti dell'apertura di questo. Quindi si lasciano sgocciolare dalla
speciale ...
Angelo Menozzi, Ugo Pratolongo,
1952
7
Ispezione degli alimenti di origine animale
Metodo Mugliano : viene impiegato il butirrometro speciale a volume ridotto del
metodo «Neusal». Nel butirrometro si introducono 10 cc. di latte + 3 cc. di liquido
alcalino (idrato sodico gr. 60 + tartrato sodico-po- tassico gr. 173 in 500 cc. di ...
8
Collana culturale scientifica dell' Istituto tecnico agrario ...
Determinazione del grasso: Si può effettuare per via volumetrica o ponderale.
Metodo volumetrico di Gerber-Roeder : Allo scopo si usa un butirrometro a due
aperture, una maggiore chiudibile con tappo di gomma munito di bicchierino, l'
altra ...
Vercelli (Italy). Istituto tecnico agrario,
1957
9
Le Stazioni sperimentali agrarie Italiane
Si prepara il bagno maria alla temperatura di 80°-90°; si chiude con un gommino
il piccolo rigonfiamento del butirrometro dove è applicato il ventile: si appoggia il
butirrometro sopra il sostegno coli' apertura grande in alto e vi si introducono ...
10
Rivista di zootecnia: rassegna mensile di scienza e pratica ...
Riteniamo interessante a tal proposito ricordare che ANKORION & C. (1967)
hanno adattato, con lieve modifica, la tecnica dell'analisi del burro nel latte (
butirrometro di Gerber) alla determinazione del grasso nelle carni della carpa.
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «BUTIRROMETRO»
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butirrometro is used in the context of the following news items.
Assolto nel penale, condannato nel civile: succede ad un blogger
L'autore di Butirrometro non si diede per vinto e, un po' alla volta, costruì la sua campagna di difesa sostenendo che: “I blogger non hanno alle ... «Giornalettismo, Oct 09»
L'ex idiota che non sapeva il greco
... articolo di Mirko Morini, alias Butirrometro, di cui era protagonista. Il resto è storia, come si suol dire: dalla querela del giornalista al processo, ... «Giornalettismo, Jun 09»
Edizione straordinaria! C'è un giudice a Ferrara!
Assolto perché il fatto non costituisce reato. Mirko Morini, blogger noto con il nome di fu Butirrometro, oggi Banality Fair, ha appena vinto la ... «Giornalettismo, May 09»