10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «CANDITURA»
Discover the use of
canditura in the following bibliographical selection. Books relating to
canditura and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
AA. VV. Decorare con la frutta candita La canditura della frutta con lo zucchero
serve a guarnire molti tipi di dolci. Se desiderate realizzare in casa il
procedimento di canditura, ricordatevi di scegliere frutta ben matura e priva di
imperfezioni.
2
Le arti del credenziere confetturiere e liquorista ridotte ...
Dei Sciroppati o sia Canditura. Per non dilungarmi in discorsi inconcludenti sulla
proprietà, qualità , e stagione de' frutti, edegli agrumi, qui appresso brevemente
vi descriverò i modi facilissi« mi per mettere in zucchero qualunque frutto ...
3
Industria conserve: publicazione ufficiale della Stazione ...
I marroni liofilizzati appaiono di un colore chiaro e presentano notevole fragilità;
è opportuno, pertanto, che essi restino avvolti dalle mussole durante le diverse
operazioni, dalla cottura al processo finale di canditura. La conservazione dei ...
4
Notizie elementari di farmacia, di chimica, di storia ...
... separare dallo Zuccnero finchè esso conserverà la giusta consisten2a dello
scimppo,poichè allora si potrà conser« vare questa radice nel detto zucchero
portando il nome di canditura umida; che se si vorrà Fa-re una canditura secca ,
Fa d' ...
Coli (Francesco Maria),
1800
5
La formazione delle parole in italiano
(cfr. Scalise 1990a, 164). La seconda ipotesi invece assume che la base di
derivazione sia costituita dal tema verbale: bindello- + -tura -> bindellatura, candi
- + -tura -> canditura. Contro l'ipotesi del participio passato come base di
derivazione ...
Maria Grossmann, Franz Rainer,
2004
6
L'Italia delle conserve
Questi vengono lasciati in acqua per un decina di giorni, quindi bolliti, privati
della buccia e canditi, ossia trasferiti in sciroppo di glucosio per 4-6 giorni. La
canditura prevede che la soluzione di glucosio, a mano a mano che si procede,
diventi ...
Luisa Cabrini, Fabrizia Malerba,
2004
7
Industria delle conserve: teoria e tecnica della ...
La frutta da sottoporre alla canditura deve essere assoggettata ad alcuni
trattamenti preliminari che hanno lo scopo di favorire la penetrazione degli
zuccheri nell'interno delle cellule e degli spazi intercellulari della polpa. Lo
sciroppo di ...
Mario Oldrati Genova Sia il frutto che le foglie del cedro hanno diversi impieghi,
dalla canditura alla fitoterapia, all'impiego dolciario e gastronomico in genere. •
Uso gastronomico del frutto. Per ottenere canditi dai cedri, innanzi tutto occorre ...
9
Rivista di frutticoltura e di ortofloricoltura
I frutti da destinare alla canditura, che sono la maggior parte, sono privati della
polpa e messi in salamoia in botti. Per la salamoia si usa l'acqua di mare con
aggiunta di sale. Dopo 40-60 giorni i frutti sono sottoposti alla "sbuzzatura ", che
...
10
Atlante geopolitico universale
Col fiorire della canditura è andata intensificandosi e specializzandosi la coltura
del cedro, tipica della Calabria, e cioè di alcune plaghe del litorale tirrenico (
Cetraro, Verbicaro, Diamante, Belvedere, Scalea, ecc.); centri minori si hanno
anche ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CANDITURA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
canditura is used in the context of the following news items.
Massimo Boldi scende in campo: "Mi candido a sindaco di Milano …
La sua candidatura viaggia sul filo dell'ironia (mi presenterò "con chiunque mi voglia") ma nella sua biografia c'è già una canditura alla ... «TGCOM, Jul 15»
Alla Darsena tra la puzza delle alghe, la prima volta di Emanuele …
... ha scelto di comparire per spiegare alla cittadinanza in vacanza nella “ nuova spiaggia di Milano” il perché e il percome della sua canditura. «MilanoPost, Jul 15»
Birra CrAk Olmo Perfect Circle
Le note maltose sono da canditura piuttosto che da forno: zucchero di canna, arancia candita, leggero caramello. Gusto L'ingresso in bocca è ... «informazione.it, Jul 15»
2016, al via l'Università del Panettone
... di cucina e di canditura, che completano la preparazione per panettoni e affini, da consumare freschi tutto l'anno. E' possibile, durante i corsi, ... «http://www.italyjournal.it/, Jun 15»
Olio di palma, forse non tutti sanno che...
... 26°-28° gradi e se ne ricavano dei grassi particolari utilizzati nell'industria dolciaria per le glasse, la canditura e le farciture a base di cacao. «Teleborsa, Jun 15»
Nasce 'Università del Panettone', promuove dolci lievitati
... cucina e di canditura che completeranno la preparazione per produrre panettoni e affini, da consumare sempre freschi tutto l'anno.(ANSA). «ANSA.it, Jun 15»
Rimini diventa capitale della magia, in arrivo 5000 illusionisti
Mentre, chiave del successo della canditura italiana, Rimini entra in un albo d'oro dove si trovano capitali come Parigi, Vienna, Lisbona Madrid ... «Romagna Noi, Jun 15»
UniMoRe torna a casa vincitrice, cinque Ori ai Campionati Nazionali …
... nella convinzione di avanzare, in accordo con le nostre città, la nostra canditura per ospitare i prossimi Campionati Universitari Nazionali”. «ModenaToday, May 15»
Sim Sala Bin: grandi maghi da tutto il mondo a Rimini per incantare …
La grande novità introdotta da Walter Rolfo e chiave del successo della canditura italiana, è stata quella di aprire il mondo segreto dei maghi al ... «AltaRimini, May 15»
Regionali 2015, tutte le liste e i nomi dei candidati / In aggiornamento
eliminato dalla corsa nel Partito Democratico, di scendere in campo con compagni di viaggio diversi, sempre a sostegno della canditura a ... «Irpinia Focus, May 15»