10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «EGLEFINO»
Discover the use of
eglefino in the following bibliographical selection. Books relating to
eglefino and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
SHI. Eglefino. Gadus aeglefìnus L. Famiglia Gadidi. Specie atlantica, vive su
fondali prevalentemente sabbiosi a profondità variante fra poche decine e 200 m;
misura fino a 80 cm e ha carni saporose e pregiate. Sinonimo: Melanogrammus ...
Cesare Conci, Menico Torchio, 2004
Ted: Schellfisch, Port: arinca, Sp: Ahadajo comun, eglefino In cucina: Può essere
cotto in padella, lesso o cotto al vapore per 5 minuti. Cotto in padella, però, perde
il suo sapore. Una salsa di aneto è il condimento ideale per questo pesce.
Seduti ai suoi bassi tavoli potrete gustare tipici piatti da pub buoni e sostanziosi,
tra cui salsicce, stufati ed eglefino. Shore PUB ££ (www.theshore.co.uk; 6 Shore
St; ristorante portate principali £8-15; hcucina aperta 8-21) Situato nella zona del
...
Neil Wilson, Andy Symington, 2011
4
La salute a tavola. 90 ricette secondo il metodo Kousmine
all'eglefino. Preparazione: 20 minuti • Cottura: 35 minuti Ingredienti per 4
persone: 600 g di guancia di bottatrice ... g di eglefino fatto a pezzetti • 250 g di
panna con 20% di materia grassa • basilico fresco o, se fuori stagione, fecola di
patate.
Alain Bondil, N. Courson, Marion Kaplan, 1991
5
Dizionario del menu per i turisti. Per capire e farsi capire ...
KEDGEREE (UK) Ingredienti: (per 4 persone) eglefino affumicato 175 g eglefino
fresco 175g riso a grano lungo 350 g succo di limone 7 cucchiaino burro o
margarina sciolta 50 g uova sode, tagliate a pezzettini 2 un po' grossi panna
liquida ...
6
Il gabinetto del giovane naturalista. - Milano, Placido ...
L' EGLEFINO. È del genere de' merluzzi; ha picciole barbe alla bocca; tre pinne
sul dorso; la mascella superiore più lunga che l'altra; la coda un po' forouta; da
ciascun lato e sotto le branchie una macchia nera, che i superstiziosi dicono ...
In passato gli islandesi tenevano per sé soltanto la lingua e le guance del
þorskur (merluzzo) – una vera prelibatezza – ed esportavano il resto; oggi sul
menu si trovano filetti di merluzzo accanto a ýsa (eglefino), bleikja (sal- merino
artico) e ...
Fran Parnell, Brandon Presser, 2010
Ingredienti e dosi per 6 persone 6 filetti Merluzzo o eglefino 2 Limoni, succo 2
cucchiai Olio extravergine d'oliva 2 grosse Cipolle tritate 250 ml Salsa thaini 1
spicchio Aglio schiacciato 4 cucchiai Acqua Sale q.b. Pepe q.b. Riso per servire
q.b. ...
9
Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Italienisch: ...
... zàh durone m Herzkirsche f ebollizione f Aufkochen n, Aufwallen n, Kochen n,
Sieden n edulcorante m s. dolcificante eglefino m Schellfisch m (Melanogram-
mus aeglefinus: Meeresfisch) eglefino m affumicato geràuchertes Schellfischfilet
n, ...
10
Danimarca. Svezia. Norvegia
L'eglefino (nome nobile del merluzzo) e tutte le specie della sua famiglia (nasello
nero, molva, nasello giallo ecc.) vengono catturati fra gennaio e aprile. Pochi
turisti giungono a tentare l'avventura delle Lofotfiskets. Eppure, è durante queste
...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «EGLEFINO»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
eglefino is used in the context of the following news items.
Gran Bretagna, il riscaldamento dei mari mette a rischio il futuro dei …
La platessa, la sogliola limanda e l'eglefino - tranquilli: è solo un pesce - stanno facendo preoccupare molto seriamente un pezzo di Inghilterra. «Il Messaggero, Apr 15»
Naomi's Kitchen fà squadra con il Monaco Restaurant Group
Il Beefbar vanta ormai il "Beef Bol" di riso rosso, peperone, anacardi ed eglefino affumicato, oppure la pizza di quinoa con rucola, verdure ... «MontecarloNews.it, Mar 15»
Evermoor | 10 curiosità | Disney Channel | Blogo esclusiva
Al posto dei sedili classici da autobus, c'erano tavoli da pranzo, era davvero cool. Il cibo era sempre incredibile, soprattutto l'eglefino affumicato ... «TVblog.it, Dec 14»
Pesca, accordo in Consiglio Ue per quote 2015
... la Commissione Ue chiedeva una riduzione del 60%. Ma tagli erano anche richiesti per altre specie come il merluzzo bianco e per l'eglefino. «Informazioni Marittime, Dec 14»
Confermato aumento quota Tonno rosso all'Italia 2.302,8 ton
Ma tagli erano anche richiesti per altre specie come il merluzzo bianco e per l'eglefino. La presidenza italiana, lavorando sui margini di ... «Apnea Magazine, Dec 14»
Ovaie, La Dieta Anti-Cancro
Salmone, sardine, sgombro e arringhe sono alcuni di essi, ma se preferisci i sapori più delicati, potresti provare con merluzzo, eglefino e platessa, branzino e ... «SALUTE E BENESSERE, Aug 14»
Clima: il merluzzo abbandona le acque della Gran Bretagna, addio …
Un risultato “preoccupante” per i palati dei britannici finora abituati a consumare nei loro piatti i cosiddetti “Big Five”: merluzzo bianco, eglefino, ... «Meteo Web, Aug 14»
Nuovi record per il commercio ittico mondiale. Che fare dei …
Le quote di mercato sono così suddivise: gamberi 15%, salmoni e trote 14%, pesci demersali (merluzzi, eglefino. Ecc.) 10%, tonni 9%. «Greenreport: economia ecologica e sviluppo sostenibile, Feb 14»
Delfini cacciati dal petrolio, Adriatico a rischio ambientale
Le specie più minacciate, come riporta ancora l'informativa, sono: il merluzzo e simili, l'eglefino, l'anguilla, l'aringa, tra gli altri. Anche i tonni ... «Gaianews.it, Feb 14»
I pesci si rimpiccioliscono a causa dei cambiamenti climatici
... in un periodo di 38 anni, la lunghezza di alcune specie, come ad esempio l'aringa, l'eglefino, la sogliola e il merluzzo, è diminuita del 29%. «Ecologia.Guidone.it, Feb 14»
