WHAT DOES LIOFILIZZAZIONE MEAN IN ITALIAN?
Freeze-drying
Freeze-drying or cake-drying is a technological process that allows the elimination of water from an organic substance with the least possible deterioration of the structure and components of the substance itself. It is mainly used in the pharmaceutical industry, especially on biological materials, secondarily for the storage of food when no cheaper techniques are used. The most widely used Italian name does not help, in contrast to the English term, to frame the process type, since it is not so much the technological steps of the process as it is to the characteristics of the final product that is actually lyophilic, that is, particularly predisposed to solubilization.
Definition of liofilizzazione in the Italian dictionary
The definition of freeze-drying in the dictionary is a drying process of easily deteriorable organic food or pharmaceutical substances conducted under vacuum at temperatures below zero, in order to allow the preservation of such products while maintaining their properties unaltered.
10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «LIOFILIZZAZIONE»
Discover the use of
liofilizzazione in the following bibliographical selection. Books relating to
liofilizzazione and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Invenzioni e scoperte dalle origini ai nostri giorni
Il primo studio sulla liofilizzazione fu pubblicato nel 1906 da D'Arsonval e Bordas
presso l'Accademia delle Scienze di Parigi. La produzione di cibi liofilizzati prese
avvio dopo il 1935 grazie alla realizzazione di un procedimento relativamente ...
Renato Caporali, Michele Lauro,
2001
2
Probiotici. Dalla natura i batteri amici della nostra salute
Liofilizzazione. Il fluido supernatante è indispensabile per i vostri amici batteri.
Come vi sentireste se vi trovaste in un paese del tutto nuovo, e scopriste che
prima di riuscire a mangiare, dovete coltivare il cibo? Finireste inevitabilmente
per ...
3
Sai cosa mangi?: La scienza del cibo
La. liofilizzazione: un. eccellente. metodo. di. conservazione. Nei tempi antichi gli
Inca conservavano le carni e le verdure sugli alti pendii delle Ande peruviane: la
temperatura gelida faceva congelare il cibo, mentre la bassa pressione ...
Richard W Hartel, Massimo Caregnato, AnnaKate Hartel,
2009
4
Manuale della refrigerazione industriale
Liofilizzazione ("freeze drying" ) Il processo di fermentazione è esotermico per cui
, se il calore non viene rimosso, la temperatura salirebbe arrivando a far
terminare la fermentazione. La refrigerazione mantiene il liquido in
fermentazione fra i 7 ...
Wilbert F. Stoecker,
2001
5
Microbiologia degli alimenti
Nel processo freeze drying (liofilizzazione, criofilizzazione) il congelamento è
preceduto da blanching, nel caso di vegetali, e da precottura, nel caso delle carni
. Le velocità di congelamento e di scongelamento dei prodotti alimentari sono ...
James M. Jay, A. Tedesco, P.M. Falcone,
2009
6
Attrezzature e kit per il laboratorio chimico e biologico
Liofilizzatori Visto che pressione e temperatura sono i parametri fondamentali
della liofilizzazione (vedi riquadro "la tecnica di liofilizzazione e le sue fasi"), il
sistema deve essere dotato dei dispositivi indispensabili per il loro controllo.
Andrea Polesello, Silvia Guenzi, Stefano Polesello,
2006
7
Codice IVA 2006. Articoli commentati con giurisprudenza e prassi
209. 47. Agenzia delle Entrate, ris. n. 24/E del 6 febbraio 2006 Iva - Aliquote -
Cessioni di frutta in genere sottoposta a procedimento di liofilizzazione - Aliquota
del 4 per cento ex n. 8) della Tabella A, Parte II, allegata al D.P.R. 26 ottobre
1972, ...
Vincenzo Cuzzola, Angelo Nocera,
2006
8
Farmacognosia generale e applicata
Le modalità per la conservazione delle droghe abbracciano metodi atti a ridurre
il contenuto in acqua (essiccamento, liofilizzazione), congelamento, aggiunta di
prodotti chimici conservanti, sterilizzazione del materiale vegetale o animale.
9
Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata
Dai testicoli dei mammiferi per estrazione con acido acetico, precipitazione
frazionata, dialisi e, generalmente, liofilizzazione. Caratteristiche. Polvere
biancastra (ottenuta per essiccamento). Polvere soffice bianca (ottenuta per
liofilizzazione).
G. Vittorio Villavecchia, G. Eigenmann, I. Ubaldini,
1973
Con il metodo spray-dry: si spruzza il caffè liquido con un vaporizzatore in modo
da ridurlo in minuscole bollicine; con il calore queste evaporano lasciando un
residuo secco. Con la liofilizzazione: il caffè liquido è messo in appositi
contenitori ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «LIOFILIZZAZIONE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
liofilizzazione is used in the context of the following news items.
Salute/ Scoperto l'elisir di lunga vita. In commercio dal 2016
... mq di laboratori di ricerca realizzati totalmente in clean room; aree produttive di fermentazione, crioprotezione, liofilizzazione, granulazione, ... «Affaritaliani.it, Jun 15»
Natalia, le rondelle di mele e le torri desolate
Tschüss. Né immagini delle nostre saline, né racconti sui ricercatori che hanno permesso la liofilizzazione del caffè, niente. Io mi tengo le ... «ticinolive, Jun 15»
Il replicatore di Star Trek è (quasi) realtà
... al cioccolato, ma le variazioni possibili sono moltissime e comprendono anche gli snack; grazie alla liofilizzazione, ogni pod dura un anno. «Zeus News - Olimpo Informatico, May 15»
Schott ha innovato il packaging in vetro
L'introduzione sul mercato di nuove biomolecole sensibili e le tecniche alternative di produzione farmaceutica, in particolare la liofilizzazione, ... «www.aboutpharma.com, May 15»
«La Frigotecnica è un'eccellenza che crea valore»
... farmaceutica, tessile, cartaria e meccanica, con specifiche competenze nei settori essiccazione, recupero calore, packaging, liofilizzazione, ... «La Provincia di Sondrio, Apr 15»
“100 tappe in Lombardia”. Questa volta in Valchiavenna
... farmaceutica, tessile, cartaria e meccanica, con specifiche competenze nei settori essiccazione, recupero calore, packaging, liofilizzazione, ... «La Gazzetta di Sondrio, Apr 15»
“El Burrito”, all'Expo una fattoria di inclusione per ragazzi autistici …
L'ipotesi di sviluppo successivo prevede la realizzazione di prodotti cosmetici a base di latte d'asina oltre che un processo di liofilizzazione e ... «Il Moderatore, Apr 15»
Allevare lumache per restare in Sardegna
La scelta ricade sull'allevamento della lumaca “Helix Aspersa Miller”, sull'estrazione della bava e liofilizzazione della stessa. Il tutto su un'area ... «Corriere della Sera, Mar 15»
U2: dopo il cortometraggio, arriva il videoclip di 'Every breaking …
Ora, però, con un'operazione di condensazione e liofilizzazione, da quel cortometraggio Bono e soci hanno tratto il video ufficiale della singola ... «Rockol.it, Feb 15»
Cosa si mangia nello spazio? Tutti i segreti del pasto e della cena di …
Un altro metodo consiste nella liofilizzazione: il cibo viene congelato e poi privato dell'acqua che passa direttamente dai cristalli di ghiaccio a ... «ilfattoalimentare.it, Feb 15»