WHAT DOES ZANGOLA MEAN IN ITALIAN?
Churn
Chisel is a cylindrical or truncated cone shaped container used to whip cream and turn it into butter. On the market there are hand and electric hooks. The hand chisel consists of a cylinder with a closed bottom and a perforated lid in the center; in the hole passes the rod of a plunger leading to the upper end of the handle to shake and to the lower one, in the cylinder, a wooden disc with a diameter slightly lower than the inside of the cylinder. All parts are in wood. There are different capacities, from liter to ten liters. In bergamasco it is known as the penitent. The cream is poured into the cylinder which is then closed with the cylinder and the plunger, after which it starts to bounce it by shaking the plunger. Conversion to butter requires about a couple of hours of continuous stirring. Now supplanted by industrial production butter, the husk was widespread in the farms of northern Italy until the mid-twentieth century. The name of the capital of Kyrgyzstan, Bishkek, means chaos in the chirghis language. In this case it is referred to the zangola to produce the rubbery, national drink of the country.
Definition of zangola in the Italian dictionary
The definition of churn in the dictionary is a cylindrical container of wood or metal, rotating horizontally on an axis, in which the milk cream is beaten to make butter. Zangola is also a wooden vessel in the form of a tub, intended for various uses.
10 ITALIAN BOOKS RELATING TO «ZANGOLA»
Discover the use of
zangola in the following bibliographical selection. Books relating to
zangola and brief extracts from same to provide context of its use in Italian literature.
1
Enciclopedia di chimica scientifica e industriale, ossia ...
Pare cosa messa fuor di dubbio, che la forma e la costruzione della zangola
esercitino un'azione decisa sulla qualità dei prodotti. E numerose dif'l'atto sono le
zangola, né si celebra alcuna di quelle feste patriottiche ed artistiche, che diconsi
...
2
Nuovo Dizionario universale tecnologico o di arti e mestieri ...
L' acqua che ha servito a queste operazioni si tiene custodita in disparte. ll seme
dell' oriana, separato dalla sua seconda acqua, si mette a secco in un' altra '
zangola coperta di foglie, dove si tiene fino a tanto che cominci a mnlfare, il che ...
3
Enciclopedia di chimica
Pare cosa messa fuor di dubbio, che la forma e la costruzione della zangola
esercitino un'azione decisa sulla qualità dei prodotti. E numerose diffntto sono le
zangole, né si celebra alcuna di quelle feste patriottiche ed artistiche, che diconsi
...
4
Nuovo Dizionario Universale
Bonito Bonito _ latte shurrato. Questa temperaturaldi 'pirla, o lasciandovi entro
dell'acqua calII a 13° dev' essere quella del fior di da per una mezz'ora;
finalmente nvvi< latte prima che lo si batta, o quale esce cinando alquanto la
zangola al ...
5
Nuovo dizionario universale tecnologico o di arti e mestieri ...
In estate nelle giornate più calde si batte il burro nell'ora meno calda e nel luogo
piùfresco della casa ' oppure gettansi nella zangola 1 5 a no litri d'acqua fresca
che vi si lascia per un'ora e vuotasi prima di versarvi il capo di latte. Durante la ...
6
Dizionario pittoresco della storia naturale e delle ...
In estate, nelle giornate più calde si batte il burro nell' ora meno calda e nel luogo
più fresco della casa, oppure gettansi nella zangola |3 a 20 litri d' acqua fresca
che vi si lascia per un' ora e vuotasi prima di versarvi la panna. Durante la ...
7
Giornale agrario toscano
La zangola presentata dal signor Ercole Rossi aveva molta curiosità ed
importanza; ma giunta qua fracassata, non potè sottoporsi il giorno delle prove
ad un esame decisivo. Essa si chiama dal suo inventore zangola ventilatrice. - Si
sa che ...
Accademia economico-agraria dei georgofili (Florence, Italy),
1838
8
Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia
La crema è trasferita nella zangola a una temperatura di 12-15 °C in inverno e di
6-12 °C in estate, in modo da compensare le differenti temperature ambientali.
La capacità delle zangole può variare da poche decine di litri di crema, nel caso
...
Germano Mucchetti, Erasmo Neviani
9
Repertorio di agricoltura pratica e di economia domestica
In estate si batte il burro nel momento più fresco della giornata, e nella parte più
fresca della casa: ovvero si getta nella zangola da x5 a 2o litri d'acqua fresca che
vi si lascia per un' ora e che poi si getta prima di vcrsarvi la crema. Durante la ...
10
Guida al Museo ladino di Fassa
// "Sech de la Sbof, un giovedì santo, volle fare il burro. Batti e ribatti con la
zangola, ma il burro non riusciva e non ne capiva il perché. Usò sul balcone, "
fiutò" il tempo ma il cielo era sereno, solo sul Sosso/ungo c'era una brutta nuvola,
ma ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ZANGOLA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
zangola is used in the context of the following news items.
Sveglia alle 4 e 30, così i turisti provano la mungitura
... dell'esperto Antonio Bonet, girare a turno un'antica zangola trasformando il latte in una delizia da spalmare sul pane, sfornato da Roberta, la moglie di Renzo, ... «Trentino Corriere Alpi, Jul 15»
Via ferrata Maria e Andrea Ferrari - Ra Bujela
Per i più curiosi, cito anche il nome dell'altro monolite, Ra Pegna (la zangola, sempre in dialetto locale). Questo nuovo percorso è intitolato “Via ferrata Maria e ... «PlanetMountain, Jun 15»
GUINNESS WORLD RECORD: la pizza più lunga del mondo tutta …
... la pizza dietetica. La squadra marchigiana si completa con Gianni Stangl, istruttore tecnico di Nipfood e titolare del ristorante pizzeria La Zangola di Cornedo. «VicenzaToday, Jun 15»
Il Burro a latte crudo dell'Alto Elvo
La lavorazione del burro cominciava raccogliendo il mattino la panna con un mestolo in legno di betulla, detto casùla. La panna si poneva in una zangola in ... «Diario di Biella, Apr 15»
La ripresa dell'occupazione in Piemonte premia le donne
Nota Zangola che tra il 2007 e il 2014 l'occupazione maschile in Piemonte si è ridotta di 84 mila posti, mentre quella femminile è cresciuta di 9 mila unità, grazie ... «La Repubblica, Mar 15»
Nel 2014 il falso parmigiano sorpassa il vero
Con una zangola è stato invece prodotto il burro, come si faceva un tempo. Sul banco degli imputati sono stati invece fatte sfilare le molteplici imitazioni del ... «La Stampa, Mar 15»
Fare in casa il burro, missione possibile
Non serviranno strumenti particolari, termometri o alambicchi, basteranno le classiche fruste elettriche (e per molto tempo in passato è bastata la zangola a ... «Corriere della Sera, Jan 15»
Capodanno 2015 a Trento e Bolzano: feste, eventi e veglioni
Per i giovani che desiderano trascorrere l'ultimo dell'anno in discoteca, la Zangola, il Cliffhanger Club, il Des Alpes e il Patascoss a Madonna di Campiglio sono ... «UrbanPost, Dec 14»
Scenari naturali spettacolari | Oregon
... (nord ovest degli Stati Uniti), ricca di boschi e splendi scenari naturali, Devil's Churn, la zangola del diavolo, o Spouting Horn, il corno che schizza. Thors Well ... «Travelblog.it, Dec 14»
Quando il party è sulla neve. Da dj Catrina a Cece MC
Tra i tanti artisti, in console si alternano Frankie P e Ciuffo, per anni padroni di casa de La Zangola e al Des Alpes, mentre in quest'ultimo locale l'1 gennaio ... «La Gazzetta dello Sport, Dec 14»