Meaning of "しま‐こうじ" in the Japanese dictionary

PRONUNCIATION OF しま‐こうじ IN JAPANESE

しま	‐	こうじ
sima		kouzi

WHAT DOES しま‐こうじ MEAN IN JAPANESE?

Definition of しま‐こうじ in the Japanese dictionary

Shimane Koji 【Aiji Shimo】 [1901 ~ 1986] Actor / Film Director. Born in Nagasaki. Real name, Takehiko Kagoshima. Being an actor at the beginning, he became a director, then exercises his skill in making films of literary works such as "Kazu Saaburo" and "Jiro tale". After the war he worked on many entertainment works. Representative work "Ginza cankan daughter" "Golden Yasha" "It appears in aliens Tokyo" etc.

しま‐こうじ【島耕二】 ［1901～1986］俳優・映画監督。長崎の生まれ。本名、鹿児島武彦。はじめ俳優として活躍、のち監督となり「風の又三郎」「次郎物語」など文芸作品の映画化に手腕を発揮する。戦後は娯楽作品を多く手がけた。代表作「銀座カンカン娘」「金色夜叉」「宇宙人東京に現わる」など。

TRANSLATION OF しま‐こうじ

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The translations of しま‐こうじ from Japanese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «しま‐こうじ» in Japanese.

• Translator Japanese - Chinese: 石马浩二
• Translator Japanese - Spanish: Shima Koji
• Translator Japanese - English: Shima Koji
• Translator Japanese - Hindi: शिमा कोजी
• Translator Japanese - Arabic: شيما كوجي
• Translator Japanese - Russian: Шима Кодзи
• Translator Japanese - Portuguese: Shima Koji
• Translator Japanese - Bengali: কোজি শিমা
• Translator Japanese - French: Shima Koji
• Translator Japanese - Malay: Koji Shima
• Translator Japanese - German: Shima Koji
• Japanese: しま‐こうじ
• Translator Japanese - Korean: 시마 코지
• Translator Japanese - Javanese: Shimeji
• Translator Japanese - Vietnamese: Shima Koji
• Translator Japanese - Tamil: Koji ஷிமா
• Translator Japanese - Marathi: Koji Shima
• Translator Japanese - Turkish: Koji Shima
• Translator Japanese - Italian: shima Koji
• Translator Japanese - Polish: Shima Koji
• Translator Japanese - Ukrainian: Шима Кодзі
• Translator Japanese - Romanian: shima Koji
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• Translator Japanese - Swedish: Shima Koji
• Translator Japanese - Norwegian: Shima Koji

10 JAPANESE BOOKS RELATING TO «しま‐こうじ»

Discover the use of しま‐こうじ in the following bibliographical selection. Books relating to しま‐こうじ and brief extracts from same to provide context of its use in Japanese literature.

糀屋本店の塩麹レシピ

さすがに反省し、江戸時代の古いものから現代の発酵食品に関するものまでの文献を読みながら、勉強しました。そして遅ればせながら、麹のとてつもない力に魅せられました。この素晴らしい文化をなくしたくない。「麹は味噌や甘酒を醸すもの」という考えを少し ...

浅利妙峰, 2011

乾燥麹の戻し方と活用法

乾燥麹をお湯でふっくら戻す方法をご紹介します。いろいろな発酵調味料のベースに使います。（総合情報サイト「All About」に2013年02月01日に掲載された情報を書籍化しました）

All About 編集部, 2013

塩麹レシピ　するめの塩麹漬け

するめの塩麹漬けは、酒の肴にご飯のおともに、おすすめです。（総合情報サイト「All About」に2013年02月01日に掲載された情報を書籍化しました）

All About 編集部, 2013

しょうゆ麹の作り方と3つのアレンジ

戻した麹を使ったピリッとするしょうゆ麹と、大葉や茗荷を加えた薬味入りしょうゆ麹の作り方をご紹介します。いろいろ使えてとても便利です！（総合情報サイト「All ...

All About 編集部, 2013

塩麹の作り方

今話題の「塩麹」。お漬物や料理の調味料としてぜひお楽しみください。（総合情報サイト「All About」に2013年02月01日に掲載された情報を書籍化しました）

All About 編集部, 2013

麹(こうじ) - 231 ページ

一島英治(いちしまえいじ) 1934 年生まれ. 1957 年東京農工大学農学部農芸化学科卒業.現在,東北大学名誉教授,東京農工大学名誉教授.農学博士(東京大学) .専攻,酵素化学.主著,「酵素の化学』(朝倉書店) ,「酵素一ライフサイェンスとバイオテクノロジーの ...

一島英治, 2007

サーモンの塩麹づけ

日本酒の軽い口あたりとコクに、サーモンの塩麹漬けをどうぞ。（総合情報サイト「All About」に2013年02月01日に掲載された情報を書籍化しました）

All About 編集部, 2013

塩麹で野菜チップス

ごぼうやにんじんのうす切りを塩麹に漬けて、素揚げした野菜チップス。おすすめです。（総合情報サイト「All About」に2013年02月01日に掲載された情報を書籍化しました）

All About 編集部, 2013

かぼちゃのマリネ　塩麹入り

塩麹を加えたマリネ液に、焼きたてのかぼちゃを漬けた一品は、さっぱりとしてかぼちゃの甘味がより引き立ちます。（総合情報サイト「All ...

All About 編集部, 2013

塩麹レシピ　鶏皮揚げ

塩麹で漬けた鶏皮揚げ。食べやすい一口サイズの鶏皮にしっかりと味がしみて、最高のおつまみになりました。（総合情報サイト「All ...

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