WHAT DOES 된장 MEAN IN KOREAN?
Miso
Doosan is a representative chapter in Korea. It is mainly used when making soup, stew, or sesame seeds. There is a method of using the mash that was made when making soy sauce and a method of pouring brine in Meju.
Definition of 된장 in the Korean dictionary
Miso Traditional Korean food made by fermenting Meju with dried beans and then putting it in a confection.
7 KOREAN BOOKS RELATING TO «된장»
Discover the use of
된장 in the following bibliographical selection. Books relating to
된장 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
메주와 첼리스트'의 된장. 남편이 된장을 만든 지 어느덧 십사 년이 되었 고, 이제 나도 가목리로 들어와 산골생활을 하며 된장을 배운 지 십 년이다. 강산은 변했고, 나는 마 음이 변하고 사물을 보는 눈이 깊어진 중년이 되어 버렸다. 된장을 만들면서 된장 ...
와인과 된장찌개? 된장찌개와 와인! 몇 년 전 방영된 드라마 ‘커피프린스 1호점’에서 주인공이 와인과 된장찌개를 함께하는 장면이 있었다. 이를 본 사람들의 반응은 두 가지였다. ...
<책소개> well-being의 시대를 지나 healing의 시대를 맞이하여 각종 언론 매체를 통하여 건강과 관련된 좋은 내용들이 쏟아져 나오고 있습니다. 특히 엄지의 제왕. 천기누설. 만물상. 내 ...
<책소개> “이만 하면 정말 괜찮은 조건이죠? 장남이 아닌 차남에 돈도 잘 벌지, 나이도 시원 씨보다 한 살 어리니 힘은 또 얼마나 장사겠어요. 그러니 속 그만 태우고 나랑 연애하는 ...
A collection of 4 unknown Korean folktales in an easy-to-read picture book format.
빼놓을. 수. 없는. 식탁의. 꽃,. 된장과. 청국장. 우리나라와 일본인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 된장은 콩을 원료로 한 발효 조미료다. 우리나라에서 일반적으로 먹는 된장은 간장과 함께 만드는 재래된장이다. 메주를 소금물에 넣어 발효, 숙성시킨 뒤 국물 ...
된장의 새로운 발견 된장이 있으면 나물도 색다르게 무칠 수 있다. 나물은 간장에 무 치는 게 기본이지만, 날마다 나물을 무쳐 먹다 보니 가끔 된장에 무치면 같은 나물이라도 색다른 맛이 있어 좋다. 봄에는 냉이를, 여름에는 비름나물을, 가을에는 배추 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «된장»
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된장 is used in the context of the following news items.
인천공항 된장찌게 9500원..공항 음식점값 서울 시내 평균보다 4000원 …
인천공항 아워홈에서 삼계탕은 1만6000원, CJ 푸드빌에서 비빔밥과 된장찌개는 각각 9500원이다. 삼계탕과 비빔밥, 된장찌개의 서울시내 평균가는 각각 1만400원 ... «화이트페이퍼, Sep 15»
“'박원순 아들 병역 기피' 똥인지 된장인지 봐야 아나”
방송통신심의위원회(방심위)가 박원순 서울시장의 아들인 박주신씨의 '병역 기피' 의혹을 다룬 <문화방송>(MBC) 보도를 심의하는 과정에서, 정부·여당 추천 함귀용 ... «한겨레, Sep 15»
된장찌개 끓이는 법, 간편하지만 영양소 살리는 꿀팁!
된장찌개는 특유의 구수하고 칼칼한 맛이 있어 한국인에게 널리 사랑받는 음식이다. 맛뿐 아니라 건강에도 매우 좋은데, 된장찌개의 주재료인 된장은 몸에 좋은 콩의 ... «헬스조선, Sep 15»
된장맛 감도는 라틴음악
이국적인 라틴음악에 한국적인 해학이 실려 구수한 '된장맛'도 난다. 알고보니 이 곡은 이제 갓 서른이 된 팀의 막내이자 섹소폰연주자인 유종현이 만들었다. 미혼인 ... «한국일보, Aug 15»
포미닛 현아, 장어구이에 된장밥까지 척척 '반전녀 현블리' 등극
포미닛 현아가 카리스마 이미지에 숨겨진 러블리한 매력을 발산한다. 현아는 극사실주의 관찰 클립 프로그램 '포미닛의 비디오'로 국내외 팬들과 온, 오프라인에서 ... «중앙일보, Jul 15»
된장·식초·제피 없음 이 맛 안 나지
양 원장은 “뗏목 같은 배를 타고 조업 나간 어부들이 집에서 된장을 가져가, 잡은 생선과 밥을 같이 먹었다”고 말한다. 날것을 즐기지 않았지만 좁은 배라는 특수한 상황 ... «한겨레, Jul 15»
'아빠' 조혜정, 이서진 도움으로 된장찌개 완성..성공적?
이서진은 차근차근 된장찌개 만드는 방법을 설명했지만, 조재현은 맛을 보고 실망한 모습이었다. '아빠를 부탁해'는 평소 표현이 서툰 아빠들이 딸과 함께 지내며 ... «중앙일보, Jul 15»
백종원 된장찌개, 식당 된장찌개 무엇이 다른가 봤더니...비밀은 이것
이날 '집밥 백선생' 방송에서 백종원은 “된장하고 쌀뜨물이나 물에 무를 넣고 끓여라. 시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 퍼서 쓰시면 된다”며 만능 된장 ... «동아일보, Jun 15»
백종원, 된장찌개와 환상의 궁합 '노각무침' … “진짜 밥도둑 따로 없다”
지난 23일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 '이런 된장을 봤나'라는 주제로 백종원이 된장찌개 비법 전수와 함께 된장찌개와 잘 어울리는 집반찬 '노각무침' 레시피를 ... «스포츠경향, Jun 15»
백종원 '된장찌개 레시피' 총정리
이날 방송에서 백종원은 된장찌개를 만들기 위해 쌀뜨물 8컵에 조금 두껍게 썬 무와 된장을 넣고 끊여 육수를 만들었다. 그는 "된장찌개가 맛있으려면 여러 번 끓이면 ... «머니위크, Jun 15»