WHAT DOES 신선육 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 신선육 in the Korean dictionary
Fresh meat Generally refers to unprocessed cold meat produced by lean meat in carcass, and refers to a state similar to muscle of living body. In Cholla province of Korea, what is not completed in post-hunting is called fresh meat. These muscles feel like chewing gum and chewing rubber even when cooked, and the flavor is not enough, so the value as food is low. This period tends to be longer (3-10 hours) for chickens when refrigerated at 2-4 ° C, 3-4 hours for chickens, longer for the other livestock and larger for the livestock. In some cases, it may refer to unprocessed meat that has not been subjected to treatment such as freezing, drying, heating, or salt. 신선육 일반적으로 지육에서 발골하여 생산한 가공하지 않은 냉장육을 가리키고 생체의 근육과 유사한 성상을 나타내는 것을 말한다. 우리나라 전라도 지방에서는 사후강직이 완료되지 않은 상태의 것을 신선육이라 부른다. 이러한 근육은 조리하더라도 질기고 고무를 씹는 것 같은 느낌으로 풍미도 모자라서 식육으로서의 가치는 낮다. 이 기간은 2~4℃에서 도체를 냉장한 경우, 닭에서는 3~4시간, 그 밖의 가축에서는 보다 길고 가축의 몸이 큰 것일수록 긴 경향이 있다(1~10일). 경우에 따라 단지 동결, 건조, 가열, 가염 등의 처리를 받지 않은 미가공육을 가리키는 수도 있다.
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5 KOREAN BOOKS RELATING TO «신선육»
Discover the use of
신선육 in the following bibliographical selection. Books relating to
신선육 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
서울大學校學問硏究50年: 總括・人文・社會科學: - 114페이지
동물 근육 과 기타 조 식 의 < - 성에 관한 연구실 바탕 으로 가공육 제조 의 근대화 에 이바지 하였으며 , 신선육 품질 A ' [ 리 , 한우육 의 < - 성 , 돈육 의 t 종별 품질 비교 및 신선육 의 위생적 품질 향상 등에 관한 연구 가 이 V 어 지고 있다 . 초지 개량 ...
2
점심메뉴 고르기도 어려운 사람들: 선택의 스트레스에서 벗어나는 법
선택의 스트레스에서 벗어나는 법 배리 슈워츠. 이렇게 평범한 슈퍼마켓을 잠깐 돌아본 것만 갖고는 요즘 중산층 소비자 앞에 얼마나 많은 상품이 준비되어 있는지 제대로 알 수가 없다. 신선 과일과 채소, 신선육, 생선, 가금육 등은 따져보지도 않았다.
3
디맨드: 세상의 수요를 미리 알아챈 사람들 - 98페이지
뉴욕 주 피 츠포드 매장의 신선육 부문에서 파트타임 직원으로 일하는 빌 가너Bill Garner는 농담처럼 이렇게 말한다. “웨그먼스의 사람들은 제 머리 속으 로 무엇이 떠오르든 모두 실험해보라고 합니다. 어떤 때는 그 말이 무 섭기도 하답니다.
에이드리언 슬라이 워츠키, 칼 웨버, 2012
... 에 이 젊은이는 곧 인간으로서는 이를 수 없는 불가사의한 경험을 하게 될 것이다. 그리고 두정안만 있다면 신선육계 자신 또한 태을성에 대 한 공부가 한층 더 진보할 수 있을 것이다. 거기까지 생각이 미치자 신선육 계 하림은 히죽히죽 웃음이 나온다.
5
한국 의 부농들: WTO 시대 의 희망 농업 보고서 - 194페이지
가공 산업 만 잘해도 농축산 으로 세계적인 부자 가 될 수 있다는 것 이 김씨 의 주장 이다 . 하림 은 현재 단순히 닭 가공 회사 에서 벗어나 전 문 농업 기업 으로 탈바꿈 하고 있다 . 신선육 과 육가공 품 생산 으로 우 리나라 닭고기 시장 확대 를 꾀하는 것은 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «신선육»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
신선육 is used in the context of the following news items.
프랜차이즈 치킨전문점 '놀코치킨', 꾸준한 성장세로 예비창업자들 …
놀코치킨'은 100% 국내산 신선육에 특화된 10여가지 야채염지로 맛있는 치킨을 완성하고 있다. 또한 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 크리스피방식으로 고온에 튀겨 겉 ... «IT Daily, Dec 15»
팜스코(036580) 가격 변동에 대한 시장의 우려 과도, 매수 관점 접근 필요
하지만 ①지육가격 하락은 돼지 사육두수 증가에 따른 것으로 우려 요인이 아니며 신선육부문 원가하락으로 상쇄 가능하다. ②사료부문도 원가와 판가 간 탄력성이 ... «매일경제, Nov 15»
오븐에서 구워 기름기 쫙…겉은 바삭 육즙 그대로
굽네몰 닭가슴살은 도계 직후 바로 가공되는 신선육을 사용해 한 번도 얼리지 않은 100% 국내산 냉장 신선육을 사용한다. 굽네몰은 현미밥, 넛츠, 다이어트 쉐이크 등 ... «JTBC, Nov 15»
수능 코앞… 수험생에게 도움이 되는 음식은?
닭가슴살 온라인 쇼핑몰 '굽네몰(www.goobnemall.com)'에서 판매하는 '훈제 오리지널'은 도계 직후 바로 가공되는 신선육을 사용해 부드럽고 쫄깃한 육질을 자랑 ... «경향신문, Nov 15»
'암소만 고집' 선전하고 수소고기 쓴 온라인 업체 적발
... 거세 우를 쓰지 않고 암소만 고집한다, 절대 포장육을 쓰지 않는다, 전남 함평에서 당일 도축한 1등급 신선육만 사용한다는 '3대 원칙'을 광고 문구로 내걸었습니다. «SBS뉴스, Oct 15»
중국서 돼지고기에 붕사 첨가…판매상 "관행" 주장
신문은 붕사가 첨가된 돼지고기는 실제 신선육에 비해 색깔이 깊고 만져보면 매끈하다고 밝혔습니다. 댓글 0 좋아요 0. 페이스북; 트위터; 카카오스토리; 구글플러스 ... «SBS뉴스, Oct 15»
올 추석엔 '착한 한돈 선물세트'
업체별·품목별로 신선육과 햄·소시지 등의 가공육을 3만∼10만 원대로 부담 없는 가격대의 상품으로 준비했다. 이밖에 선물세트와 여행권 등을 증정하는 SNS에 ... «여성신문, Sep 15»
[라이프팀] 굽네몰이 간편한 다이어트를 위한 식단 패키지를 구성했다.
굽네몰 오리지널 닭가슴살은 국내산 신선육을 사용해 부드러운 육질을 자랑하며, 제품이 잘라져 있어 간편하게 먹을 수 있다. 더불어 건강한 다이어트 쉐이크는 1회 ... «bnt뉴스, Sep 15»
여름보양식 대명사 민물장어 값 '반토막'
보양식중 하나인 오리 가격(2㎏ 신선육)도 7월 현재 8천500원으로 작년 같은 기간의 1만1천526원에 비해 26.3% 하락했다. 완도산지에서 활전복(1㎏·18마리)가격도 ... «데일리한국, Jul 15»
무항생제 사육 '수뿌레닭갈비' 아시나요
수뿌레닭갈비는 청정지역인 강원도 원주에서 항생제를 전혀 먹이지 않고 출하시킨 100% 국내산 닭고기만 사용한다. 또 냉동육과 100% 신선육을 구분하여 소비자 ... «환경미디어, Jul 15»
