10 POLISH BOOKS RELATING TO «ZAMARYNOWANIE»
Discover the use of
zamarynowanie in the following bibliographical selection. Books relating to
zamarynowanie and brief extracts from same to provide context of its use in Polish literature.
1
Towaroznawstwo żywności - Strona 111
marynowane. Ryby solone są to ryby lub ich części utrwalone działaniem chlorku sodu (soli kuchennej). W obrocie krajowym znajdują się ryby solone na mokro (w solance). Najczę−ściej poddaje się soleniu śledzie, które w czasie tego ...
Danuta Kołożyn-Krajewska, 2004
2
Zwierząt domowych i dzikich osobliwie kraiowych historyi naturalney ...
Ci , ktorzy pilniey koło Marynowania chodzą, przestrzegają tego, aby znaczne Ryby na sztuki były pokrajane, i nieiaki czas w soli poleżały, nim się przypieką. Jest mniemanie, że Pieprz mięszany między inne korzenie, i nim faseczka wytarta, ...
3
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem: Cz. 2 - Strona 280
... zależności od rodzaju mięsa i potrawy takie czynności, jak: – marynowanie lub bejcowanie; – usuwanie błon i powięzi; – szpikowanie słoniną (do mięs chudych); – nacieranie przyprawami. Potrawy z dziczyzny podaje się z ziemniakami, ...
Krystyna Flis, Aleksandra Procner, 2015
4
Diety proteinowe bez ryzyka. Śniadania. obiady. kolacje
tego problemu:od marynowania czy przyprawiania na róZnorodne sposoby,aZ po stosowanie jogurtowych sosów. ... nadziewanie. Przy odrobinie kulinarnego zaangaZowania moZe radykalnie urozmaicić nasze menu, nawet w przypadku ...
5
De vocabulis ad rem culinariam pertinentibus, quae e linguis ...
MARYNOWAĆ, MARYNOWANIE marynata: Czerniecki /1682, e. 41; 1730, s. 68; 1754, s. 99/, Danet /1743, s.v. marinade/ , Troc /1744, s.v. marinade: 1764, s.v./, Wielądko /1783, s. 439/, Linde /s.v./ cytuje Wielądkę, marynada: Wielądko / 1783 ...
6
Slownik jezyka polskiego PWN - Strona 109
~acie; Im D. ~at «mieso, ryba, owoce, jarzyny itp. konserwowane w occie z dodat- kiem przypraw smakowych i korzeni, spozywane jako przekaska lub dodatek do potraw; zalewa octowa do marynowania» (fr.) marynista m odm. jak z /V, CMs.
Mieczyslaw Szymczak, 1999
7
Diety proteinowe bez ryzyka. Śniadania
Polędwicę moZemy podaćsurową (to czę9ć wou, w której nigdynie pojawiają się pasoZyty) lubbardzo krwistą. Podobnie rostbef, ale tu juZ często zaleca się marynowanie. Inne fragmenty wo u warto zamarynować (im twardsza i bardziej ...
8
Diety proteinowe bez ryzyka. Obiady
Polędwicę moZemy podaćsurową (to czę9ć wou, w której nigdynie pojawiają się pasoZyty) lubbardzo krwistą. Podobnie rostbef, ale tu juZ często zaleca się marynowanie. Inne fragmenty wo u warto zamarynować (im twardsza i bardziej ...
9
Diety proteinowe bez ryzyka. Kolacje
Polędwicę moZemy podaćsurową (to czę9ć wou, w której nigdynie pojawiają się pasoZyty) lubbardzo krwistą. Podobnie rostbef, ale tu juZ często zaleca się marynowanie. Inne fragmenty wo u warto zamarynować (im twardsza i bardziej ...
10
Zeszyty naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie: Scientific papers of ...
żym powodzeniem w naszym kraju. Stąd przebadanie przydatności cukinii do tych kierunków przerobu wydaje się być uzasadnione. Celem pracy było ustalenie przydatności owoców cukinii odmiany Storr's Green do marynowania i kiszenia z ...
Akademia Rolnicza w Krakowie, 1985
3 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ZAMARYNOWANIE»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
zamarynowanie is used in the context of the following news items.
Marynata - smak i aromat
AGATA JAKUBOWSKA. Zamarynowanie mięsa przed smażeniem na grillu to sposób na soczyste i aromatyczne danie. Marynata do schabu 1/2 małego selera «Gazeta.pl, May 15»
Gorrrące danie na zimne wieczory: PRZEPIS na domową pizzę z …
Jak zatem wprowadzić w to popularne danie trochę finezji? Najłatwiej – aromatycznymi sosami. Zamarynowanie kurczaka w Teriyaki nadaje mięsu niesamowitą ... «Dziennik.pl, Oct 13»
Jak zjeść dynię z Halloween?
Wielbicielom robienia własnych przetworów na zimę polecamy zamarynowanie dyni. Miąższ dyni należy pokroić w kwadraty i zasypać cukrem (1 szklanka). «Newsweek Polska, Oct 12»
