Meaning of "помадка" in the Russian dictionary

PRONUNCIATION OF ПОМАДКА IN RUSSIAN

помадка  [pomadka]

WHAT DOES ПОМАДКА MEAN IN RUSSIAN?

Sweet

Помадка

Fondant mass is a highly flavored sugar-and-sugar syrup that is rapidly cooled to a temperature of 35-40 ° and stirred at a high speed in a pomade machine. When knocked down in a supersaturated syrup, crystallization of sucrose occurs. The finished product consists of small sugar crystals and intercrystalline syrup. Fondant mass varies greatly in consistence - from liquid, viscous species with a high content of molasses to a hard brittle product, which is obtained from a less moist syrup with a small amount of molasses. Used mainly for the production of unglazed sweets and for decorating cakes.

Помадная масса  — уваренный сахаропаточный сироп, быстро охлаждённый до температуры 35-40° и размешанный на большой скорости в помадосбивальной машине. При сбивании в перенасыщенном сиропе происходит кристаллизация сахарозы. Готовый продукт состоит из мелких сахарных кристаллов и межкристалльного сиропа. Помадная масса сильно разнится по консистенции — от жидких, тягучих видов с большим содержанием патоки до твёрдого ломкого продукта, который получают из менее влажного сиропа с небольшой примесью патоки. Используется главным образом для производства неглазированных конфет и для украшения тортов.

Definition of помадка in the Russian dictionary

POMADKA, and, well. A variety of soft sweets. Fruit, cream fudge

ПОМАДКА, -и, ж. Сорт мягких конфет. Фруктовая, сливочная помадка

TRANSLATION OF ПОМАДКА

Find out the translation of помадка to 25 languages with our Russian multilingual translator.

The translations of помадка from Russian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «помадка» in Russian.

• Translator Russian - Chinese: 梦呓
• Translator Russian - Spanish: dulce de azúcar
• Translator Russian - English: fudge
• Translator Russian - Hindi: ठगना
• Translator Russian - Arabic: حلوى
• Russian: помадка
• Translator Russian - Portuguese: lorota
• Translator Russian - Bengali: অর্থহীন
• Translator Russian - French: caramel
• Translator Russian - Malay: fudge
• Translator Russian - German: Fondant
• Translator Russian - Japanese: ファッジ
• Translator Russian - Korean: 퍼지
• Translator Russian - Javanese: fudge
• Translator Russian - Vietnamese: tin giờ chót
• Translator Russian - Tamil: விஷயமாக்க
• Translator Russian - Marathi: साखर
• Translator Russian - Turkish: geçiştirmek
• Translator Russian - Italian: caramella fondente
• Translator Russian - Polish: banialuki
• Translator Russian - Ukrainian: помадка
• Translator Russian - Romanian: face de mântuială
• Translator Russian - Greek: μωρολογία
• Translator Russian - Afrikaans: fudge
• Translator Russian - Swedish: fudge
• Translator Russian - Norwegian: fudge

10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ПОМАДКА»

Discover the use of помадка in the following bibliographical selection. Books relating to помадка and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.

Сладкие блюда и напитки

Известный кулинар Эдуард Алькаев приводит в своей книге рецепты и способы приготовления сладких блюд и напитков, всевозможных ...

Эдуард Алькаев, 2013

Блины, блинчики, оладьи и оладушки: - Страница 22

Помадка классическая Ингредиенты 200 г сахара, 3 г лимонной кислоты. Способ приготобпения Смешать 150 г сахара с 200 мл горячей воды, перемешать, поставить на огонь и нагревать до кипения. Добавить оставшийся сахар ...

Виктор Борисович Зайцев, 2008

Рецептуры на конфеты и ирис - Страница 7

Помадные конфеты «Киевская помадка», «Кремок», «Фруктовая помадка», «Фруктово-ягодный сахар», «Шоколадная помадка» . , 1,5 «Детские», «Молочко-медовые», «Освежающие», «Светлячок», «Театральная помадка», ...

Министерство пищевой промышленности СССР, 2013

Кошачьи хлопоты (сборник)

Продолжение самого популярного «кошачьего» сериала Дорин Тови, начатого международными бестселлерами «Кошки в доме» и «Кошки в ...

Дорин Тови, 2015

Девчонки и слезы

Когда плачут девчонки? Когда их не понимают самые близкие люди и когда им не нравится, как они выглядят, еще когда они ссорятся с ...

Жаклин Уилсон, 2015

Восточные сладости

Необыкновенные козинаки, воздушный зефир, пастила, уникальные пироги, пахлава, помадка, грильяж, волшебного вкуса рахат-лукум, ...

Гера Марксовна Треер, 2013

Все о питании малыша от рождения до 3 лет. Рецепты 300 ...

помадка. Вскипятите 0,3 л молока, всыпьте в него 1 кг сахара и варите, помешивая, 20–30 мин. Чтобы определить, готовали масса, нужно ее чайную ложку положить в холодную воду. Если образуется плотный шарик, варку можно ...

Соколов А, 2013

Я никого не ем: 365 вегетарианских меню - Страница 144

ствующую помадку: розовую, лимонную, флердоранжевую, с розовым маслом, ванилевую, апельсинную, крем-брюле, шоколадную, фисташковую или миндальную (см. ниже). Покрыть ею буше сверху и по бокам, дать обсохнуть, ...

И. П. Третьякова, ‎О. К. Зеленкова, 1991

Ветер с конфетной фабрики: - Страница 130

Кавказские и др. Каштанка и др. Батончики, Рот-Фронт, Буратино, Теннис и др. Детские, Какао-крем, Киевская помадка, Кремок, Нежная помадка, Сливочная помадка, Сливочная помадка с цукатом, Фруктовая помадка, Школьные и ...

Вадим Месяц, 1993

Год, прожитый по-библейски - Страница 302

... слово да не исходит из уст ваших...» Поэтому, чтобы подстраховаться, я подчистил свой вокабуляр. Вместо ругательств на В и 5 я использую похожие по звучанию шаге («сливочная помадка»), зигаг («сахар») и 5Ьоот («удар»).

Эй Джей Джейкобс, 2013

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ПОМАДКА»

Find out what the national and international press are talking about and how the term помадка is used in the context of the following news items.

Взбивайте и замораживайте! 11 секретов выпечки от «короля …

Хорошая помадка не должна прилипать к рабочей поверхности. Нужной консистенции вы добьетесь, подсыпая в нее кукурузный крахмал. Главное – не ... «Аргументы и факты, Sep 15»

Помадка для кулича!

Так в первый раз добавила лимонку-помадка не засохла,а во второй не ... а если перепелиные яйца использовать для помадки? говорят, ... «Woman.ru - интернет для женщин, Apr 15»

Шеф-пекарь пекарни и кондитерской «Волконский» Фабрис Рено …

Сливочная помадка. Охлаждённые белки с щепоткой соли взбить до мягких пиков. Продолжая взбивать, постепенно добавить сахарную пудру и ... «the-village, Apr 15»

Пингвины и помадка

Брендинговое агентство Aesop (Великобритания) разработало смелый, неожиданный дизайн упаковки для сливочной помадки с оригинальными ... «News.Unipack.Ru, Feb 15»

Ванильная помадка - Пошаговый рецепт - ФОТО

Вкус ванильной помадки вернет вас в детство - сливочный вкус переливается с карамельным и ароматом ванили. Напоминает вкус конфет "Коровка", ... «Day.Az, Jan 15»

В итоговой подборке The Village — рецепты пяти зимних салатов …

Рождественские десерты: печенье с апельсиновым джемом, брауни с чили и корицей, имбирные пряники, сливочная помадка и кокосовые снежки. «the-village, Jan 15»

Кухня SHE: коттедж для сладкоежки (фоторепортаж)

Для оформления потребуется сахарная помадка для декорирования и марципан (или мастика), в качестве цемента выступит белая шоколадная глазурь ... «Независимый Городской Сайт Томска, Jan 15»

Пять рецептов рождественских вкусностей

Пытаться ускорить процесс за счет прибавления огня не нужно, иначе помадка пригорит ко дну кастрюли. Если это все-таки случилось, аккуратно ... «IzhLife.ru, Dec 14»

Кто лучше всех в области печет хлеб, пироги и курники, решали …

Эти изделия были популярны еще в советские времена: щербет, фруктовый сахар, шоколадная помадка, пряники на сгущенке. Расходится товар очень ... «CherInfo.ru, Apr 14»

Секреты итальянских кондитеров раскрыты

... которые потребуются для создания вкусных и красивых куличей: цукаты, разноцветные сахарные посыпки, готовая помадка, бумажные куличные ... «НГС.НОВОСТИ, Apr 14»