WHAT DOES ЗАСОЛ MEAN IN RUSSIAN?
Click to
see the original definition of «засол» in the Russian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of засол in the Russian dictionary
Salt m. 1) see saline. 2) The way, quality of salting. 3) spoken What is salted; pickles. ЗАСОЛ м. 1) см. засолить. 2) Способ, качество засолки. 3) разговорное То, что посолено; соления.
Click to
see the original definition of «засол» in the Russian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ЗАСОЛ»
Discover the use of
засол in the following bibliographical selection. Books relating to
засол and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Trudy - Объемы 15-21 - Страница 134
сое, 4; засол. 0,23 м.— сое. 9; засол. 0,46 м.— сое. 12; засол 0,69 м.— сое. 17; засол. ' 1,93 м.— сое. 22;— засол 1.16 м. сое. 28 м. (в обозначении засол, в сое. 28 допущена ошибка следует 1,16) Фото 14. Ва581а пуззорКоИэ. Контр ...
Azărbai̐jan SSR Elmlăr Akademii̐asy, 1935
2
Вопросы питания - Том 5,Выпуск 2 - Страница 49
X Ларь 19 Ларь 41 Ларь 20 Ларь 33 (сследова) Вобла колодка, 1-й сорт, засол 14.Х1 Лещь, 1-й сорт, засол 14.Х1 Лещь с воблой 1— 2-го сорта засол 13.Х I Вобла 1— 2-го сорта, засол 13.Х1 Дата \ иодоме- трия кислотность ...
Центральный научно-исследовательский институт питания (Совиет Унион), Институт питания (Российская академия наук), 1936
3
Книга о вкусной и нездоровой пище.: или еда русских в Израиле
Засол. лосося. Мгновенный. Залить тонкие ломтики свежеголосося (свежеотмороженного), теплым(60 градусов по Цельсию) крутым раствором соли с добавлением по желанию пряностей (перецгорошек и гвоздичинки).
4
Дары русского леса - Страница 71
Наш русский рыжик имеет отличный вкус, превосходный аромат, и недаром заготовители его высоко ценят, как гриб первой категории. Он самый лучший, как и груздь, для засола, но в отличие от многих грибов его и жарят свежим ...
Сорта для засола. Основные требования к сортам, которые предназначаются для засола, следующие: 1) плоды должны содержать максимально большое количество сахаров, так как это в дальнейшем обеспечит нормальный ...
А. Д. Якимович, П. В. Шереметевский, 1938
6
Полное лукошко - Страница 78
... борам и лиственным лесам. Идет 'на засол. 9. Подгруздь. Местные названия: скрипица, моло— чай, поскребыш. Идет на засол. Встречаются подгрузли, у которых почти нет млечного сока. Народ назы— вает их «сухарями».
7
Карельская кухня: - Страница 26
Корписельга Засол ряпушки Быстрый (сухой) засол рыбы Простояв лето в тепле, рыба, хотя и была хорошо просолена, начинала издавать неприятный запах. В деревнях, где не любили рыбу с «душком», при засоле в бочке ее ...
8
Учение записки: Сциентифик рекордс - Том 5 - Страница 58
рыбы, особенно при недостатке соли. Продукт получается нестойкий, годный лишь для немедленного употребления или дальнейшей переработки. 2. Коренной засол производится в солильных ваннах — цементных, деревянных ...
Горьковский государственный университет имени Н.И. Лобачевского, 1936
9
Мордва Владимирской области: Монография - Страница 99
Холодный засол грибов проводят с предварительным вымачиванием, горячий — с предварительным отвариванием. Отсортированные и вымытые грибы прихолодном посоле замачиваются. Воду меняют 2 — 3 ра- за в сутки.
Никонова Людмила Ивановна, Аксёнова Татьяна Викторовна, Охотина Татьяна Николаевна, 2013
10
Консервируем без сахара и уксуса. 1000 бабушкиных рецептов ...
... добавить подсоленной кипяченой воды (50 г соли на 1 л воды). При появлении плесени крышку и гнет промыть в воде с содой и прокипятить, а плесень удалить. Сухой. засол. рыжиков. 1 кг грибов, 40 г соли Грибы не мыть, а ...
КАРА Елена Викторовна, 2014
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ЗАСОЛ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
засол is used in the context of the following news items.
Как солить грузди?
Но если вы планируете засолить небольшое количество груздей, то подойдет обыкновенная стеклянная банка. И здесь главное – уложить грибы ... «Узнай Всё, Oct 15»
Ода малосольному огурцу
Чуть не забыл: огурец под засол должен быть всенепременнейше грунтовым. Чтобы его поливал настоящий дождь, согревало подлинное солнышко, ... «Правда Севера, Sep 15»
Курс доллара к рублю обновил 5-месячные максимумы с …
14:27 вертолет: У мня евра. фунт и золото в засоле с пятницы, баксена баях тож с пятницы. А огурцы сейчас в засол уходят, точнее на мариновку. :))). «ProFinance, Aug 15»
Самый простой способ засолить красную рыбу. Полезные советы
Как самому засолить рыбу? С сильным подорожанием импортной форели в вакуумных упаковках, этот вопрос как никогда актуален. Тем более что у ... «Аргументы и факты, Dec 14»
На Никольской ярмарке в Ишиме посоревнуются на лучший …
На Никольской ярмарке в Ишиме посоревнуются на лучший засол сала ... на лучший засол сала, стать участником праздника сибирского валенка. «Тюменская линия, Dec 14»
Запрещенный норвежский лосось попадает в Россию через …
По оценке исполнительного директора Рыбного союза России Сергея Гудкова, засол норвежской рыбы в Белоруссии является полностью законным ... «Век - ежедневная газета, Oct 14»
Как солить скумбрию в домашних условиях: секреты …
Скумбрию можно готовить по-разному, и засолка – один из наиболее популярных способов ее приготовления. Для засолки подходит как свежая, так и ... «Женский клуб, Aug 14»
Вкусные заготовки
Тем более, что это холодный засол… Стандартный объем – 1 ст. ложка на литр, любые маринады, тузлук и т.д. – все из расчета ложка – литр, просто, ... «Арсеньевские вести, Aug 14»
→ Засолка форели !
... РФ и сообщения, призывающие к его нарушению;; размещение коммерческих блогов, блогов компаний, общественных и/или политических движений, ... «Kалуга, Apr 14»
Финская против русской. Как засолить сельдь
Предлагаем попробовать засолить селедку самостоятельно. Сделать это несложно. Понадобится немного свободного времени, пряности, соль и, ... «Аргументы и факты, Oct 13»
