10 TURKISH BOOKS RELATING TO «MIRRA»
Discover the use of
mırra in the following bibliographical selection. Books relating to
mırra and brief extracts from same to provide context of its use in Turkish literature.
1
Türk folklor araştırmaları - 322-341. sayılar - Sayfa 7651
□Wdn ile Kızıltepe ilçesine bağlı Telkare (Şehy Şerif Kahraman'ın köyü) de görülen bu Mırra Acı- blıve) takımında şunlar vardır : 1 — Büyük güğüm, 2 — Havan, 3 — Kürek (içinde kahve kavra- /"££ lur), 4 — Orta güğüm, 5 — Mangal, ...
2
Kültür, kimlik, politika: Mardin'de kültürlerarasılık - Sayfa 224
Mardin'i de içine alan Yukarı Mezopotamya bölgesinde içilen mırra da feodal beyler ve ağalar gibi üst tabakaların bir içeceği olarak kullanılmıştır. Bugün yine bu anlamına gönderme yapıldığı olmaktadır. Ömeğin görüşmelerde sık sık şehirli ...
3
YOL AÇIK: Türkiye'de 41 yolun hikayesi - Sayfa 80
Şanlıurfa yöresinde içilen mırra tadılması gereken bir içecek olarak karşımıza çıkıyor. Yapımı zaman alan kahvenin muhabbeti ise kendisinden daha meşhurdur. Mırra nasıl yapılır Gümgüm adı verilen büyük özel cezvenin içine yarım kilo kahve ...
HASAN MAHİR, GÜLŞEN GAZEL, USAME ÇUBUKÇU, 2014
4
Ehlikeyfin kitabı - Sayfa 102
eŞshtRs Abdülkadir Güler Mardin'de Acı Kahve (Mırra) urdumuzun folkloru incelendiği zaman bazı benzerliklerin ortaya çıktığı görülecektir. Dileğimiz her ilin kendine özgü gerçek folklor malzemelerinin eksiksiz olarak derlenmesidir. Biz de bu ...
5
Kahvenâme: klâsik Türk edebiyatında kahve - Sayfa 27
Güneydoğu Anadolu'da ise mırra geleneği vardır. îki defa kaynatılıp telvesi alınan bir kahvedir. Uykuyu giderici bir içecek olduğu için eskiden, Güneydoğu Anadolu'da ağaların adamları gece nöbetinde mırra içerlermiş. Daha sonraları bu ...
6
Canlı Öyküler: Bir çırpıda okunacak derslik hikayeler - Sayfa 191
Hatta bazen Viranşehir'e sadece mırra içmeye (Güneydoğu Anadolu ve Suriye'de yaygın olan bir kahve türüdür. Küçücük pirinç veya bakır kupalarda bir dikişte içilir.) bile gittiğimiz olurdu. Aslında mırra bahane, motorla gezmek, farklı bir ...
7
Yalnız Gezginin Gezi Defteri: - Sayfa 144
Mırra içmeden gelmeyin. Özellikle köylülerin baş içeceğidir. Mırra, kahvenin özel bir şekilde kaynatılmasından meydana geliyor. Yapmak için kahve, su ve bu iş için yapılan özel kahve güğümü gerekmekteymiş.Tabii buralara gelmişken badem ...
8
Şanlıurfa kültürü sözlüğü - Sayfa 73
"İl Merkezindeki Önemli Mimari Eserler ve Görülmeye Değer Yerler", Her Yönüyle Şanlıurfa ' 97 İl Yıllığı, Şanlıurfa, s. 78. MIRRA. Yöresel acı kahve. Mırra, Arapça "Murr" yani acı kelimesinden gelmektedir. Malzemeler: Yeterli miktarda çekirdek ...
Mehmet Öcal, Selâhaddin E. Güler, Remzi Mızrak, 2001
9
Türkiye halkının kültür kökenleri: Giriş, beslenme teknikleri - Sayfa 771
Md'de bu tür kahve murra' mırra adiyle anılır (30). Arapça «marra», iyi sıhhat dileği, «mara» da sıhhata yararlı ve hoş manasında olup mırra'nm bunlardan geldiği tahmin edilir. Şimdi de bu «acı kahve»nin nasıl hazırlandığını A. Güler'den ...
10
Halkbilim ve edebiyat: halk edebiyatı incelemeleri - Sayfa 267
Boyu metreden aşkındı. "Nedir bu!.." dedim. "Mırra kazanıO' dedi. Fiyatını sordum, "eşantiyondur" dedi. Yani, parasız... Yalnız, güğümün kulpuyla ağzı arasına bağlanmış küçük bir mırra dağıtma maşrapası var... "Maşrapayı alana bedava.
7 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «MIRRA»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
mırra is used in the context of the following news items.
Mırra Belgeseli
Çekimlerini proje ortağım Onursal ÇAVLI ile gerçekleştirdiğim Mırra Belgeselinin seslendirmesi ise Duygu Tülay Kültür Ünlü'ye aittir. «sanliurfa.com, May 15»
Urfa'da Mırra Geleneği Sürüyor
Özellikle Şanlıurfa'da özel günlerde gelen misafirlere bunun ikram edildiğini söyleyen acı kahve (mırra) ustası Ahmet Yıldız, "Özel yapılmış fincanlarda belli bir ... «Haberler, Mar 15»
Mırra ritüeli
İlginç bir gelenek olarak, mırra fincanının yere ya da sofraya hiç değmemesi gerekiyor. Mırrayı sunan kişi konukların en yaşlısına sunduğu mırranın bitmesini ... «Hürriyet, Dec 13»
Kızıltepe Restoranlarında Mırra Dönemi
Mardin'in Kızıltepe ilçesindeki restoranlarda, özellikle taziyelerde ikram edilen yöresel acı kahve mırra ikramına başlandı. Kızıltepe'de 27 yıldır hizmet sunan ... «Haberciniz, Mar 13»
Acı kahvenin bilinmeyen faydası!
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin en önemli içeceklerinin başında gelen “Mırra” (Acı kahve) çok sayıda faydasının yanı sıra dikkat toplamada da etkili oluyor. «HABERTURK, Feb 13»
Hazır Mırra Kahvesi Ramazan'da İlgi Görüyor
Şanlıurfa yöresine ait has içeceklerinin başında yer alan mırra kahvesinin hazırlanmış şekilde piyasaya sürülmesine en çok mırra kahvesi tüketenler ilgi ... «Haberler, Aug 12»
''Mırra''nın kaç yıl hatırı var?
Mırra fincanları da özeldir ve konuklara sıra ile ikram edilir. Asla bu fincanlar tepsiye konulmaz. İkram edilen fincanı eline alan konuk, fincanı elinde çevirerek içer ... «Milliyet, Feb 12»
