10 CHINESE BOOKS RELATING TO «锅魁»
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锅魁 in the following bibliographical selection. Books relating to
锅魁 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
後來,陸績吃了一些所謂的擔擔麵,豬肉躁子則類似於雜醬麵的一般粗糙,或麵條也粗大,而不是精細那種,味道也大眾多了,想是大規模的經營,蕭而求量上去了,只能如此對付了事。四川堪稱鍋魁王國,各地城鄉隨處可見不說,不八刀雅俗人人都吃的奇觀,也算 ...
因爲走了半日,俱覺腹飢體乏,元兒便去撿了些枯柴要烤虎肉就鍋魁吃。甄濟道:「肉多糧少,不知何時走到。我前兩日先遇上野獸,不知打來吃,幾乎餓死。我們還是多吃肉,少吃鍋魁吧。」元兒帶的乾糧,原有炒米、鍋魁兩種 _ 另外還有四匣糖食糕餅和三纂兜兜 ...
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静态写作指导与好词好句好段（上）: - 第 734 页
锅魁在西和城镇,街道上摆满了面食品——锅魁。那放在盘子里的锅魁,状如锅盖,比砖块还厚。锅魁表层一面黄里透棕红,另一面白里含乳黄,边棱则是乳白色,截面雪白,有许多大小不等的花眼,外实而内虚。锅魁香脆如酥,风味别具一格,若加点香豆子,味道更 ...
因為走了半日,俱覺腹饑體乏,元兒便去撿了些枯柴要烤虎肉就鍋魁吃。甄濟道:「肉多糧少,不知何時走到。我前兩日先遇上野獸,不知打來吃,幾乎餓死。我們還是多吃肉,少吃鍋魁吧。」元兒帶的乾糧,原有炒米、鍋魁兩種,另外還有四匣糖食糕餅和三簍兜兜 ...
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中国食文化学术研讨会论文集 - 第 128 页
香味浓郁,酱香、豉香、蒜苗香、油酯香味突出,有"隔锅闻香"之说,即一户吃肉,路人和近邻闻香。^单位食堂大量烹制此菜时, ... 3 ^锅魁回锅肉锅魁即北方的烧饼,四川的锅魁有白面锅魁、椒盐锅魁、糖锅魁、鲜肉千层酥锅魁等。吃白面锅魁时常夹入拌好味的 ...
1.4 锅魁(锅盔)。巴金《憩园〉十九: "隔壁是一家锅魁店,放锅魁的摊子前面围着一堆人。"锅魁是一种面粉煎烤的类似烧饼的食品,有椒盐锅魁、红糖锅魁、白糖锅魁、猪肉锅魁等多种。四川各地场镇均有,其中以彭县的军屯锅魁最为有名。据民间传说,诸葛亮 ...
一长串的凉粉摊,加上配套营业打锅魁鞭炮似的声音,你的肚子有些饿了,来赶花会与灯会,你荷包里也准备有花上几文的小吃的零用钱,由拍打不断的声音,使你想到才出炉子热腾腾的锅魁夹凉粉,那味道是如何诱惑人!何况花钱不多,你唾液涌出了。再省一点 ...
子锅魁、酒米豆沙锅魁、玉米锅魁以及混糖锅魁。混糖锅魁,指用面与食糖混合在一起烤出的锅魁。"堂"在四川方言中有"店堂、饭馆"等义,如"正在营业"称为"开堂" ,顾客挤满店堂称为"打涌堂" ,将饭菜买出饭店吃称为"出堂"。又因"堂"与"糖"同音,故引申"吃混 ...
1 吃混堂锅魁(盔) "锅魁(盔) " ,即烧饼,是成都的大众化食品之一。其品种众多,如白面锅魁、椒盐锅魁、葱锅魁、酥锅魁、旋子锅魁、酒米豆沙锅魁以及混糖锅魁。混糖锅魁,指用面与食糖混合在一起烤出的锅魁。"堂"在成都方言中有"饭馆"之义,如"正在营业" ...
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沅湘耆旧集 - 第 4 卷 - 第 204 页
呼使来,头无巾,足无完屝,偏袒笑立,不跪旧 I | |不揖,口称锅魁,刀跃跃犹湿。将军喜:汝锅魁,汝杀贼几何?第:报功勿迟回。大旗悠悠,万夫无语。帐中秦声,青天风雨。锅魁士愚,但知贼尽事了心快轻,不知为功,不知数贼颅,腰环报大营。" ' !将军曰:壮士,吾当奏天子 ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «锅魁»
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锅魁 is used in the context of the following news items.
“村花”参加吃锅盔大赛引来数百名村民围观(图)
人民网成都9月19日电（记者李平）今（19）日上午，第八届彭州“军屯锅魁”美食文化活动在四川省彭州市军乐镇开幕。来自军乐镇各村的20多名村花参加吃锅盔大赛， ... «人民网, Sep 15»
盘点成都三大老字号锅盔店
上海有葱油饼、生煎包，北京有火烧，新疆有馕，云南有粑粑，四川有锅盔。锅盔是什么？听起来很厉害，其实锅盔，又名“锅魁”“干馍”，原是陕西关中地区流行的传统风味 ... «四川新闻网-攀枝花日报, Sep 15»
抗战时成都有4种警报
南大街口有家“章锅魁”，生意做得更妙：空袭前先将锅魁做好，再买回皇城坝的凉拌肺片或大头菜丝。警报响后，全家四口齐出动，在武侯祠柏木林一带叫卖，既躲了空袭 ... «中国新闻网, Jul 15»
承德小伙绘漫画版“舌尖上的承德”网络走红（图）
近日，网络上流传的一系列有关承德美食的漫画，引起许多网友的关注，手擀面、锅魁、春饼等承德美味小吃陆续呈现，漫画中不仅介绍了美食的由来，还标注了摊位的 ... «凤凰网, May 15»
厦门有位蜀媚娘，邀请你去她家吃饭啦！
红糖锅魁没有普通锅魁那么大个，小小的，包着浓稠的红糖，味道独特。 八分钟热恋虾，上桌后这道菜还是生的哦，需要在锅里“热（men）恋（煮）”八分钟。 八分钟后掀开 ... «搜狐, Apr 15»
[每日农经]身世不凡山猪长得慢有效益(20150324)
邢堡任：它是什么，它的名字叫军屯锅魁。您可别小看它，相传诸葛亮当年在彭州的军屯镇驻军时，锅魁就是军中的干粮，现在当地人喜欢在锅魁的制作中加入鲜猪肉， ... «央视国际, Mar 15»
美丽的传说成都美食背后的秘密
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅 ... 过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。 «多维新闻网, Mar 15»
成都“严太婆锅魁”注册商标网友帮翻译为Sichuan-style pie
在成都小吃界，“严太婆锅魁”可谓小有名气，然而除了吸引到众多食客慕名前来外，也引来了不少“山寨太婆”。不过今年2月初，“严太婆锅魁”创始人严映花用“严太婆”、“ ... «人民网, Mar 15»
一碗肥肠粉的风情
制作军屯锅魁的面团须软硬适中，张拉柔韧，以此确保锅魁口感适中。在浅油锅中煎烤之后，切记一定要放入炉膛烘烤，如此一来，减少了油腻，凭添了几分酥脆的口感。 «搜狐, Feb 15»
军屯锅魁蓉城火热白领不干国企学打锅魁
近日，许多打着“军屯锅魁”旗号的锅魁店，悄然出现在成都的大街小巷中，甚至还有白领辞去国企的工作专心学手艺。军屯锅魁为何一夜爆红？ «成都全搜索新闻, Nov 14»
