10 CHINESE BOOKS RELATING TO «苦笋»
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苦笋 in the following bibliographical selection. Books relating to
苦笋 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
懂得爱自己爱家人的小中产,一定希望在七里坪安个家;如果你还是一个热爱美食又关注美食养生的人,到了峨眉半山听得最多的美食传闻一定有一则跟峨眉苦笋有关!苦笋又名甘笋、凉笋,是笋类中较为独特的品种,野生于重山峻岭之中 o 入口后苦中带甜, ...
盛红, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013
1 他的素食多种多样,竹笋是最酷爱的品种之一。放翁喜食的竹笋不只一种,但似乎对苦笋的兴趣最为浓烈。他曾在杜甫后人家中坐客,吃的是薏米、苦笋、芋头和山毛野菜,而且少盐无油,他却视为美馔佳肴,并赋一首《野饭》诗:薏实炊明珠,苦笋馔白玉。
苦笋宜久煮,干笋宜取汁为獎茹。蒸之最美,煨之亦佳。味莶者教人咽,先以灰汤煮过,再煮乃良。或以薄荷数片同煮,亦去莶味。《诗〉云:其蒙伊何,惟笋及蒲。《礼〉云:加豆之实,笋菹鱼 8 。则笋之为蔬,尚之久矣,诸竹笋【气味】甘,微寒,无毒。藏器曰:诸笋皆发冷血 ...
俗作笋者,非。【集解】弘景曰:竹类甚多。笋以实中竹、篁竹者为佳。于药无用。颂曰:竹笋,诸家惟以苦竹笋为最贵。然苦竹有二种:一种出江西者.本极粗大,笋味殊苦,不可啖;一种出江浙及近道者,肉厚而叶长阔,笋味微苦,俗呼甜苦笋,食品所宜,亦不闻入药用也 ...
苦笋先煮一过,可以稍减苦味。苏东坡吃笋专家,他不排斥苦笋,有句云: "久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说? "他对苦笋还念念不忘呢。黄鲁直曾调侃他: "公如端为苦笋归,明日春衫诚可脱。"为了吃苦笋,连官都可以不做。我们在台湾夏季所吃到的鲜笋.非常脆 ...
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世界华人学者散文大系 - 第 2 卷 - 第 293 页
苦笋先煮一过,可以稍减苦味。苏东坡吃笋专家,他不排斥苦笋,有句云: “久抛松菊犹细事,苦笋江豚那忍说? ”他对苦笋还念念不忘呢。黄鲁直曾调侃他: “公如端为苦笋归,明年春衫诚可脱。”为了吃苦笋,连官都可以不做。我们在台湾夏季所吃到的鲜笋,非常脆 ...
苦竹之笋当然味苦,但是苦的程度不同。大苦的笋难以入口,微苦则亦别有风味,如食苦瓜·苦莱、苦酒,并不嫌其味苦。苦笋先煮一过,可以稍减苦味。苏东坡吃笋专家,他不排斥苦笋,有句云,。久抛松菊犹细事,苦笋江麻那忍说? "他对苦笋还念念不忘呢。黄各直 ...
苦笋先煮一过,可以稍减苦味。苏东坡吃笋专家,他不排斥苦笋,有句云: "久抛松菊犹细事.苦笋江豚那忍说? "他对苦笋还念念不忘呢。黄^直曾调侃他: "公如端为苦笋归,明日春衫诚可脱。"为了吃苦笋,连官都可以不做。我们在台湾夏季所吃到的鲜笋,非常脆 ...
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本草纲目通释 - 第 2 卷 - 第 1396 页
俗作笋者,非。【集解】〔弘景曰〕竹类甚多。笋以实中竹、篁竹者为佳。于药无用。〔颂曰〕竹笋,谈家' #以苦竹笋为最贵。然苦竹有二种:一种出江西及闽中者,本极粗大,笋味殊苦,不可。炎;一种出江浙及近道者,肉厚而叶长阔,笋味徵苦,俗呼甜苦笋,食品所宜,亦不 ...
〔藏器曰〕诸笋皆发冷血及气。〔瑞曰〕笋同羊肝食,令人目盲。〔主治〕消渴,利水道,益气,可久食。别录。利 II 下气,化热消痰爽胃。宁原。苦竹笋〔气味〕苦、甘,寒。〔主治〕不睡,去面目并舌上热黃,消渴,明目,解酒籌,除热气。健人。藏器。理心烦闷,益气力,利水道, ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «苦笋»
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苦笋 is used in the context of the following news items.
明代苦瓜盛行餐桌国人各有各的“苦”好[图]
菜场里，至少也能找到苦瓜、苦麦菜这两种大众化的苦味蔬菜。 ... 一生命运多舛，在被贬到四川宜宾时，他写下了一篇《苦笋赋》，当中有“甘脆惬当，小苦而及成味。 «人民网, Sep 15»
专栏:夏天应该吃点“苦”
莴苣，可以分为叶用莴苣，又称春菜、生菜；以及茎用莴苣，又称莴笋、香笋。 ... 除了上边说到的苦味菜，还有很多其他的苦味菜，如苦菜、苦笋等，都是适宜在夏季食用 ... «新浪网, Jun 15»
清热又解毒：吃苦吃甜让你激爽过夏天！
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。 苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘 ... «新华网河南频道, Jun 15»
夏季吃苦当吃补九种苦味蔬菜
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。 苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘 ... «www.panjk.com, May 15»
小满节气必吃9种苦味菜
苦笋，记得高中时候的房东说苦笋具有明目的作用。在百度百科上也可以查找到相应的的历史记载。苦笋可以清炒，也可以煲汤，堪称是餐桌上的一大菜肴，深受我喜好. «搜狐, May 15»
寻八乡山尝清香苦笋
更多美食资讯、餐厅优惠信息、靠谱食材购买、住家菜教程，请扫左方的二维码关注“食在广东”微信公众号八乡山苦笋炖排骨。从外形来看，苦笋与其他竹笋差别不大，只 ... «南方网, May 15»
不喜苦味喜苦字
早些年吃苦太多，如今连苦瓜也不想吃了。带苦字的菜肴，我喜欢苦笋。苦笋可以凉拌、煮汤、素炒，用来炒腊肉最美味。苦笋炒肉，肉不肥腻，笋不寡油，此时苦笋之苦， ... «大洋网, Apr 15»
周末到胜天红岩山摘樱桃品苦笋宴
4月初，有“百果第一枝”美誉的樱桃熟了。近日，笔者在高县胜天镇流米村、新福村看到，樱桃树葱翠茂密，鲜红的樱桃玲珑剔透，让人垂涎欲滴。 “三月份我们来看李花时 ... «金江网, Apr 15»
清明说笋
清明便是关键的时间节点之一，与之相关的除了雨前茶，还有清明笋。 食物这件 ... 与甜笋相对，在崇山峻岭之间则有另外一种以苦味出名的笋——苦笋。一年间也仅 ... «cdstm, Apr 15»
户外赏春笋享受新鲜出炉的竹笋宴
这个时候不妨去做一回山中客，在山间小路中寻几株笋尖，亲自动手挖几个嫩笋， ... 广宁竹海中可供食用的竹笋有20多种，最常见的是大笋、文笋、毛笋和苦笋，文笋又 ... «人民网, Mar 15»
