10 CHINESE BOOKS RELATING TO «腊八豆»
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腊八豆 in the following bibliographical selection. Books relating to
腊八豆 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
腊八豆蒸腊肉 085 原料:黄三爷腊肉300克,腊八豆100克,干红椒粉,姜末,蒜末,盐,老抽,花生油。做法:1 腊肉用温水泡洗,即去部分咸味后切大片待用,腊八豆洗净沥干水分,下油锅炸香后待用。 2 起锅下花生油烧热,下入姜,蒜末炒香,下干红椒粉、腊八豆炒香, ...
腊八豆煎鸡蛋 原料:鸡蛋,芹菜,腊八豆,葱花,精盐,白糖,植物油。做法:1.将鸡蛋打散,加入芹菜末、腊八豆、葱花、精盐、白糖搅拌均匀。 2.锅中放油,将搅好的鸡蛋液倒入,煎成饼后切条即可。扣三丝原料:火腿,鸡蛋,竹笋,香菇,鸡胸肉,葱,姜,精盐,料酒,植物油。
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中华营养百味：美女养颜食谱: - 第 110 页
腊八豆煎鸡蛋 110 原料:鸡蛋,芹菜,腊八豆,葱花,精盐,白糖,植物油。做法:➀将鸡蛋打散,加入芹菜末、腊八豆、葱花、精盐、白糖搅拌均匀。 ➁锅中放油,将搅好的鸡蛋液倒入,煎成饼后切条即可。 扣三丝 111 原料:火腿,鸡蛋,竹笋,香菇,鸡胸肉,葱,姜,精盐,料酒, ...
如在冬大經過霜打後更足甜甜好吃,以後我離開宜昌後,冉沒有吃到襄陽白那麼好吃的蔬菜。我的伙食足包給房主的,每日三餐,粗茶淡飯,無甚可記。只足他們有一拿手菜,足自製的臘八豆,有時菜不夠,拿臘八豆湊數。鮮鹹爽口,加一點紅辣椒,很能下飯,以後在 ...
湖南人的年菜,家家户户必有腊八豆蒸腊肉这一道菜。用干的红辣椒加黑豆玻爆炒蒸过的腊肉,也是流湘味的特色。千百年来,我们这个民族,从天文地理大自然气象的变化中,摸索出来了一个普遍的自然规律,这就是每年腊月前后,从冬至节气的第二天开始, ...
又跟我分析,湖南人家家户户皆喜欢吃腊八豆,市场需求如何如何之大。说话间,外头走廊上有人叫他名字,他大声应答,门被推开,进来了一个人。哎哟,又是常右谦,常副队长。"来来来,我来介绍。"电视台的朋友坐起来道。我同常右谦相视一笑,道,不用介绍,我们 ...
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沈從文-長河: 這洪大聲音，令人對歷史感到悲哀
臘八日煮臘八粥,做臘八豆......總之,凡事從俗,並遵照書上所有辦理,毫不苟且,從應有情景中,一家人得到節日的解放歡樂和忌日的嚴肅心境。這樣一個家庭,不愁吃,不愁穿,照普通情形說來,應當是很幸福的了。然而不然。這小地方正如別的世界一樣,有些事 ...
十二月初八日俗称腊八, ,早餐吃腊八粥。腊八粥为大米、豇^、黄豆等八种或十种秋收农作物合煮的,有咸甜两种。、还有的人家做腊八豆。腊八豆是用黄豆煮熟,生霉,晒干,入酱油内浸透,再晒干,三浸三晒,然后封存。笫二年做菜时,加腊八豆少许,莱味鲜美 ...
中国人民政治协商会议. 安徽省委员会. 文史资料研究委员会, 1987
腊八这一天,大杂院里没几家烟囱里冒青烟的,大家几乎都揭不开锅了。我夜里两点就起来,和院 ... 豆交给弟弟妹妹。母亲给全家人盛上粥,听见满屋子呼嗜呼噜的 过年要帐要帐的两条快腿 ,162 ^ 江米、黄粘米、薏仁米、小米、红枣、莲子、腊八豆等一口袋、一.
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美行天下：一个著名国际旅游休闲度假天堂的魅力 - 第 107 页
... 海南人开的麻辣火锅店,比四川老板开的更麻更辣。这就是餐饮文化相互交流、融合、创新的结果。爱晚亭酒店是江苏人陈志新先生开的,当有些湘菜馆“与时俱进”得没有多少湘味时,他的店里却可时常吃到地木耳、蒿子和开、腊八豆、干锅寒菌等地道 ...
徐国良, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «腊八豆»
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腊八豆 is used in the context of the following news items.
三种发酵食品好处多痛风患者不宜吃发酵食品
豆类发酵之后，能参与维生素K合成，这样可使骨骼强壮，防止骨质疏松症的发生。 ... 再经发酵后，其嘌呤含量就可能更高，比如黄豆发酵成腊八豆、腐乳这类食品，急性 ... «人民网, Sep 15»
龙兴特色菜馆：地道的岳阳口味菜（图）
除此之外，正宗地道的乡里腊八豆炒猪脚皮、直接从浏阳周边乡镇收购回来的竹笋、手工制作的豆丝焖荷包蛋都值得一试。 更多精彩内容，尽在时刻新闻客户端 ... «红网, Sep 15»
梅山人们最爱猪油渣
煎油剩下的部分叫油渣子，长沙人一般不吃，有部分人用于炒豆豉辣椒或腊八豆，作为一碗下饭菜。在大梅山的新化，农民把油渣子视为世间美味佳肴，成为他们腊月的 ... «搜狐, Apr 15»
有种病叫好久冒嗦粉长沙最韵味的18家米粉店推荐
没有芝麻、木有香菜、没有那么油、只有肉丝码子~早上10点多就木有了哦。粉煮的很软，最大的特色就是店里免费小菜。榨菜，酸菜，蒜子，农名坊腊八豆，油辣椒，还有 ... «红网, Mar 15»
长沙玉林粉店：即将消失的长沙米粉（图）
喝上一口汤，然后再加各种佐料配菜，腊八豆、榨菜、剁辣椒、酱油姜、酸菜、酸辣梅菜、大蒜……佐料配菜都是自己根据个人爱好自己添加。对于很多爱吃辣的长沙人， ... «红网, Oct 14»
臭豆腐也饱含“非遗”文化
陈飞摄本报讯（记者田芳通讯员许柏来）“没想到天天呷的臭豆腐、糖油粑粑、腊八豆都有'非遗'文化！”昨日，李桂菊娭毑在2014年“文化遗产日”长沙市非物质文化遗产 ... «新浪网, Jun 14»
腊八粥、腊八饭、腊八豆今天你家吃哪样？
俗话说“腊七腊八，冻掉下巴”，我国很多地方在腊八这天有喝腊八粥的传统。 ... 乡间常在这天以糯米、腊肉、红枣、核桃等做腊八饭，腊八豆也是以此日所做最佳。 «新华网, Jan 14»
传统腊八豆的做法
腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年腊月八日(也就是腊八节)开始煮豆腌制，直到来年才吃。因一般在腊月八日腌制，故称之为“腊八豆”。 «新浪网, Jan 14»
美味腊八豆
腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆，是将蒸熟的大豆放在密封的容器中，利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下，转化为了另外一种 ... «新浪网, Jan 13»
原驻柬大使：柬埔寨华人生活水平比一般人高
网友“甜蜜腊八豆”问，柬埔寨当地有多少华人？华人的生活与发展状况如何？ 胡乾文指出，柬埔寨是华人比较多的国家，现在全国有将近一百万华人，成立了柬埔寨 ... «人民网, Mar 12»
