Meaning of "鲈鱼" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 鲈鱼 IN CHINESE

鲈	鱼
lú	yú

WHAT DOES 鲈鱼 MEAN IN CHINESE?

Striped bass

鲈鱼

Perch, also known as perch (scientific name: Perca fluviatilis) for the fin finfish class perch-shaped perch suborder sub-sea bass one of the species, common name five black. Widely distributed in Europe, Siberia freshwater watershed, in addition to the Iberian Peninsula, central Italy to the Adriatic Sea, the fish yellow-green, pelvic and anal fin yellow to red, the body side with a 5-9 black band, pectoral yellow , The first dorsal fin gray, the second dorsal fin yellow-green, dorsal fin hard spine 14-19 pieces, dorsal fin soft 13-16 pieces, anal fin hard spine 2, hip fin soft 7-10, body length up to 60 cm, life In a variety of habitat, at dusk and early morning foraging, is a carnivorous, breeding period will be a temporary migratory, can be used as edible fish and ornamental fish. The pattern of the species origin in Europe. ...

鲈, 又稱河鱸（学名：Perca fluviatilis）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目河鱸科的其中一種，俗名五道黑。廣泛分布於歐洲、西伯利亞的淡水流域，除了伊比利半島、義大利中部至亞德里亞海，本魚體黃綠色，盆腔及臀鰭黃色至紅色，體側具5-9條黑色橫帶，胸鰭黃色，第一背鰭灰色，第二背鰭黃綠色，背鰭硬棘14-19枚，背鰭軟條13-16枚，臀鰭硬棘2枚，臀鰭軟條7-10枚，體長可達60公分，生活在各種棲地，在黃昏及清晨覓食，屬肉食性，繁殖期時會作短暫洄游，可做為食用魚及觀賞魚。该物种的模式产地在欧洲。...

Definition of 鲈鱼 in the Chinese dictionary

See bass perch.

鲈鱼 见"鲈鱼脍"。

TRANSLATION OF 鲈鱼

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The translations of 鲈鱼 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «鲈鱼» in Chinese.

• Chinese: 鲈鱼
• Translator Chinese - Spanish: weever
• Translator Chinese - English: sea ​​bass
• Translator Chinese - Hindi: Weever
• Translator Chinese - Arabic: Weever
• Translator Chinese - Russian: Weever
• Translator Chinese - Portuguese: weever
• Translator Chinese - Bengali: স্ট্রাইপড বাস
• Translator Chinese - French: Weever
• Translator Chinese - Malay: bass berjalur
• Translator Chinese - German: Petermännchen
• Translator Chinese - Japanese: Weever
• Translator Chinese - Korean: Weever
• Translator Chinese - Javanese: bass Striped
• Translator Chinese - Vietnamese: Weever
• Translator Chinese - Tamil: கோடிட்ட பாஸ்
• Translator Chinese - Marathi: पट्टे खोल
• Translator Chinese - Turkish: çizgili levrek
• Translator Chinese - Italian: weever
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• Translator Chinese - Romanian: Weever
• Translator Chinese - Greek: Μεγαλοδράκαινα
• Translator Chinese - Afrikaans: pieterman
• Translator Chinese - Swedish: fJÄRSING
• Translator Chinese - Norwegian: weever

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «鲈鱼»

Discover the use of 鲈鱼 in the following bibliographical selection. Books relating to 鲈鱼 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

煮文嚼画

但爱鲈鱼美北宋的范仲淹既是一个有政绩的名臣名将,又是一个著名的文学家。他的《岳阳楼记》以及一些写边塞生活的词,素来被人传诵,堪称不朽之作。他还有一首小诗《江上渔者》,亦十分脍炙人口:“江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。

聂鑫森　, 2014

鲑鳟鱼·鲈鱼养殖关键技术/中国“三农”书系

本书内容分为鲑鳟鱼的养殖,鲈鱼类的养殖,鲑鳟鱼、鲈鱼疾病防治技术三部分。

黄志秋, 2006

鲈鱼的故事

苏联民间童话

卡尔那乌霍娃, 1951

松江鲈鱼漫思曲

本书包括漫说故乡四鳃鲈、鱼水之情沧桑曲、临风水滨待鲈归、珍馐鲈脍巧烹饪、文人雅士偏爱鲈、名人情节松江鲈、鳃鲈神话传说多七部分内容。

徐亚君, 2000

川菜文化研究续编

由于四川地区丰富的鱼类资源,生于鱼米之乡天府之国的杨升庵,对食鱼情有独钟特别喜爱,并且有独特的烹饪方法。杨升庵云:“鲈鱼肉甚白,杂以香杏花叶,紫绿相间,以回回豆子,一息泥、香杏腻拌之,实珍品也。鲫子鱼腊亦然。回回豆子,细如檎子,肉味甚美。

四川省民俗学会, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013

美味水产菜: - 第 30 页

干烧鲈鱼 030 原料:鲈鱼1条(约500克),肉末50克,色拉油、醪糟、盐、香醋、酱油、料酒、白糖、辣豆瓣酱、青、红椒末、葱花、蒜泥、姜末、香油、香菜各适量。做法:➀鲈鱼治净,在鱼身两侧斜切数刀,用料酒、酱油腌15分钟;辣豆瓣酱剁碎。➁锅放油烧热,将鱼 ...

李占强, 2013

天天营养百味：风味拿手菜:

清蒸鲈鱼原料:鲈鱼,葱丝,姜丝,盐,蒸鱼豉油,盐,绍酒,油。做法: 1 鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟,随后再冲洗干净,去去腥味。 2 将鲈鱼从尾部切开成蝴蝶状,再从背部切一刀铺在盘子里,并在鱼身下铺上葱姜丝,开水上锅蒸5~6分钟关火 ...

李占强, 2013

中华营养百味：孕产妇营养菜: - 第 49 页

粟米鲈鱼块 049 原料:鲈鱼肉、玉米罐头、蛋清、盐、味精、淀粉、胡椒粉、清汤、料酒、花生油、香葱末各适量。做法:➀鲈鱼肉切块,加盐、味精、料酒腌制入味,拍粉,入六七成热油中炸熟,装盘。 ➁锅中加清汤、玉米粒,烧开后加盐、味精、胡椒粉调味,勾芡,淋入 ...

袁堂欣, 2013

人文江南关键词 - 第 35 页

有"巨如细鳞,状如松江之鲈"一语,本来只是在长江中游打到 I 一条鲈鱼,但却偏要把它和松江鲈鱼拉扯上一点关系,由此可见!至少在北宋,松江鲈鱼的地位就已经不可动摇了。真正的松江四鲔鲈鱼比较短小,长不盈尺,重不逾斤。所谓"四羝"则如同文革年代的" ...

刘士林, 2003

滿汉全席记略 - 第 102 页

可见鲈鱼自古以来就受人青睞。而其中以隋炀帝对它格外钟情。据传,隋扬帝下扬州,地方官吏为了取悦圣上,特专人飞马到松江,取来四鳃鲈鱼,去骨切成丁,投入用葱姜煸香的油锅,翻炒后加笋丁、鸡汤、酒、盐等调料,脍制到汤汁收紧,再淋麻油上桌。隋饧帝 ...

林苛步, 1995

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «鲈鱼»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 鲈鱼 is used in the context of the following news items.

秋季滋补首选鲈鱼润燥又养胃

鲈鱼肉为蒜瓣形，最宜清蒸。清蒸的做法如下：新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀；盘子下垫上几片葱姜，将鱼放在上面，在鱼肚里和鱼身上放两片姜；蒸八分钟；出锅后淋上点蒸 ... «金羊网, Sep 15»

原标题：“钦州鲈鱼”获农产品地理标志登记保护

钦州市靠山临海，物产资源丰富，是“钦州鲈鱼”的原产地。早在1993年，钦州积极开展鲈鱼养殖技术指导和培训，并逐步推广人工种苗养殖，养殖规模迅速扩大。目前，“ ... «人民网广西频道, Sep 15»

鲈鱼的营养价值和最佳吃法

鲈鱼的营养价值很高，对人体健康有很多的帮助，是秋季补品里不能少的一种。今天，要为大家介绍的是鲈鱼的营养价值和最佳吃法，快来一起具体了解了解鲈鱼吧。 «familydoctor.com.cn, Sep 15»

大厨教你用莳萝去鱼腥鲈鱼鲜味加倍

覃兵大厨今天分享的是一道鱼肉料理香煎莳萝鲈鱼，新鲜的鱼肉无需过多修饰，但 ... 的南瓜粒，再配合几滴柠檬牛油（奶油）汁，一道美味的香煎莳萝鲈鱼便做好了。 «凤凰网, Aug 15»

南宁一市民餐厅就餐点一条鲈鱼吃出两条尾巴

广西新闻网-当代生活报讯（记者唐柳凤）7月4日中午，南宁市民李小姐带着孩子到位于金湖广场附近的雨石阁用餐，点了一条鲈鱼，让厨师做成一道蕃茄鲈鱼，没想到， ... «腾讯网, Jul 15»

清蒸鲈鱼配芦笋鲜嫩可口又易做

今天推荐一道看似简单却又登得上台面的洋美食——清蒸鲈鱼配芦笋，让各位体验 ... 鲈鱼片入盘，加橄榄油、白胡椒、紫苏酱，并于鱼片上淋浇适量白葡萄酒去腥，最后 ... «人民网, Jun 15»

美一鲈鱼长出恶性肿瘤或因河水生态遭破坏(图)

中新网5月8日电据外媒报道，此前，美国有人在捕获一条黑色鲈鱼时，发现其近鱼鳃处长有一个大肿瘤。当局近日确认应是恶性肿瘤，并指出鱼所在河的生态环境可能 ... «中国新闻网, May 15»

春末夏初最该吃什么鱼？鲈鱼能补肝养肾

鲈鱼：补肝益肾。北宋药学著作《嘉佑本草》中记载鲈鱼能“补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。”足见鲈鱼的补益作用有多广泛。从现代营养学的角度来说，鲈鱼富含 ... «人民网, Apr 15»

长1.8米深海鲈鱼在韩拍出3万元高价

国际在线专稿：据韩联社4月17日报道，15日晚间在韩国济州岛附近东北方向海域，当地渔民们捕获了一条长达1.8米、重达115公斤的巨型坚鳞鲈鱼。17日凌晨，这条鱼 ... «国际在线, Apr 15»

大年初三吃什么？ 推荐红蒸鲈鱼

大年初三吃什么好呢？鱼类食物是过年餐桌上不能少的食物之一，今天所要为大家介绍的就是红蒸鲈鱼的做法。鲈鱼的营养价值对人体健康有很大帮助，快来和小编 ... «familydoctor.com.cn, Feb 15»