Meaning of "脯腊" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 脯腊 IN CHINESE

脯	腊
fǔ	xī

WHAT DOES 脯腊 MEAN IN CHINESE?

Definition of 脯腊 in the Chinese dictionary

Preserved wax 1. dried meat. 2 extended to dry skin.

脯腊 1.干肉。 2.引申为皮肉干枯。

TRANSLATION OF 脯腊

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The translations of 脯腊 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «脯腊» in Chinese.

• Chinese: 脯腊
• Translator Chinese - Spanish: Conservas de Cera
• Translator Chinese - English: Preserved Wax
• Translator Chinese - Hindi: संरक्षित वैक्स
• Translator Chinese - Arabic: الحفاظ على الشمع
• Translator Chinese - Russian: Сохранилось Воск
• Translator Chinese - Portuguese: preservado Wax
• Translator Chinese - Bengali: বুকে মোম
• Translator Chinese - French: Préservés Wax
• Translator Chinese - Malay: lilin dada
• Translator Chinese - German: Konservierte Wax
• Translator Chinese - Japanese: プリザーブドワックス
• Translator Chinese - Korean: 보존 왁스
• Translator Chinese - Javanese: lilin dodo
• Translator Chinese - Vietnamese: bảo quản Wax
• Translator Chinese - Tamil: மார்பு மெழுகு
• Translator Chinese - Marathi: छाती रागाचा झटका
• Translator Chinese - Turkish: Göğüs balmumu
• Translator Chinese - Italian: conservato Cera
• Translator Chinese - Polish: zachowane Wax
• Translator Chinese - Ukrainian: збереглося Віск
• Translator Chinese - Romanian: conservate Wax
• Translator Chinese - Greek: Διατηρητέα Wax
• Translator Chinese - Afrikaans: bewaar Wax
• Translator Chinese - Swedish: Konserverad Vax
• Translator Chinese - Norwegian: bevart Wax

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «脯腊»

Discover the use of 脯腊 in the following bibliographical selection. Books relating to 脯腊 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

唐代饮食 - 第 71 页

古时,人们常把鲜肉制作成干肉或腌肉,以便长期保存,这就是所谓的脯和腊。《资治通鉴》卷一七九胡注云: "干肉为脯。"唐人不但爱吃鲜肉,对干肉更有一腔好感。《新唐书》卷二〇〇《元澹传》就说: "富家储积以自资也,脯腊牍胰以供滋膳。"看来,用肉干制而成 ...

王赛时, 2003

"说文解字" 与中国古代文化

腊、脯、鲊腊、脯、蚱都与鱼肉的储备有关。它们都是将鱼肉加工后贮藏起来备用的方法。把野味和家畜肉制成干叫做脯。脯法在我国早已有之。《周礼,天官,腊人》: "腊人掌干肉,凡田兽之脯腊應胖之事。凡祭祀,共豆脯、荐脯、撫、胖,凡腊物。宾客丧纪,共其脯 ...

王宁, ‎谢栋元, ‎刘方, 2000

周禮注疏(春官宗伯): - 第 62 页

直入腊人者,據祭祀重者而言。脯非豆實,而言者,按上殺者,乾之以爲豆實,供祭祀,其餘入賓客、庖霜「一爲乾豆,二爲賓客,三爲充君之庖」,此入腊人十。知入腊人者,按^云:「掌凡田獸之脯腊。」按八〇六 薦廟也。云「斂禽,謂取三十」者,按! ^云禽擇取三舍奠在瞌 ...

趙伯雄, 鄭玄, 賈公彥, 李學勤, 2001

两宋文化史 - 第 50 页

当时的冷盘菜肴粗分为脯腊、冷冻和生食鱼脍三类。脯腊类冷菜是我国传统菜肴的重要组成,据《礼记》载,周天子已把脯腊乾肉作为筵席的珍品,设有"腊人"一官,专管脯腊事。至宋更盛。这里所指脯腊类包括鱼、肉脯腊宗、蔬菜腌菹。绍兴二十一年^巧〖) ,府 ...

杨渭生, 2008

两宋文化史硏究 - 第 57 页

当时的冷盘菜肴粗分为脯腊、冷冻和生食鱼脍三类。脯腊类冷菜是我国传统菜肴的重要组成,据《礼记》载.周天子已把脯腊乾肉作为筵席的珍品,设有"腊人"一官,专管脯腊事。至宋更盛。这里所指脯腊类包括鱼、肉脯腊宗、蔬菜腌菹。绍兴二十一年〈 1151 \府 ...

杨渭生, 1998

客家饮食文化 - 第 97 页

如制作地瓜干的番著,是明代从交趾(越南)和菲律宾始引入我国的;制作辣椒干的辣椒原产南美洲,也是明代才传入我国的。它们先传入我国南方,尔居才传入中原。早在先秦时期,我国菜肴的品类就已经相当多了。其中的脯腊类和菹齑类,对闽西八大干的 ...

王增能, 1995

齐民要术译注 - 第 585 页

作鲊^、旌、壙、煎悉 0 [注释] 1 五味脯:即五香腊肉。五味即指葱白、 ... 分指则有别。大动物牛猪等肉析成条片的叫做脯,小动物鸡鸭等全作的 ... 所说极有理,而且本篇以脯腊为题,不能没有腊法,前文是脯法,以下二条正接写腊法,应作"腊"为是。下条"脆腊"同 ...

缪启愉, ‎缪桂龙, ‎贾思勰, 2006

中国社会生活丛书: 终岁醇〓味不移. 饮食篇 - 第 223 页

脯腊是古时的咸干肉食品,分为三种:猪、羊等大块肉或兔、鸡、雉等整只加盐风干而成称作"腊品" ;切得较薄加盐风干而成称作"脯品" ;把肉捶击松散,加上盐、姜、桂等调料风干而成称作"緞脩"。其中的脯品和殿脩常常不经烹制,直接切碎蘸上调味汁而食, ...

李志慧, 1999

中国古代庶民饮食生活 - 第 52 页

赵荣光. 荣等。各和果干和红矗干的晾制虽颇具地万特点目廿芯不小,但已不属干菜范畴。而对于农村、山区的居民末说,诸如各种菌类、黑白木耳、黄花荣、发菜等的晾制,巳主要不是用于自己的盘中之鳖,而是为了出售以换买生活与生产必需品。工脯腊( XI ...

赵荣光, 1997

十三经直解 - 第 2 卷，第 1 部分 - 第 46 页

... 蛤蚌的事务。腊人掌干肉,凡田兽之脯腊月无胖之事。脯:薄切的干肉。腊小物全干,如鸡、兔等小禽兽宰杀后让其整个晒干。欣:薄切的大块肉。 ... 孙诒让综合诸说,认为"以脯为醢为獎,则不妨为豆实"。荐脯:指朝事馊 ... 一切干制肉类。宾客、丧纪,共其脯腊, ...

朱安群, ‎罗宗阳, 1993

4 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «脯腊»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 脯腊 is used in the context of the following news items.

历代乳衙

掌诸牧杂畜给纳及酥酪脯腊之事。”典牧署令有主官三人，正八品上。内设六个部门，部门的负责人叫丞，从九品上。这个衙门专门负责为皇家放牧牲畜，专供皇家乳食品 ... «新华网内蒙古频道, Nov 14»

食在宋高宗——宋史惊艳之一

第六轮上“ 十味脯腊”：线肉条子、皂角铤子、云梦豝儿、虾腊、肉腊、奶房、旋鲊、金山咸豉、酒醋肉、肉瓜齑。铤子即长条肉干，云梦豝儿是晒干蒸熟的猪肉干条，旋鲊是 ... «南方周末, Jun 10»

摄养枕中方

彭祖曰：重衣厚褥，体不堪苦，以致风寒之疾；甘味脯腊，醉饱餍饫，以致疝结之病；美色妖丽，以致虚损之祸；淫声哀音，怡心悦耳，以致荒耽之惑；驰骋游观，弋猎原野， ... «www.fx120.net, Apr 09»

《图说中国吉祥物》孔雀

《太平御览》引述《岭南异物志》说：“交趾（今越南）人多养孔雀，或遗人以充口腹，或杀之以为脯腊……采其金翠毛装为扇拂，或全株截其尾以为方物，云生取则金翠之色不 ... «人民日报, May 08»