Meaning of "鱼肚" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 鱼肚 IN CHINESE

鱼	肚
yú	dù

WHAT DOES 鱼肚 MEAN IN CHINESE?

Flower glue

花膠

A large white rubbery object made from the fishmoon of a large fish, one of the traditional Chinese food, belonging to a kind of seafood, "belly" in "abalone" It is plastic. In some Asian countries, including Chinese food is used as cooking materials, the general quality is mainly used to join the stew, to strengthen the taste and viscosity, high quality can also be used to make dishes. (With fresh water bass), "barbecue" (sea bass), "eel" (eel and eel), "yellow flower" Yellow flower fish], "white plastic" [white fish], "wide belly" [fish], worth also very different. Butterfly is a kind of plastic, deep sea cod fish maw, named because of the butterfly named. Butterfly texture than other flower glue sticky, colloidal than the general flower glue rich. Deep-sea cod fish butterfly annual production is not much, so some people regard it as a treasure in the plastic flower. ...

花膠又稱魚肚，一種由大海魚的魚鰾製煉成的大塊白色膠狀物體，中國傳統的名貴食品之一，屬於海味的一種，「鮑參翅肚」中的「肚」所指的正是花膠。 在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口感和黏稠度，品質高者亦可用來做成菜餚。 花膠跟魚肚都是魚鰾，因魚的品種不同而分「鴨泡肚」〔淡水鱸魚〕、「紥膠」〔海鱸魚〕、「鱔肚」〔鰻及鱔類〕、「黃花膠」〔黃花魚〕、「白花膠」〔白花魚〕、「廣肚」〔鰵魚〕等，身價也有很大差別。 蝶膠為花膠的一種，是深海鱈魚的魚肚，因貌似蝴蝶而得名。蝶膠質感較其它花膠黏口，膠質也比一般花膠豐富。深海鱈魚蝶膠每年產量不多，因此有人視其為花膠中之珍品。...

Definition of 鱼肚 in the Chinese dictionary

Fish belly food. Made with some fish 鳔.

鱼肚 食品。用某些鱼类的鳔制成。

TRANSLATION OF 鱼肚

Find out the translation of 鱼肚 to 25 languages with our Chinese multilingual translator.

The translations of 鱼肚 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «鱼肚» in Chinese.

• Chinese: 鱼肚
• Translator Chinese - Spanish: buche de pescado
• Translator Chinese - English: Fish maw
• Translator Chinese - Hindi: मछली के मुंह
• Translator Chinese - Arabic: ماو الأسماك
• Translator Chinese - Russian: Рыба пасть
• Translator Chinese - Portuguese: bucho de peixe
• Translator Chinese - Bengali: মাছের পটকা
• Translator Chinese - French: vessie de poisson
• Translator Chinese - Malay: maw ikan
• Translator Chinese - German: Fisch maw
• Translator Chinese - Japanese: 魚MAW
• Translator Chinese - Korean: 물고기 MAW
• Translator Chinese - Javanese: Fish maw
• Translator Chinese - Vietnamese: cá maw
• Translator Chinese - Tamil: மீன் விலங்கின் இரைப்பை
• Translator Chinese - Marathi: मासे जनावरांचे पोट
• Translator Chinese - Turkish: Balık maw
• Translator Chinese - Italian: pesce fauci
• Translator Chinese - Polish: ryby maw
• Translator Chinese - Ukrainian: риба пащу
• Translator Chinese - Romanian: maw pește
• Translator Chinese - Greek: στομάχι ψαριών
• Translator Chinese - Afrikaans: Fish maw
• Translator Chinese - Swedish: fisk gap
• Translator Chinese - Norwegian: fisk maw

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «鱼肚»

Discover the use of 鱼肚 in the following bibliographical selection. Books relating to 鱼肚 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

中国养生汤膳精选:

鱼肚:鱼肚的胀发方法分油发和盐发两种。油发鱼肚:将整块鱼肚放入温水锅内浸软,切成3厘米见方的小块,放入油锅内加热,用笊篱不停地推动,使其全面受热,待鱼肚表面出现气泡时,应将油温慢慢升高,待鱼肚膨胀起再将油温适当降低一些,并不时地用笊篱 ...

张湖德, 2014

海鱼鱼翅鱼肚

本书集日常实用海鱼菜谱300余种,介绍了每一种海鱼菜肴制作的主料、调料和烹饪技术。

瞿鸿彬, ‎吴济美, 1997

金牌靚湯王 - 第 65 页

水適量,鹽少許做法(l 材料洗淨:魚肚浸泡 24 小時,切片。 E 蟲魚肚放畫、蔥水中汆水 5 分鐘'撈起 0 弩)光雞劃淨'汆水'洗淨'斬件。矗)煲內注入適量水,加入雞件和魚肚煮滾'改文火煲 3 小時'下鹽調味 0 4 - 6 人份量|魚肚功效=健脾益氣'養陰潤膚加料栗米 ...

李慧君‧胡月英‧盧惠珍‧陳麗文, 2013

跟大师学做经典川菜

烧海参宜用文火焖烧至汁浓、味厚,海参糯时加少许水豆粉收汁。成菜味型葱香味。风味特点色泽金黄,参汤明亮,葱香浓郁,参醇厚软糯。据《本草纲目》记:海参有主补元气,滋补五脏六腑,除三焦火热之效。蟹黄鱼肚相关链接鱼肚也称鱼胶、鱼浮、玉,鱼肚并非 ...

李跃华, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015

食物藥用（新增訂本） - 第 106 页

魚錦膠(花膠、魚肚)魚肚~又稱花膠~是由魚膘乾製而成的 0 與海參、鮑魚、乾貝一樣~都是著名的海味'一般有鯊魚肚、鯉魚肚、黃花魚肚、鰻魚肚等'長江出產的鯛魚肚更是特產。其中以湖北石首縣出產的鯛魚肚最萹知名。南北朝時'齊明蒂最愛吃這種魚肚' ...

岑鶴齡, 2004

家饌 6 - 第 65 页

是 魚肚,又稱廣肚。還有取自大條黃花魚的叫做黃花魚肚,來自白花魚的叫白花魚肚。此等級之下,又有淡水鱸魚的鴨泡肚,海水鱸魚的紮膠肚,更次的是來自鰻魚和鱔魚類的鱔肚,而各類魚肚之中,也有大小厚薄公 之分,價格亦因之而異。要認識魚肚,分辨 ...

江獻珠, 2013

中醫補腎（新增訂本） - 第 56 页

(花膠、魚肚)魚肚,又稱花膠,是由魚鰓乾製而成的,它與海參、鮑魚、乾貝一樣,都是著名的海味。一般有鯊魚肚、鯨魚肚、黃花魚肚、鰻魚肚等,長江出產的鯛魚肚更是特產。其中以湖北石首縣出產的鯛魚肚最爲知名。南北朝時,齊明帝最愛食用這種魚肚。

岑鶴齡, 2003

滿屋滋味: - 第 39 页

均有出售,價錢較平宜,只需用清水浸30分鐘至2小時便可以了(視乎魚肚筒或爆魚肚的厚薄而定),無需採用以上提及的一般浸發魚肚花膠的方法。魚肚筒和爆魚肚這類魚肚,因購買方便和價錢相對實惠,且烹調處理亦簡易,但美味營養程度不減,是最適宜平日 ...

博學出版社, ‎悠子, 2011

金牌小菜王 - 第 206 页

草菇 40 克,沙爆魚肚 20 克,薑 4 片,蔥 3 棵,冬菜少許,上湯啊料浸發魚肚、雞肉各 200 克,雪耳、冬菇~火腿各 20 克佃田譚 j 〕〕〕山冊‵一一′酉奄料蛋白 1 隻,紹酒寸茶匙,堇茸、鹽各仃 2 茶匙:I:: |一|一哥恤霞` : " `調味料魚露 1 湯匙'麻油~胡椒粉各少許醃 ...

李慧君‧胡月英‧盧惠珍‧陳麗文, 2013

千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - 第 28 页

(做法】留將肺葉、氣管用水沖洗乾淨,不帶血液,呈全白色,控去水分。用開水加料酒和的破的蔥、臺,把肺熾爛,撈出切厚片。( 2 )杏仁用開水泡漲后去皮,另裝入容器中加水,並上層用旺火蒸爛。,加入上述調料,燒開掉浮 O 白汁魚肚【菜系】川菜(特點)色白,味鮮。

胡三元, 2015

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «鱼肚»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 鱼肚 is used in the context of the following news items.

安毒藏鲔鱼肚运日本市价超过台币8亿元

【大纪元2015年07月22日讯】（大纪元记者陈懿胜台北报导）运毒手法越来越多，连鲔鱼肚都被拿来藏毒走私。调查局南机站21日晚间在高雄港63号码头的一只40尺冷冻 ... «大纪元, Jul 15»

"鱼肚食品"竟是玳瑁壳厦门口岸首次截获濒危动物制品

厦门网讯（记者陈阳）近期，厦门出入境检验检疫局工作人员对一件来自坦桑尼亚、品名申报为“鱼肚食品”的快件实施现场查验，发现实际货物为500克龟壳片。经专家 ... «厦门网, Jun 15»

美一渔民捕获怀孕鲸鱼鱼肚34只死幼崽全部死亡

本月初，一艘美国渔船在佛罗里达以南的国际海域捕获了一只身长13英尺的巨型锤头鲸。不过这只怀孕的大家伙被捕上船后发现已经死亡。 船员录制的视频显示，他们 ... «中国新闻网, Jun 15»

女性补血养颜安神药膳

鱼肚，也就是我们平时所说的花胶，它含有很丰富的蛋白质和脂肪，是补充胶原蛋白的最佳选择；它可使皮肤光滑饱满、富有弹性。本药膳将鱼肚、龙眼肉、核桃仁三者 ... «familydoctor.com.cn, Jun 15»

凶悍无比！巨型食人鱼现身鱼肚中发现人类头颅

股城网讯：凶悍无比巨型食人鱼现身鱼肚中发现人类头颅，据外国媒体报道，在俄罗斯一处村庄，村民在河里抓获一条巨大的六须鲶鱼，正当村民高兴之时并将其开肚 ... «股城网, May 15»

香港商家以两代斤误导内地游客：2斤鱼肚上万元

案情指，事主2013年11月到涉案药行购物，并问被告鱼肚是不是580港元(7.7499, 0.0001, 0.00%)一斤，被告却答非所问，只说“580元”。待事主结账时发现信用卡被刷 ... «新浪网, May 15»

初夏鱼肚羹

上茶楼饮茶吃点心，已经成为香港人的一种文化了。大家除了对点心里面的虾饺、烧卖熟悉外,有无人喜欢鸡扎同绵花鸡呢?鸡扎同绵花鸡的主要材料是鱼肚。 鱼肚被誉 ... «金羊网, Apr 15»

中国最文艺天桥“鱼桥”：流畅线形加“鱼肚”式设计

摘要： 被誉为“中国最文艺渔村”的厦门曾厝垵路口的“最文艺天桥”——“渔桥”投入使用，流畅的线形和“鱼肚”式设计，看上去“鱼”感十足。 «南方网, Jan 15»

女杀鱼鱼肚惊现30粒药不敢下锅为利益罔顾市民健康

股城网讯：女杀鱼鱼肚惊现30粒药不敢下锅为利益罔顾市民健康，近日，一名女士在市场里买了3条鱼，其中一条鲈鱼和两条鲳鱼，但当她把一条鲳鱼剖肚时竟然发现 ... «股城网, Jan 15»

梳理贪官藏钱攻略:藏粪坑鱼肚皮带

贪官们在藏钱上煞费苦心，鱼肚、粪坑、枕头、仓库、鱼塘、垃圾桶、煤气罐、女厕所，没有他们做不到的，只有你我想不到的。 租买豪宅堆满钞票. 广东省疾控中心免疫 ... «新浪网, Nov 14»