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Significado de "Ochsenschlepp" en el diccionario de alemán

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PRONUNCIACIÓN DE OCHSENSCHLEPP EN ALEMÁN

Ochsenschlepp  [Ọchsenschlepp] play
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CATEGORIA GRAMATICAL DE OCHSENSCHLEPP

sustantivo
adjetivo
verbo
adverbio
pronombre
preposición
conjunción
interjección
artículo
Ochsenschlepp es un sustantivo.
El nombre o sustantivo es aquel tipo de palabras cuyo significado determina la realidad. Los sustantivos nombran todas las cosas: personas, objetos, sensaciones, sentimientos, etc.

QUÉ SIGNIFICA OCHSENSCHLEPP EN ALEMÁN

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Ochsenschlepp

cola de buey

Ochsenschwanz

El Ochsenschwanz, en Austria Ochsenschlepp, es una parte del Hinterviertel del ganado, todavía detrás de la pieza de la cola. Se compone de las vértebras vertebrales y algunos de la carne circundante con una alta proporción de tejido conectivo, comparable a la de Hesse. Ochsenschwanz se procesa principalmente a sopas, salsas oscuras y ragouts. Para la preparación, la cola dorsal se divide entre las vértebras. Las piezas son en su mayoría condimentadas, lo que significa que se forman asados ​​fuertes, y cocido o estofado durante mucho tiempo, hasta que el tejido conectivo se ha convertido en gelatina y la carne es tierna. Luego se separa fácilmente de los huesos. El líquido de cocción o lavado tiene una unión natural a través de la gelatina y un aroma intenso y un fuerte color marrón debido a la carne, hueso y asado. A veces una cola de buey rellena se prepara en forma de un rollo, las recetas que proporcionan rellenos diferentes. En la cocina italiana, la cola de buey es el ingrediente más importante de la conocida Coda alla vaccinara plato. Der Ochsenschwanz, in Österreich Ochsenschlepp, ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind, noch hinter dem Schwanzstück. Er besteht aus den Schwanzwirbeln und wenigem, sie umgebendem Fleisch mit einem hohen Anteil von Bindegewebe, vergleichbar dem der Hesse. Ochsenschwanz wird vorwiegend zu Suppen, dunklen Saucen und Ragouts verarbeitet. Für die Zubereitung wird der Ochsenschwanz zwischen den Wirbeln zerteilt. Die Stücke werden meist scharf angebraten, wodurch sich kräftige Röststoffe bilden, und für längere Zeit gekocht oder geschmort, bis sich das Bindegewebe in Gelatine umgewandelt hat und das Fleisch zart ist. Es lässt sich dann leicht von den Knochen lösen. Die Koch- oder Schmorflüssigkeit hat durch die Gelatine eine natürliche Bindung und durch Fleisch, Knochen und Röststoffe ein intensives Aroma und eine kräftig braune Färbung. Mitunter wird auch gefüllter Ochsenschwanz nach Art eines Rollbratens zubereitet, wobei die Rezepte unterschiedliche Füllungen vorsehen. In der italienischen Küche ist Ochsenschwanz die wichtigste Zutat des bekannten Gerichts Coda alla vaccinara.

definición de Ochsenschlepp en el diccionario alemán

Rabo de toro. Ochsenschwanz.
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PALABRAS DEL ALEMÁN QUE RIMAN CON OCHSENSCHLEPP


Borkenkrepp
Bọrkenkrepp [ˈbɔrkn̩krɛp]
Chinakrepp
Chi̲nakrepp
Depp
Dẹpp [dɛp]
Dorfdepp
Dọrfdepp [ˈdɔrfdɛp]
Krepp
[krɛp] 
Kräuselkrepp
Krä̲u̲selkrepp
Mooskrepp
Mo̲o̲skrepp [ˈmoːskrɛp]
Nepp
Nẹpp
Onestepp
[ˈwʌnstɛp] 
Porokrepp
Po̲rokrepp
Quickstepp
Quịckstepp [ˈkvɪkstɛp] 
Schlepp
Schlẹpp
Sepp
Sẹpp
Stepp
[ʃtɛp]  , [st…] 
Tepp
Tẹpp
Twostepp
[ˈtuːstɛp] 
Wurzelsepp
Wụrzelsepp
schepp
schẹpp

PALABRAS DEL ALEMÁN QUE EMPIEZAN COMO OCHSENSCHLEPP

Ochsenauge
Ochsenblut
ochsenblutrot
Ochsenbrust
Ochsenfiesel
Ochsenfleisch
Ochsenfrosch
Ochsengalle
Ochsengespann
Ochsenkarren
Ochsenmaul
Ochsenmaulsalat
Ochsenschleppsuppe
Ochsenschwanz
Ochsenschwanzsuppe
Ochsentour
Ochsenziemer
Ochsenzunge
Ochserei

PALABRAS DEL ALEMÁN QUE TERMINAN COMO OCHSENSCHLEPP

App
Grupp
Jupp
Kneipp
Krupp
Lapp
Philipp
Rapp
Tipp
Web-App
Zipp
hopp
klapp
klipp
knapp
papp
pp
stopp
topp
trapp

Sinónimos y antónimos de Ochsenschlepp en el diccionario alemán de sinónimos

SINÓNIMOS

PALABRAS DEL ALEMÁN RELACIONADAS CON «OCHSENSCHLEPP»

Ochsenschlepp ochsenschlepp gedünstet geschmort preis rezept ragout Ochsenschwanz Österreich Teilstück Hinterviertels Rind noch hinter Schwanzstück besteht Schwanzwirbeln wenigem umgebendem Fleisch einem hohen Anteil Bindegewebe vergleichbar Hesse wird vorwiegend Suppen dunklen nach oberösterreichischer rezepte wiki Österreich legendäres klassisches Gericht alten Zeiten Ochsenschwanz leckeres Mahl sein kann schwanz rinderschwanz rind Juni Schwanz Rinderschwanz Oxtail Französisch Queue bœuf Spanisch Coda vaca Italienisch kochbar besten Rezepte viele weitere beliebte Kochrezepte finden Gedünsteter ichkoche Gelenken durchschneiden Schmalz erhitzen salzen pfeffern allen Seiten stark braun anbraten wiener kochrezepte kochen küche dicke Scheiben schneiden beim Fleischhauer zubereiten lassen Zwiebeln schälen grobe Würfel rotwein gegart kleine zeitung März Zutaten Personen geschnitten Suppengrün Zwiebel Paradeismark Kalbsfond Rotwein romanisch spar mahlzeit rezeptwelt Backrohr vorheizen Ochsenschwanzstücke Mehl

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TRADUCCIÓN DE OCHSENSCHLEPP

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Las traducciones de Ochsenschlepp presentadas en esta sección han sido obtenidas mediante traducción automática estadística a partir del idioma alemán.

Traductor alemán - chino

牛尾
1.325 millones de hablantes

Traductor alemán - español

cola de buey
570 millones de hablantes

Traductor alemán - inglés

oxtail
510 millones de hablantes

Traductor alemán - hindi

ऑक्सटेल
380 millones de hablantes
ar

Traductor alemán - árabe

ذيل الثور
280 millones de hablantes

Traductor alemán - ruso

воловий хвост
278 millones de hablantes

Traductor alemán - portugués

rabada
270 millones de hablantes

Traductor alemán - bengalí

অক্সটেইল
260 millones de hablantes

Traductor alemán - francés

oxtail
220 millones de hablantes

Traductor alemán - malayo

ekor lembu
190 millones de hablantes

alemán

Ochsenschlepp
180 millones de hablantes

Traductor alemán - japonés

オックステール
130 millones de hablantes

Traductor alemán - coreano

소꼬리
85 millones de hablantes

Traductor alemán - javanés

oxtail
85 millones de hablantes
vi

Traductor alemán - vietnamita

đuôi bò
80 millones de hablantes

Traductor alemán - tamil

oxtail
75 millones de hablantes

Traductor alemán - maratí

oxtail
75 millones de hablantes

Traductor alemán - turco

öküz kuyruğu
70 millones de hablantes

Traductor alemán - italiano

coda di bue
65 millones de hablantes

Traductor alemán - polaco

ogonowa
50 millones de hablantes

Traductor alemán - ucraniano

волове хвіст
40 millones de hablantes

Traductor alemán - rumano

oxtail
30 millones de hablantes
el

Traductor alemán - griego

βοδινή ουρά
15 millones de hablantes
af

Traductor alemán - afrikáans

beesstert
14 millones de hablantes
sv

Traductor alemán - sueco

oxsvans
10 millones de hablantes
no

Traductor alemán - noruego

oksehale
5 millones de hablantes

Tendencias de uso de la palabra Ochsenschlepp

TENDENCIAS

TENDENCIAS DE USO ACTUALES DEL TÉRMINO «OCHSENSCHLEPP»

El término «Ochsenschlepp» se utiliza muy poco y ocupa la posición 160.473 de nuestra lista de términos más usados del diccionario de alemán.
0
100%
FRECUENCIA
Raramente usado
22
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En el mapa anterior se refleja la frecuencia de uso del término «Ochsenschlepp» en los diferentes paises.
Principales tendencias de búsqueda y usos comunes de Ochsenschlepp
Listado de las príncipales búsquedas realizadas por los usuarios para acceder a nuestro diccionario de alemán en línea y expresiones más usadas con la palabra «Ochsenschlepp».

Citas, bibliografía en alemán y actualidad sobre Ochsenschlepp

EJEMPLOS DE USO

10 LIBROS DEL ALEMÁN RELACIONADOS CON «OCHSENSCHLEPP»

Descubre el uso de Ochsenschlepp en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con Ochsenschlepp y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Die Genussformel
... zusehnigem Fleisch wenigKnorpel aufweist. Es fehlt das Kollagen, dassunseine schöne Bindung macht. Nun gäbeeszwei Möglichkeiten. Mit dem Fleisch werden einpaar Stück Ochsenschlepp in das Gulasch gegeben. Der Ochsenschlepp ...
Werner Gruber, 2008
2
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...
f Ochsenschlepp A Qchse D (ohne südost) der; -n, -n: / OCHS A CH D-süd > kastriertes männliches Rind«: Zwei Hirten beten das Jesuskind an und Schafe, Ochse und ein Esel stehen in stiller Eintracht vor dem Jesuskind (Schwäbische Ztg 3. i.
Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004
3
Weitere mittheilungen über die mundart von Gottschee
Ochsenschlepp, m., Ochsenschweif. Die Frau Verwalterin bringt ein Pasteten und der Verwalter ein Ochsenschlepp dazu. H. J. 1834, 26, 53. *§chlorkclll , vrb. , stammeln. Das sohlorcklende Gelall der Kinder macht ihn boss. Abele Unordn.
Karl Julius Schröer, 1870
4
Jahres-Bericht des kais. kön. Ober-Gymnasiums zu den ...
Die Frau Verwnlterin bringt ein Pasteten und der Verwalter ein Ochsenschlepp dazu. H. J. 1834, 26, 53. *Sс|||огkе|н , vrb., stammeln. Das schlorcklcnde Gelall der Kinder macht ihn böss. Abele Unordn. 5, 23. *Schllll'pm m. (ä. Spr.), Schlund.
Kaiserlich-Königliches Ober-Gymnasium, Hugo Mareta, 1865
5
Golf: Zwölf Liebeserklärungen
Lungenbraten ist nichts Schlimmes, sondern ein Filet, Erdäpfel sind kein Fallobst, sondern Kartoffeln, Paradeiser sind Tomaten und mit dem Ochsenschlepp verbindet man die Vorstellung, dass der Ochse schwer dran trägt. Am Ende des ...
Dieter Frank, 2014
6
Jahresbericht des kais. Kön. Ober-Gymnasiums zu den Schotten ...
Ochsenschlepp, m. , Ochsenschweif. Die Frau Verwalterin bringt ein Pasteten und der Verwalter ein Ochsenschlepp dazu. H. J. 1834, 26, 53. *Schlorkelll , vrb. , stammeln. Das schlorcklcnde Gelall der Kinder macht ihn böss. Abele Unordn.
7
Warum glauben wir den Comics von Mao?: Wie uns populäre ...
Wasser: 1,5 bis 2 l • Fleisch: 1⁄2 kg Rindsknochen, 1⁄2 kg Suppenfleisch ( Beinfleisch, Tafelspitz, Ochsenschlepp, Schale, ...) • Gemüse: 2 kleine Karotten, 1 ⁄4 einer kleineren Sellerieknolle, 1 Stangensellerie, 2 Zwiebeln oder 1⁄2 Bund ...
Reinhard Neumeier, 2010
8
Speisekarten-Wörterbuch - edición profesional: Deutsch-Spanisch
... de buey Ochsenfilet Wellington /filete (т) VVellington Ochsenhüfte /trozo (т) de buey Ochsenmaul / morro (т) de buey Ochsenmaulsalat / ensalada (0 de morro de buey Ochsenschlepp / _»Ochsenschwanz Ochsenschwanz / rabo (т) de buey,  ...
Wilfried Oppermann, 2013
9
Rückläufiges deutsches Wörterbuch: Handbuch der Wortausgänge ...
... schwapp FV Schwaps Schwapp /-ер/ -ерр Depp Dorfdepp Adj. schepp Schlepp Ochsenschlepp Nepp Kropp Chinakrepp Kräuselkrepp Borkenkrepp Blasenkrepp Porokrepp Mooskrepp FV Depp Tepp Stepp /'w^n stcp/ Onestepp Quickstepp ...
Gustav Muthmann, 2001
10
Proben eines Wörterbuches der österreichischen Volkssprache ...
Ochsenschlepp, m. , Ochsenschweif. Die Frau Verwalterin bringt ein Pasteten und der Verwalter ein Ochsen- schlcpp dazu. H. J. 1834, 26, 53. *SchIorkeln , vrb. , stammeln. Das schlorcklonde Gelall der Kinder macht ihn boss. Abele Unordn.
Hugo Mareta, 1865

10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «OCHSENSCHLEPP»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término Ochsenschlepp en el contexto de las siguientes noticias.
1
Das perfekte Dinner: Österreichische Wörterrätsel bei Kristina
... sich der 47-Jährige mit seinen Befürchtungen auf Abwegen befindet, denn der "Ochsenschlepp" bedeutet auf Hochdeutsch schlichtweg Ochsenschwanz. «VOX Online, Nov 16»
2
Erfolgs-Duo. Konstantin Filippou begleitet unseren großen ...
Findet sich auch ein Ochsenschlepp unter den Zutaten, wird der Geschmack noch tiefer. Welche Suppe ist gerade trendy? Saisonbedingt die Kürbissuppe zum ... «wien look live, Oct 16»
3
Alle essen Rindfleisch
Auch bei der Rindsuppe ist sehr viel möglich. Ob vom Tafelspitz oder Ochsenschlepp – mit kreativen Einlagen oder Sojasauce oder etwas Koriander erhält der ... «CASH, Sep 16»
4
Wirtshausführer Österreich | Blaue Quelle ist Wirt des Jahres 2017
... Gängen: Darunter pochiertes Saiblingsfilet und Schwammerlrisotto, aber auch typische Tiroler Küche wie Ochsenschlepp und Zwetschgenschlutzkrapfen. «Gourmetwelten, Sep 16»
5
Nudelsuppe: Pho gut!
Bei den Knochen empfiehlt sich Ochsenschlepp und/oder Markknochen, beim Fleisch ist die Rinderbrust sehr gut geeignet, erst der Suppe Geschmack zu ... «derStandard.at, Ago 16»
6
20-mal großartig essen im Piemont: Das Beste zum Schluss
Ich sage nur: die Ochsenschlepp-Ufos. Und die Finanziera. Die wirklich tolle Taube. Ja, ich war ziemlich hingerissen im Herbst 2015 – und hier mehr dazu. «derStandard.at, Jul 16»
7
Dieser Superheld ist schwer auszuhalten
... weil der böse Milliardär weiterhin morden lässt, um seine terroristischen Verstrickungen zu vertuschen. Zwischendurch isst er geschmorten Ochsenschlepp. «Kurier, Jun 16»
8
Der Wolf am See: Jürgen Wolf im Yachtclub Wolfgangsee
Dagegen wirkt der gebackene Ochsenschlepp geradezu derb, mehr gesotten als geschmort, bevor er in die Panier gehüllt wurde, dafür aber mit luftigem ... «derStandard.at, Jun 16»
9
Arbeit + Erfahrung = Gulasch
Die Zugabe von Ochsenschlepp fördert die Sämigkeit des Gulasch. Bild: SN/Marco Riebler. Werner Grubers Extra-Tricks: Die Zwiebel vor dem Schneiden kurz ... «Salzburger Nachrichten, Feb 16»
10
Die Nachlassverwalter: Pichlmaiers zum Herkner
... dessen Rindsuppe mit der Urkraft reifen Fleisches erfüllt war und der von Karpfensulz bis Briesgratin, von gefülltem Ochsenschlepp bis Topfensoufflé all jene ... «derStandard.at, Ene 16»

REFERENCIA
« EDUCALINGO. Ochsenschlepp [en línea] . Disponible en <https://educalingo.com/es/dic-de/ochsenschlepp>. May 2024 ».
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