Amadouer
Un sop est un morceau de pain ou de pain grillé qui est trempé dans des aliments liquides et ensuite mangé. Dans la cuisine médiévale, les sops étaient très fréquents. Les Sops ont été servis avec du vin, de la soupe ou du bouillon, puis ont été cueillis en morceaux plus petits pour tremper dans le liquide. Dans les fêtes élaborées, le pain était souvent pré-coupé dans des morceaux de taille de doigt plutôt que par les convives eux-mêmes. La soupe d'oignons française, originaire de sa forme actuelle au 18ème siècle, peut être considérée comme un support moderne. Le mot «soupe» est un élément apparent de «sop», tous deux issus finalement de la même source germanique. Le mot est mentionné de manière proéminente dans la Bible, la version du roi James: Quand Jésus a ainsi dit, il a été troublé dans l'esprit, et a témoigné, et a déclaré: En vérité, en vérité, je vous dis que l'un de vous me trahira. Ensuite, les disciples regardèrent l'un sur l'autre, en douter de qui il parlait. Maintenant, il se penchait sur le sein de Jésus, un de ses disciples, que Jésus aimait. Simon Pierre lui fit signe de demander à qui il devait se présenter. Il est allongé sur le sein de Jésus, lui dit: Seigneur, qui est-ce? Jésus a répondu: Il est, à qui je donnerai un souffle, quand je l'ai plongé.