10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «ASTRANCE»
Découvrez l'usage de
astrance dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
astrance et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Astrance: 2 volumes : livre de cuisine et cahier de pas-à-pas
- Les recettes parlées sont introduites par des textes de dégustation de Chihiro Masui grâce auxquels nous pouvons imaginer ce qu'il se passe à l'Astrance, l'aventure que représente la dégustation de chaque plat.
Pascal Barbot, Chihiro Masui, Christophe Rohat, 2012
2
Encyclopédie méthodique ou par ordre de matières: botanique
Astrance à feuilles larges , ou grande Astrance, Aflrantia major. Lin. Aflrantia foliis
quinquelobis : lobis trifidis. Lin. Hall. Helv. n°. 7ÇO. Aflranùa major, corona fioris
purpuraf- cente ( & candida ). Tourner". 314. Helleborus niger , fanicula folio ...
Jean-Baptiste de Monet de Lamarck, 1783
3
Dictionnaire des sciences naturelles: dans lequel on traite ...
(J.) ASTRANCE (Bot.), Astrantia , genre de plantes de la famille des ombellifères
, qui réunit pour caractère un calice persistant à cinq dents ; cinq pétales
recourbés. ; des fruits oblongs , couronnés par le calice ; deux semenees striées
sur le ...
4
Encyclopédie méthodique: ou par ordre de matiéres ...
I. Astrance à feuilles larges , ou grande Astrance, AJlrantia major. Lin. Aflrantïa
foins quinquelobis : lobis trifidis. Lin. Hall. Helv. n°. 790. Aflrantïa major ,
coronâfloris purpuraf- cente (& candidâ ). Tournef. 314. Helleborus nlger P
fanlculœ folio ...
5
Encyclopédie méthodique botanique: pt. 2, p. 345-752 (1 Aug. ...
I. Astrance à feuilles larges , ou grande Astrance , AJlrantia major. Lin. AJlrantia
foliis quinquelobis : lobis trijidis. Lin. Hall. Helv. n°. 7ÇO. AJlrantia major , coroná
floris purpuraf- cente ( & candidá ). Tournes, 314. Helleborus niger , faniculce ...
Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet de Lamarck, Jean Louis Marie Poiret, 1808
6
Encyclopédie méthodique: Botanique
Astranck à feuilles larges , ou grande Astrance , Ajlrantia major. Lin. Ajlrantia
foliis quinquelobis : lobis trifidis. Lin. Hall. Helv. n". 7^0. Ajlrantia major , corond
Jloris purpuraj- cente (& candidâ ). Tournes. 314. Helleborus niver , Janicultt folio
, ...
Jean-Baptiste de Monet de Lamarck, Jean Louis Marie Poiret, Henri Agasse ((Paris)), 1783
7
Flore forestière française: guide écologique illustré. Montagnes
Astrantia. major. L. Grande. astrance,. Grande. radiaire,. Sanicle. femelle,.
Sanicle. de. montagne,. Astrancée. Angl. : Astrantia Allem. : Grosse Sterndolde,
Meisterwurz, Kaiserwurz Ital. : Astranzia maggiore du latin aster .étoile (allusion à
...
Jean-Claude Rameau, G. Dumé, 1993
8
Encyclopédie méthodique. Agriculture
ASTRANCE, astrantia. Genre de plante de la famille des Ombellifère» , qui n'est
composé que de quatre espèces. -Ce font des plantes vivaces , herbacées , donr
les tiges périssent chaque année à rez-terre. Leur* port n arien de distingué, ...
Alexandre-Henri Tessier, André Thouin, Auguste-Denis Fougeroux de Bondaroy, 1787
9
Flore Française, ou Description succincte de toutes les ...
Astrance. à. grandes. feuilles. Astrantia. major. Astrantia major. Linn. spec. 339.
Lam. lllustr. t. ... Astrance. à. petites. feuilles. Astrantia. minora. Astrantia minor.
Linn. spec. 3 [o. Lam. Illustr. t. 191. f. a. /3. Foliis radicalibus subpedatis. — Vill.
Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet de Lamarck, Augustin Pyramus de Candolle, 1805
10
Flore française: ou, Descriptions succinctes de toutes les ...
ASTRANCE. ASTRANTJA. Astranlia. Tourn. Linn. Juss. Lam. Gœrtn. Car. Le
calice est à cinq dents , persistant; les pétales sont courbés et à deux lobes; le
fruit est ovoïde, surmonté par le calice : chaque graine porte sur son dos cinq
côtes ...
Jean Baptiste Pierre Antoine de Monet de Lamarck, Augustin Pyramus de Candolle, 1815
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ASTRANCE»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
astrance est employé dans le contexte des actualités suivantes.
La tomate reine de l'été
On les trouve sur la table des plus grands chefs, comme Pascal Barbot (trois étoiles) de l'Astrance, à Paris. « Attention toutefois aux fausses ... «Paris Match, juil 15»
Instagram du chef : les mariages improbables de Masayuki Shibuya
... fournisseurs très prisés que l'on retrouve dans un certain un nombre de tables bistronomiques et étoilées, du Chateaubriand à l'Astrance. «Télérama.fr, juil 15»
Alain Kruger, bouche à oreilles
... à Pascal Barbot, le chef de l'Astrance (Paris XVIe), en passant par Monique Lévi-Strauss, femme de Claude Lévi-Strauss et auteure d'Une ... «Libération, juil 15»
Gault & Millau Tour, palmarès île-De-France
Le prix très particulier, et presque hommage, de "la transmission" est remis à Pascal Barbot chef de l'Astrance pour son dévouement dans la ... «meltyFood, juin 15»
Adeline Grattard, la plus chinoise des étoilées
Avant d'entrer dans les brigades de Flora Mikula (aux Olivades, à Paris, aujourd'hui fermé), puis de Pascal Barbot, à L'Astrance (Paris XVIe). «Le Figaro, juin 15»
Un dernier verre avec Alexandre Giesbert
Lire et relire les cinq tomes du Modernist ou le livre sur l'Astrance, dans lequel Pascal Barbot raconte la genèse de ses recettes. Sinon, je suis ... «Le Figaro, juin 15»
50 Best Restaurants, un classement à bout de souffle
... Mauro Colagreco (Mirazur) 11e, devant Alain Passard (Arpège) 12e, Iñaki Aiziparte (Chateaubriand) 21e, Pascal Barbot (Astrance) 36e et, ... «Le Monde, juin 15»
Le “50 Best”, un classement bête et méchant ?
Le Châteaubriand, à Paris, figure à la 21e place, devançant l'Astrance (Paris, 36e) et le Plaza Athénée (47e). A noter, la présence de Paul ... «Le Monde, juin 15»
« 50 Best » : la recette des Oscars de la cuisine
... Le Chateaubriand (27e place), l'Atelier Saint-Germain de Joël Robuchon (31e place), et L'Astrance du chef Pascal Barbot (38e place). «Le Monde, juin 15»
Bienvenue aux 50 Best, les oscars de la gastronomie
Le Chateaubriand d'Inaki Aizpitarte est 21e, l'Astrance de Pascal Barbot 36e et le Plaza Athénée d'Alain Ducasse 47e. Parmi eux, seul Mauro ... «Libération, juin 15»
