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Signification de "échalotte" dans le dictionnaire français

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PRONONCIATION DE ÉCHALOTTE

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CATÉGORIE GRAMMATICALE DE ÉCHALOTTE

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
interjection
article
Échalotte est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE ÉCHALOTTE EN FRANÇAIS

échalotte

Échalote

L'échalote ou échalotte est une plante bulbeuse de la famille des Amaryllidacées, cultivée comme plante condimentaire et potagère. Le terme désigne aussi le bulbe lui-même, qui fait partie depuis longtemps de la gastronomie française. Au Québec et au Nouveau-Brunswick, le mot échalote est souvent utilisé pour nommer le jeune oignon, cueilli avant sa maturité, désigné en France sous les expressions oignon nouveau ou oignon vert. Nom scientifique : Allium cepa L. var. aggregatum G. Don., famille des Amaryllidacées. L'échalote est tantôt considérée comme une espèce à part, tantôt comme une simple variété d'oignon. Certains auteurs rattachent l'échalote grise à une espèce différente : Allium oschaninii O. Fedtsch., espèce originaire d'Asie centrale. Étymologie : l'ancien nom de l'échalote dérive du latin ascalonia «  d'Ascalon ». Ascalon est une ville située dans le pays des Philistins dans le territoire actuel d'Israël. Les Francs auraient rapporté les échalotes en Occident après le siège d'Ascalon, à la fin de la première croisade.

définition de échalotte dans le dictionnaire français

La définition de échalotte dans le dictionnaire est plante potagère, du genre ail, dont les feuilles et surtout les bulbes sont utilisés comme condiment de saveur moins forte que l'ail.

MOTS RIMANT AVEC ÉCHALOTTE


bellotte
bellotte
bouillotte
bouillotte
calotte
calotte
cancoillotte
cancoillotte
charlotte
charlotte
couche-culotte
couche-culotte
culotte
culotte
flotte
flotte
glotte
glotte
goulotte
goulotte
hulotte
hulotte
lotte
lotte
marlotte
marlotte
paillotte
paillotte
parlotte
parlotte
polyglotte
polyglotte
roulotte
roulotte
sans-culotte
sans-culotte
vieillotte
vieillotte
villotte
villotte

MOTS COMMENÇANT COMME ÉCHALOTTE

échafaudement
échafauder
échafaudeur
échafaudeuse
échalas
échalassage
échalassement
échalasser
échalier
échalote
échancré
échancrer
échancrure
échange
échangeable
échanger
échangeur
échangeuse
échangiste
échanson

MOTS FINISSANT COMME ÉCHALOTTE

ballotte
boulotte
fillotte
gibelotte
grelotte
jupe-culotte
maclotte
masselotte
poulotte
sacreblotte
sacrelotte
saperlotte
saprelotte
soûlotte
surculotte
tremblotte
veillotte
viquelotte
vitelotte
épiglotte

Synonymes et antonymes de échalotte dans le dictionnaire français de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN RAPPORT AVEC «ÉCHALOTTE»

échalotte sauce recette perpétuelle compoté émincer liqueur genève pour poisson échalote plante bulbeuse famille amaryllidacées cultivée comme condimentaire potagère terme désigne aussi bulbe échalotte wiktionnaire fréquence forme semble trois fois plus importante internet celle proportion croît dans nbsp guide connaisseurs echalote larousse table uniquement mais restaurateurs écrivent peuvent être rassurés édité centre définition genre dont feuilles surtout bulbes sont utilisés condiment saveur moins forte échalot émincée ciseler chef simon monde technique images emincer avec couteau céramique cookut démonstration imparable échalottes oignons trancher très bavette vinaigre balsamique elle coupez pied échalotes puis fendez sens hauteur vous permettra retirer peau facilement tirant recettes echalotte facile marché temps préparation minutes cuisson ingrédients samoussas courgettes carottes anglais reverso francais voir écho échantillonner échantillonneur échantillon conjugaison

Traducteur en ligne avec la traduction de échalotte à 25 langues

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TRADUCTION DE ÉCHALOTTE

Découvrez la traduction de échalotte dans 25 langues grâce à notre traducteur français multilingue.
Dans cette section, les traductions de échalotte dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «échalotte» en français.

Traducteur Français - chinois

1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

chalote
570 millions de locuteurs

Traducteur Français - anglais

shallot
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

प्याज की तरह का एक पौधा
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

القفلوط الكراث الأندلسي
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

шалот
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

chalota
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
260 millions de locuteurs

français

échalotte
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

bawang merah
190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

Schalotte
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

シャロット
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

샬롯
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

shallot
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

củ hẹ
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

நுணுக்கம்
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

एक जातीचा कांदा
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

soğancık
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

scalogno
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

szalotka
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

шалот
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

șalotă
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

είδος κρεμμυδιού
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

sjalot
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

schalottenlök
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

sjalottløk
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de échalotte

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «ÉCHALOTTE»

Le terme «échalotte» est communément utilisé et occupe la place 37.670 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire français.
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Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «échalotte» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de échalotte
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire français en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «échalotte».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «ÉCHALOTTE» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «échalotte» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «échalotte» sur les sources imprimées numériques françaises publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot échalotte en français

EXEMPLES

10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «ÉCHALOTTE»

Découvrez l'usage de échalotte dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec échalotte et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Nouveau cours complet d'agriculture théorique et pratique: ...
Sans doute l'échalotte , comme toutes les plantes cultivées depuis long.temps , fournit beaucoup de variétés , mais on n'y fait pas attention. On en cite seulement deux dans les jardins des environs de Paris , la grande et la petite. La culture de  ...
François Rozier, 1809
2
La nouvelle rustique, o Economie rurale, pratique et ...
Petite échalotte, échalotte commune, cepa ascalonica minor: L échalotte est une petite bulbe presque conique, de cinq ou six lignes de diamètre, qui renferme sous une enveloppée commune de quatre à douze caïmx ou petites tubercules qui ...
3
Cours complet d'agriculture ou nouveau dictionnaire ...
{Voy. Haie.) ÉCHALOTTE , alliuni ascalonieum Lin. {Jardin potager.) Plante bulbeuse, formant une espèce dans le genre ail. Elle est originaire de Palestine, et les Grecs , qui faisaient grand cas de cette plante, la nommaient ognon d' ascaton.
Louis Vivien, 1835
4
Cours complet d'agriculture, d'économie rurale et de ...
ÉCHALOTTE , allium ascalonicum Lin. ( Jardin potager.) Plante bulbeuse , formant une espèce dans le genre Ait. Elle est originaire de Palestine, et les Grecs , qui faisaient grand cas de cette plante , la nommaient ognon d'ascalon. Le nom ...
5
Description des plantes potagères
ÉCHALOTTE ORDINAIRE. gyn. — E. PETITE, — ECHALOTTE. Noms étr. — All. Schalotle gewOhnliche. Bulbes de la grosseur d'une noisette, à la base, allongées, revêtues d'une pellicule jaune rouge&ire ; feuilles petites, longues de 0m,25 à ...
Vilmorin-Andrieux et cie, 1856
6
Cours complet d'agriculture d'economie rurale et de medicine ...
{Voy. Haie.) ÉCHALOTTE , allium ascalonicum Lin. {Jardin potager.) Plante bulbeuse , formant une espèce dans le genre An. Elle est originaire de Palestine, et les Grecs , qui faisaient grand cas de cette plante , la nommaient ognon d' ascalon ...
7
Histoire universelle du regne vegetal, ou Nouveau ...
Vingt—síxiemc espece. La vingt—fixieme espece esl: l'ail échalotte, l'échalorte ordinaire ou commune, appétits. Allium afialonium. Allianz sèapo malo tereu' , fold: fic— Imlaris , umbella globosiz . staminibus tricusËidatis. ,Li/m. plant. 42.9.
Pierre-Joseph Buc'hoz, 1775
8
Nouveau cours complet d'agriculture du XIXème siècle ou ...
Voyez AIL. Sans doute l'échalotte , comme toutes les plantes cultivées depuis long-temps , fournit beaucoup de variétés, mais on n'y v fait pas attention; on en cite seulement deux dans les jardins des environs de Paris , la grande et la petite .
François Rozier, Roret ((París)), 1838
9
Cours complet d'agriculture ou Nouveau dictionnaire ...
(Voy. Haie.) ÉCHALOTTE , allium ascalonicum Lin. ( Jardin potager.) Plante bulbeuse , formant une espèce dans le genre ail. Elfe est originaire de Palestine, et les Grecs , qui faisaient grand cas de cette plante, la nommaient ognon d' ascaton ...
François Rozier, Pourrat ((Frères)), 1835
10
La nouvelle maison rustique ou Économie rurale, practique et ...
Petite échalotte , échalotte commune, cepa ascalonica minor. L'écha» lotte est une petite bulbe presque conique , de cinq ou six lignes de diamètre , qui renferme sous une enveloppe commune de quatre à douze caïeux ou petites tubercules ...
J.-F. Bastien, Deterville ((Paris)), 1804

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ÉCHALOTTE»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme échalotte est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Ez3kiel : «En festival ça ne sert à rien de faire des morceaux calmes»
Stéphane : Des scènes moins grosses tiens, je trouve que c'est la course à l'échalotte de qui aura la scène la plus grosse. Ca n'a plus d'intérêt ... «TouslesFestivals, juil 15»
2
Nantes, capitale de la Bretagne pour plus d'économie
A mon avis dans la compétition, la course à l'échalotte "métropolitaine" avec Rennes et Bordeaux, il est étonnant que Nantes n'ait au contraire ... «Agence Bretagne Presse, juin 15»
3
Cuba, un petit marché qui fait saliver la France
Cité par Le Monde, un conseiller de François Hollande nie toute "course à l'échalotte" mais affirme que la France "a sa propre politique dans ... «L'Express, mai 15»
4
Kevin d'Andrea, 23 ans : le « bouledogue » des fourneaux
... côte de veau purée d'échalotte rôtie et sa mousse au chocolat cacahuète glace pop-corn : le repas à son image qu'il a choisi pour la finale. «Le Parisien, avril 15»
5
Salade de pissenlit - recette alsacienne
... cuillères à soupe d'huile d'olive. Dans le saladier, mélanger la salade, les lardons, les croûtons, les oeufs coupés, l'échalotte, l'ail et la vinaigrette. Dégustez ! «Journal des spectacles, mars 15»
6
Poêlée d'Ocas du Pérou
Ingrédients (pour 2 Personnes) : - 400 g d'Ocas du pérou - 1/2 échalotte - 1 pincée de muscade - 1 pincée d'herbes de Provence - 1 pincée fleur de sel «Marmiton.org, mars 15»
7
Vendredi 27 février au Salon de l'agriculture : la recette des œufs en …
... un chef cuisinier de l'Yonne. Une recette où l'on compte 1 minute 30 par œuf avec une sauce au vin rouge, échalotte, champignons, lardons. «Francetv info, févr 15»
8
Clermont 2015 : regardez le court-métrage “Autogrill”, de Théophile …
Un film à savourer comme une bavette à l'échalotte ou un tex-mex pâné. Qui êtes-vous ? J'ai 25 ans et tout va bien. Votre parcours avant ce ... «Télérama.fr, févr 15»
9
"Les Bronzés font du ski", version dramatique
... séquences cultes des "Bronzés font du ski", sorti en 1979: apprentissage du planter du bâton, recette du crapaud dans la liqueur d'échalotte, ... «Le Nouvelliste, janv 15»
10
Dans le caddie des Fêtes des restaurateurs namurois
«Il y a aussi ces petites perles des mers «citron-poivre» ou «vinaigre-échalotte» qu'on peut poser directement sur les huîtres fraîches.». «lavenir.net, déc 14»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Échalotte [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-fr/echalotte>. Mai 2024 ».
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