QUE SIGNIFIE 피마자잎쌈 EN CORÉEN
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définition de 피마자잎쌈 dans le dictionnaire coréen
Pousses de ricin Les feuilles de ricin séchées sont saupoudrées d'eau puis bouillies avec une sauce à la sauce soja. On l'appelle aussi un cuprose. Les feuilles de ricin sont utilisées comme herbes, emballages et cornichons. Il est introduit dans la "recette de la cuisine coréenne" (caillé de ricin) et "la recette de la confiserie traditionnelle coréenne" (caillé de ricin). 피마자잎쌈 말린 피마자잎을 물을 뿌려가며 삶은 후 간장 양념장을 곁들인 것이다. 아주까리잎쌈이라고도 한다. 피마자잎은 나물, 쌈, 장아찌로 이용한다. 《조선요리제법》(피마자잎쌈), 《조선무쌍신식요리제법》(피마자잎쌈)에 소개되어 있다.
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10 LIVRES EN CORÉEN EN RAPPORT AVEC «피마자잎쌈»
Découvrez l'usage de
피마자잎쌈 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
피마자잎쌈 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
피마자 제제 신선한 피마자잎 1kg을 찧어 물을 세 배 부었다가 걸러내어 잎에 뿌 리면 진딧물, 배추흰나비, 채소의 해충 등을 방제할 수 있다. 피마자 찌꺼기 5kg에 물 20l를 부어 24시간 우려낸 다음 맑은 날 저녁 무렵 에 뿌리면 효과적으로 씨고자리 ...
뭐라고요? 아주까리? 피마자요?” “예, 피마자이옵니다. 그런데 어찌 그리 놀라시는지요?” “피마자가 있습니까? 조선에? ... 이 알지를 못하옵고, 이미 오래전 부터 줄기나 기름은 약재로 사용하였고, 어린잎은 이렇게 나물로 만들 어 먹어 왔사옵니다.
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요리사가 말하는 요리사 (부키 전문직 리포트 7)
피마자 잎은 해독작용을 하고 매생이는 풍부한 영양을 공급한다. 여기에 약재를 더해 적당한 시간 동안 달인다. 이때 게에서 나오는 수분 때문에 맛 이 싱거워지므로 간장을 더 부어 주는 과정을 대략이렇다. 우선 7년 동안 숙성시킨 간장을 사용한다.
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한국 의 전통 향토 음식: 서울, 경기도 - 352페이지
말려 두었던 아주까리 잎 을 들 에 삶는다 . 들을 뿌려서 삶 아야 부서 지지 않는다 . 2 . 삶은 아주까리 잎 을 여러 번 헹궈 들기 없이 짜서 그릇 에 담아 내고 양녘장 을 곁들인다 今 처 신외 징 . 이효 지 . 한영 실 . ... 피마자 임쌈 1. 조신 무방 신식 요리 제법 ...
언제부터인지는 소신이 알지를 못하옵 고, 이미 오래전부터 줄기나 기름은 약재로 사용하였고, 어린잎은 이렇게 나물로 만들어 먹어 왔사옵니다.” “그래요? 하하하! 그랬군요.......” 피마자가 있었다. 그것도 이미 오래전부터 재배하고 있었다는 상선의 ...
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한국현대시詩語辭典: 1908년최남선에서1995년까지 - 1043페이지
피마자 둥불 조차 / 가물가물 조을 고 잇을 이 밤 중인데 / 안악 네 들 얼마나 눈 이 감기 고 팔 이 앞 올가 / 아즉 도 도드 락 소리 ... 피멍 들었 제 동복 이 아제 /恐 그려 4 아 박하 잎 만 껄게 ( 박태일 , ' 합천 노래 ' , ' 가을 악견산 ' , P. 20) 피 무늬 : 피 가 아로 ...
피부가 좋지 않은 만수에게는 잎이 종지 모양으로 생겨서 종지나물로 불리는 풀의 잎을 많이 썼다. 종 기며 피부가 헐어 생긴 발진, 살갗이 벌겋게 되면서 화끈거리고 열이 나는 병에 풀 전체를 찧어서 붙이 면 효과가 있었다. 피마자는 기름을 내서 버짐, ...
리시 닌 은 종피 에 0.15%, 배젖 에 0.03%, 잎 에 1.37%, 포함 되어 있다 . 따라서 가축 에 잎 을 먹이는 것은 위험 하다 . 가축 에 대 하여 는 생중 (生重) 1kg 당 토끼 2g, 양 2.5g, 새끼 소 및 말 3g, 돼지 3.6g, 숫닭 40g 로써 치사 (致死) 케 된다 . 리시 닌 은 ...
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손에 잡히는 사회 교과서 14 열두 달 세시 풍속: - 103페이지
새기고 창포 나쁜 기운도 허리에 차고 다녔는데, 이것도 복 (福) 이라는 글자를 찧은 것을 손톱에 올려 놓고 아주까리 잎으로 감싸 묶는다. 곱게 찧는다. 봉숭아 꽃잎에 머리에 꽂으면 두통이 없어지고 나쁜 로 수 (壽) , 혹은 복을 많이 받으라는 뜻으로 ...
... 아 보기 힘들지 맹 옛날 에는 우리 생활 에 유용 하게 쓰였던 것이 아주 까리 기름 이 괴 아주까리 껍질 을 벗기 던 밤 은 생활 의 한 방편 이었던 것이다 하고 순산 하기 위하여 아주까리 의 잎 을 따서 방 제 2 장 풀 과 이야기 73 물고기 를 주물러 죽였다 .
