Téléchargez l'application
educalingo
Rechercher

Signification de "фрикасе" dans le dictionnaire russe

Dictionnaire
DICTIONNAIRE
section

PRONONCIATION DE ФРИКАСЕ EN RUSSE

фрикасе  [frikase] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

QUE SIGNIFIE ФРИКАСЕ EN RUSSE

Cliquez pour voir la définition originale de «фрикасе» dans le dictionnaire russe.
Cliquez pour voir la traduction automatique de la définition en français.
фрикасе

Fricasse

Фрикасе

Fricasse - ragoût de viande blanche en sauce blanche. Il est généralement préparé à partir de viande de veau, de poulet ou de lapin. Il y a aussi une fricassée de viande de pigeon, d'agneau et de porc. En accompagnement de la fricassée, on sert souvent du riz bouilli. Pour la fricassée classique, couper la viande en petits morceaux, la frire légèrement dans du beurre, saupoudrer de farine et cuire dans de la viande ou du bouillon de poulet. Le liquide résultant est ensuite mélangé avec de la crème et du jaune d'œuf et assaisonné avec du poivre et du jus de citron. Dans les fricas sont également ajoutés les champignons, les pois verts, les asperges et les câpres. Фрикасе — рагу из белого мяса в белом соусе. Готовится обычно из телятины, курятины или крольчатины. Встречается также фрикасе из голубиного мяса, баранины и свинины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис. Для классического фрикасе мясо режут небольшими кусочками, слегка обжаривают в сливочном масле, посыпают мукой и тушат в мясном или курином бульоне. Полученная жидкость затем смешивается со сливками и яичным желтком и приправляется перцем и лимонным соком. Во фрикасе также добавляются шампиньоны, зелёный горошек, спаржа и каперсы.

définition de фрикасе dans le dictionnaire russe

FRIKAS cf. Neskl. Un plat de viande hachée finement dans une sauce. ФРИКАСЕ ср. нескл. Кушанье из мелко нарезанного мяса в соусе.
Cliquez pour voir la définition originale de «фрикасе» dans le dictionnaire russe.
Cliquez pour voir la traduction automatique de la définition en français.

MOTS EN RUSSE COMMENÇANT COMME ФРИКАСЕ

фригийский
фригийцы
фризка
фризовый
фризский
фризы
фрикадели
фрикадель
фрикаделька
фрикадельки
фрикативный
фрикцион
фрикционный
фристайл
фритредер
фритредерский
фритредерство
фритюр
фритюрница
фрицы

MOTS EN RUSSE FINISSANT COMME ФРИКАСЕ

вовсе
все
глясе
джерсе
ляссе
медресе
навовсе
плиссе
шассе
шоссе
эссе

Synonymes et antonymes de фрикасе dans le dictionnaire russe de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN RUSSE EN RAPPORT AVEC «ФРИКАСЕ»

Traducteur en ligne avec la traduction de фрикасе à 25 langues

TRADUCTEUR
online translator

TRADUCTION DE ФРИКАСЕ

Découvrez la traduction de фрикасе dans 25 langues grâce à notre traducteur russe multilingue.
Dans cette section, les traductions de фрикасе dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «фрикасе» en russe.

Traducteur Français - chinois

fricassee
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

fricasé
570 millions de locuteurs

Traducteur Français - anglais

fricassee
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

fricassee
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

قلى
280 millions de locuteurs

russe

фрикасе
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

fricassé
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

fricassee
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

fricassée
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

fricassee
190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

Frikassee
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

フリカッセ
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

프리 카세
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

fricassee
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

thịt thỏ nấu rượu vang
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

fricassee
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

fricassee
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

yahni pişirmek
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

fricassea
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

potrawka
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

фрикасе
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

tocană
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

φρικασέ
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

Fricasee
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

FRIKASSE
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

fricassee
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de фрикасе

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «ФРИКАСЕ»

0
100%
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «фрикасе» dans les différents pays.

Exemples d'utilisation du mot фрикасе en russe

EXEMPLES

10 LIVRES EN RUSSE EN RAPPORT AVEC «ФРИКАСЕ»

Découvrez l'usage de фрикасе dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec фрикасе et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Семейные обеды на каждый день: лучшие рецепты - Страница 247
Шампиньоны порубить, посолить, потушить в масле, понемногу добавляя кипяток. Когда грибы будут готовы, положить масло, сметану, соль и прогреть на огне. ФРИКАСЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ В РАКОВИНАХ 600 г шампиньонов, ...
А. В Иванов, 2009
2
Поставщик седел
Нам подали гвинейскую курицу, гвинейскую свинину и гвинейский портер; жареную телятину, черепаший суп из голубя и паштет из цыплят; икру, горошек и тапиоку; фрикасе из утки, фрикасе из ветчины и фрикасе из цыплят; ...
О.Генри, 2015
3
Святочные вечера
Трактирщик усмехнулся, прошел в кухню и вынес оттуда порцию заказанного фрикасе. Дичь оказалась невозможно жесткою. «Боже мой! но разве это фрикасе!» — мысленно вскрикнул чиновник — «это бифштекс из железа, или ...
Григорий Данилевский, 1879
4
Ворон: полное собрание рассказов и повестей:
Подумайте только — фрикасе из тени! — Подумайте только — уэ! — фрикасе из тени! — воскликнул наш герой, почувствовав, что мыслительные способности значительно увеличились, благодаря глубокомысленным разговорам ...
Эдгар Аллан По, 2014
5
Исторӣа царствованія Петра Великаго: Путешествие и разрыв ...
Государь спросилъ: для чего это? и получивъ въ отвѣтъ, что Голландцы стряпаютъ для себя фрикасе, тотчасъ велѣлъ приготовить блюдо и для своего стола, не сказывая о томъ боярамъ. Черепахи были вкусны, какъ молодые ...
Николай Герасимович Устрялов, 1858
6
Исторія царствованія Петра Великаго: Путешествіе и разрыв ...
Государь спросилъ: для чего это? и получивъ въ отвѣтъ, что Голландцы стряпаютъ для себя фрикасе, тотчасъ велѣлъ приготовить блюдо и для своего стола, не сказывая о томъ боярамъ. Черепахи были вкусны, какъ молодые ...
Николай Герасимович Устрялов, 1858
7
Новѣйший и совершенный Парижский повар для городских и ...
Фрикасе. Онъ пригошовляешся шакимъ же образомъ, какъ фрикасе изъ цыпляшъ. Поджаренные 4рылья. Пригошовивъ пакимъ образомъ, какъ Фрикасе изъ цыпляпъ, облива. юшъ соусомъ и проспудивъ, приправляюшъ его бѣлымъ ...
Г. Корделли, 1830
8
Повареная книга русской опытной хозяйки: руководство к ...
Приготовить цыплятъ какъ слѣдуетъ, разрѣзать для фрикасе на красивые куски, положить въ кастрюлю съ кускомъ масла, нѣсколькими кружками лимона, солью, шампиньонами и полною суповою ложкою бульона, такъ чтобы ...
Е. Авдѣва, ‎N. N. Maslov, 1911
9
Студенты: - Страница 48
И вдруг стоишь как дурак — где фрикасе, какое фрикасе?! Шацкий уже на выпускных гимназических экзаменах завоевал себе право говорить и действовать так, как ему заблагорассудится. Здесь, в Петербурге, где он уже успел и ...
Николай Георгиевич Гарин-Михайловский, 1957
10
Практическия основы кулинарнаго искусства: руководство для ...
На гарниръ къ фрикасе можно также положить пѣтушиные гребешки, сваренные въ брезѣ и нарѣзанные бланкетами. объясненія и примѣчанія: Сортъ цыплятъ. Если фрикасе приготовляется изъ пор- " ціонныхъ цыплятъ, ...
П. П. Александрова-Игнатьева, ‎М. А. IIгнатьев, 1903

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ФРИКАСЕ»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme фрикасе est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Открылся хоккейный пивной клуб “Off Season” – бар для …
Меню насчитывает в себе 34 позиции, начиная традиционными гренками и заканчивая изысканным фрикасе из говядины в устричном соусе. Закуски и ... «Деловой Петербург, sept 15»
2
Как похудеть к 8 марта: здоровая диета на неделю
Ужин: тушеное фрикасе (маленькие кусочки птицы или мяса - 200 г) на одной ложке оливкового масла, большой помидор, 2 столовые ложки укропа. «Postimees, févr 15»
3
Красная дорожка, «звезды» мирового кино и дебюты. «Дух огня …
По слухам, в меню завтрака — радужная форель, фрикасе из фазана, сыры. Продукты, видимо, успели закупить еще до санкций. Ну, а после приема ... «СургутИнформТВ, févr 15»
4
Все буде добре: рецепт французского фрикасе от Ольги …
У вас в холодильнике есть курица и грибы, но их сочетание вам уже надоело? Не беда! Ведь из этих обыденных продуктов можно приготовить ... «TV.UA, févr 15»
5
Старый Саранск: как в старину отмечали Новый год?
Также подавали поросенка, телячье фрикасе, жареных пулярок, отварную форель в вине, тельное из ершей. Затем пришло время прохладительных ... «Pro Город Саранск, janv 15»
6
Генеральный директор телеканала «Домашний» Лика Бланк …
Например, к кулинарным шоу, в которых постоянно говорят о том, как приготовить омлет из яиц колибри, фрикасе из кролика, а простой, домашней ... «Агентство Бизнес Информации - Черноземье, nov 14»
7
Чем кормят в студенческих столовых Омска?
А на второе погурманить – порадовать себя куриным фрикасе с грибами или с сыром, грибами. Стоит это удовольствие 27,6 рублей за 100 гр. «РИА Омск-Информ, janv 14»
8
Выбираем мультиварку: максимум функций, минимум …
А вот люди ленивые и не особо разбирающиеся в нюансах создания фрикасе и крем-брюле как раз были бы не прочь возложить необходимость ... «Ferra, févr 13»
9
Рагу «наварен», или Блюдо из дворницкой при французском дворе
Тем более что слов для разных рагу во французском кулинарном лексиконе хватает. Для телятины и курицы постепенно стали применять и «фрикасе», ... «RFI, févr 13»
10
Почему котиков можно не только постить, но и есть
Или, например, готовите вы фрикасе из кролика. Удовольствие не из дешевых, да и мясо хорошее достать непросто. И вдруг – камни летят в окно, ... «Slon.ru - Редакция деловых новостей, janv 13»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Фрикасе [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-ru/frikase>. Mai 2024 ».
Téléchargez l'application educalingo
ru
dictionnaire russe
Découvrez tout ce que les mots cachent sur