Signification de "выпекание" dans le dictionnaire russe

PRONONCIATION DE ВЫПЕКАНИЕ EN RUSSE

выпекание  [vypekaniye]

QUE SIGNIFIE ВЫПЕКАНИЕ EN RUSSE

Cuisson

Выпекание

Cuisson au four est une méthode de cuisson prolongée sous l'influence de la chaleur sèche causée par la convection thermique, mais pas de rayonnement thermique, généralement dans le four, mais dans certains cas - dans des cendres chaudes ou sur des pierres chaudes. Il est principalement utilisé pour faire du pain, des gâteaux, des biscuits, des tartes et d'autres produits de confiserie et de boulangerie qui sont vendus dans les boulangeries. Le processus de cuisson se déroule à une température de 160 à 250 ° C. La personne qui cuisine des pâtisseries s'appelle un boulanger.

Выпекание — метод длительного приготовления пищи под действием сухого тепла, вызванного тепловой конвекцией, но не тепловым излучением, как правило, в печи, но в отдельных случаях — и в горячем пепле или на раскалённых камнях. В основном используется для приготовления хлеба, тортов, печенья, пирогов и других кондитерских и хлебобулочных изделий, которые продаются в пекарнях. Процесс приготовления происходит при температуре от 160 до 250° C. Человек, который готовит выпечку, называется пекарь.

définition de выпекание dans le dictionnaire russe

ECHAPPEMENT cf. voir cuire, cuire.

ВЫПЕКАНИЕ ср. см. выпекать, выпекаться.

TRADUCTION DE ВЫПЕКАНИЕ

Découvrez la traduction de выпекание dans 25 langues grâce à notre traducteur russe multilingue.

Dans cette section, les traductions de выпекание dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «выпекание» en russe.

• Traducteur Français - chinois: 饼
• Traducteur Français - espagnol: cocción
• Traducteur Français - anglais: baking
• Traducteur Français - hindi: पकाना
• Traducteur Français - arabe: خبز
• russe: выпекание
• Traducteur Français - portugais: cozimento
• Traducteur Français - bengali: পোড়ানো
• Traducteur Français - français: cuisson
• Traducteur Français - malaisien: baking
• Traducteur Français - allemand: Backen
• Traducteur Français - japonais: ベーキング
• Traducteur Français - coréen: 베이킹
• Traducteur Français - javanais: Baking
• Traducteur Français - vietnamien: baking
• Traducteur Français - tamoul: பேக்கிங்
• Traducteur Français - marathi: बेकिंग
• Traducteur Français - turc: fırında pişirme
• Traducteur Français - italien: cottura al forno
• Traducteur Français - polonais: pieczenie
• Traducteur Français - ukrainien: випікання
• Traducteur Français - roumain: copt
• Traducteur Français - grec: ψήσιμο
• Traducteur Français - afrikaans: bak
• Traducteur Français - suédois: bakning
• Traducteur Français - norvégien: baking

10 LIVRES EN RUSSE EN RAPPORT AVEC «ВЫПЕКАНИЕ»

Découvrez l'usage de выпекание dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec выпекание et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Суперпитание для вашего малыша - Страница 245

Если вы используете формы для выпекания буханок, слегка расправьте тесто, чтобы оно покрывало их дно. В емкостях для выпекания должно оставаться место для разбухания теста вверх. Или используйте форму поменьше и ...

Ярон Рут, 2014

Этнолингвистическая география Южной Славии - Страница 388

Карта No Ц-1-6 Рождественский фигурный хлеб Комментарий Карта отражает распространение обычая выпекать рождественские обрядовые хлеба и хлебцы с сельскохозяйственной и бытовой символикой наряду с главным ...

Анна А. Плотникова, 2004

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Выпекание и охлаждение коржей Выпекание В ПРОЦЕССЕ ВЫПЕКЭНИЯ СО2 ИЛИ ВОЗДУХ, КОТОРЫМ насыщена смесь для выпечки, будет расширяться, вода, содержащаяся в смеси, начнет испаряться, и это позволит тесту ...

Илья Лазерсон, ‎Федор Сокирянский, 2015

Радиомастеру-умельцу. Оригинальные конструкции импульсных ...

Функциональные характеристики Хлебопекарня «Bifinet KH2231» рассчитана на выпекание формованного хлеба весом не более 1,1 кг. Устройство имеет 11 различных программ выпечки с соответствующими рецептурами ...

Андрей Кашкаров, 2014

Выпечка

Эдуард Алькаев. Морковь очистить, промыть и пропустить через мясорубку. Приготовление теста, расстойка, выпекание булочек — как в предыдущем рецепте. Состав: мука пшеничная — 5 стакана, вода — 1 стакан, дрожжи — 50 ...

Эдуард Алькаев, 2015

Этнотеатральные формы в чувашском обряде: - Страница 191

После диалога следует акциональный текст: выпекание (качание). Сопоставим самостоятельную игру в "Выпекание лепешек" и последнее действие "царей" в эпизоде разделения на группы в "Царь, царь, впусти в город".

Иосиф Александрович Дмитриев, ‎Чувашский государственный институт гуманитарных наук, 1998

Хлеб в народной культуре: этнографические очерки - Страница 188

Сверху кулич украшали сделанными из теста цветами, шишками, гусочками. Гуцульские куличи до конца XX в. сохранили древний солярный знак, напоминающий свастику; на куличах бойков — крест из теста. Перед выпеканием ...

Сергей Александрович Арутюнов, ‎Т. А. Воронина, 2004

Удмуртская кухня

Поэтому основными приёмами удмуртов стали варение, тушение и выпекание. Готовилось всё в одной посуде, – чугунке (глиняном горшке ), – куда по мере надобности закладывались необходимые ингредиенты. Выпекание ...

Сингурт, Олег, 2015

Торты, кексы, рулеты и кое-что еще. Подробное руководство

Отбивка. . Равномерное деление. . Просушивание. . Придание нужной формы. . Завершающее брожение. 8. Выпекание. ОСНОВНЫЕ ШАГИ И ИХ РОЛЬ Эти восемь простых шагов призваны организовать порядок в нашем деле.

Дарина Дарина, 2014

Испанско-русский визуальный словарь - Страница 181

_ I ‚ с el pan con semillas el naan el pan de pita хлеб с семенами наан пита е1 pan al bicarbonato el pan fermentado el panecillo sódico | хлеб на соде хлеб на закваске мягкая булочка ВЫПЕКАНИЕ ХЛЕБА ° HACIENDO PAN la harina ...

Е. Окошкина, 2014

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ВЫПЕКАНИЕ»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme выпекание est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Выпекание сладостей, ведение блогов и валютные спекуляции …

Дамы, которые умеют хорошо и вкусно готовить, могут выпекать, например, торты, пирожные или пироги для праздников и корпоративов. Кроме того ... «НАША ГАЗЕТА, août 15»

Праздник армянского лаваша

Обычно процесс выпекание продолжается беспрерывно в несколько часов. За это время женщины не отходят от процесса выпекание. Основное ... «Российский Туризм, mai 15»

Пасхальные куличи: главные секреты приготовления

Выпекание. Куличи ставятся в разогретую до 170°С (иногда до 180°С-200°С) духовку, где и выпекаются до готовности. Духовку при этом лучше ... «СЕГОДНЯ, avril 15»

Пасхальные куличи: простые и вкусные рецепты

Чтобы кулич поднимался ровно, перед выпеканием в его середину втыкают деревянную палочку, которую затем вынимают. Если палочка сухая – кулич ... «Федеральное агентство новостей No.1, avril 15»

Тюменцев приглашают в Ялуторовск на Масленицу с …

Тюменцев приглашают на Масленицу в Ялуторовске 22 февраля. Главные атрибуты ялуторовской Масленицы -выпекание трехметрового блина, ... «Тюменская линия, févr 15»

Рецепт торта, не требующего выпекания

Этот рецепт торта настолько прост, что вы можете его приготовить, не тратя время на выпекание, и приятно удивить незваных гостей! «Joinfo.ua, janv 15»

Выбираем хлебопечку: характеристики, функции и полезные …

Замес теста, приготовление опары, формирование буханки, выпекание, охлаждение – вот, через что нужно пройти, чтобы получился хлеб. Но теперь ... «ТехноПортал, nov 14»

"Блинные" крылатые фразы: как появились и что означают на …

Главная традиция Масленицы - выпекание блинов. © РИА Новости. Дмитрий Коробейников | Купить иллюстрацию. НОВОСИБИРСК, 28 фев — РИА ... «РИА Новости, févr 14»

Работа моей мечты

Когда человек занимается любимым делом, он способен достичь больших успехов в нём, будь то починка машины, выпекание сдобных пончиков, ... «Vlasti.NET, mai 13»

Заметки туриста. Ялуторовский блин вышел не комом

Отдельного рассказа заслуживает выпекание блина. За шесть лет это превратилось в целый ритуал. Мы приехали где-то к полудню, когда уже ... «Вслух.ru, févr 12»