Signification de "皮蛋" dans le dictionnaire chinois
DICTIONNAIRE
PRONONCIATION DE 皮蛋 EN CHINOIS
皮
蛋
pí
dàn
QUE SIGNIFIE 皮蛋 EN CHINOIS
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Oeufs conservés
皮蛋
Les oeufs conservés, également connus sous le nom d'oeufs de Songhua, oeufs, oeufs, oeufs, œufs, oeufs alcalins, oeufs de boue, etc., est un canard pour la production de matières premières transformant la nourriture. ... 皮蛋，又稱松花蛋、变蛋、灰包蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋等，是以鸭蛋為制作原料的加工食品。...
Œufs Œufs produits transformés. Utilisez généralement des œufs de canard, enduits d'une couche de sel, de chaux, de thé, de cendre et d'autres pâtes mélangées sur la coquille, ou immergés dans une faible concentration d'alcali, puis scellés dans l'autel 15-30 jours jusqu'à ce que la protéine se solidifie en brun translucide Corps, les jaunes d'oeufs deviennent bleus et noirs. Si une petite quantité de curcuma est ajoutée à la pâte, un motif blanc ressemblant à une fleur de pin est produit sur la protéine finie, qui est communément appelée «œuf doux». En raison de la toxicité de l'oxyde de plomb, il a été désactivé. 皮蛋 禽蛋的加工品。一般用鸭蛋，在蛋壳上涂一层由食盐、生石灰、茶叶、草木灰等混和的糊状物，或浸入低浓度碱液内，再封入小坛15-30天，待蛋白凝固成褐色半透明体，蛋黄成蓝黑色即成。如糊状物内加少量密陀僧，成品蛋白上即生成似松花的白色花纹，习称“松花蛋”。因氧化铅有毒性，已停用。
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Dans cette section, les traductions de 皮蛋 dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «皮蛋» en chinois.
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «皮蛋» dans les différents pays.
FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «皮蛋» SUR LA PÉRIODE
Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «皮蛋» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «皮蛋» sur les sources imprimées numériques chinoises publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.
Exemples d'utilisation du mot 皮蛋 en chinois
EXEMPLES
3 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «皮蛋»
Découvrez l'usage de 皮蛋 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec 皮蛋 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
