QUE SIGNIFIE 脱涩 EN CHINOIS
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définition de 脱涩 dans le dictionnaire chinois
Détachement Élimine l'astringence du kaki. Habituellement, il est trempé dans de l'eau chaude ou de l'eau de chaux. D'autres espèces ont aussi ce nom. 脱涩 使柿子去掉涩味o通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。
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7 LIVRES EN CHINOIS EN RAPPORT AVEC «脱涩»
Découvrez l'usage de
脱涩 dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
脱涩 et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
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浙江省农业志 - 第 1 部分 - 第 873 页
徒长枝从基部剪去,或加以适当利用。(五)采收和脱湿柿果采收期,一般按柿果用途而定。別柿,在果实已达应有大小,皮转黄色,种子呈褐色时采收,采收过早,皮色尚绿,脱涩后水份多,甜味少,质粗而品质差。烘柿,待其在树上黄色减退,充分转为红色,完熟后采收 ...
这^ "的香蕉,果肉发硬,果皮呈青绿色,肉中含有较多的糅癧(单宁) ,具有浓厚涩味。因此,这样的香蕉必须经过人工催熟,消除单宁,并使淀&水解为糖,才能使果肉脱涩变甜、变软,果皮中叶绿素消失,香蕉逐渐变黄,产生芬芳气味。当你购到尚未达到食用成熟的 ...
中浸泡 24 ~ 36 小时,即可脱涩。用此法脱涩的柿果,果肉质脆。( 2 )烘法,将生柿果放入密室或地窖中,中置火盆,将门或窖口闷严 1 ~ 2 天后,柿果就变软脱涩,食之软而甜。( 3 )碱法,生石灰 10 斤,食盐 10 斤,加 40 ~ 50C 温水溶解。然后将生柿果放入浸泡 1 ...
柿子是大众化果品,成熟柿子柔软,色泽鲜艳,味甜多汁,清甜可口,营养丰富。除鲜食外,还可加工成柿饼、果冻等。但未成熟柿子青硬、涩口。有的柿子在树上软熟前可以脱涩,摘下即可食用,而有的则在树上软熟前不能脱涩,必须采收后经脱涩、变软才能食用。
陈光来, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2010
吃了。涩柿果肉中含有大量的单宁,味涩不堪入口,需要经过人工脱涩后才可以吃;脱涩柿果味道甘甜适口。 V 我国所产的柿果,大部分都属于涩柿类。我们的祖先在很久以前就已创造了柿果脱涩技术。如温水脱涩、熏烟脱涩、石灰水脱涩以及枯叶脱涩法等。
小時候只看過硬柿子,長大後才知道柿子有不同品種,臺彎常見的是硬的澀柿、軟的紅柿,以及近年來品質不輸日本的甜柿。甜柿的果實可在枝上自行脫澀,熟果可以直接食用;但硬柿果實不能在枝上脫澀,所以熱果會澀,就是小時候我咬一口就丟掉的原因。
柿子有甜柿和涩柿两种。甜柿果子成熟后即可吃,涩柿必须经过人工加工后脱涩,才能吃。柿子果味甜、汁多、肉细、适口,古人赞它“色胜金衣,甘逾玉液”。柿子营养成分高,全身都是宝。柿果中含有大量维生素,鲜柿果含有胡萝卜素、无机盐。柿树的叶片中 ...
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «脱涩»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
脱涩 est employé dans le contexte des actualités suivantes.
吃西红柿当心两件事
此外，由于西红柿中的鞣酸绝大多数集中在皮上，在西红柿脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，因此连皮一起吃更易形成结石。胃结石形成的速度与西红柿的进食 ... «人民网, sept 15»
空腹吃柿子容易伤肠胃吃柿子的五项注意事项
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸 ... «人民网, sept 15»
水果应该什么时候吃？盘点5种水果可储存时间
软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志，但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏。未成熟 ... 因此，生柿子放在塑料袋内，把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，变得又香又甜。 «人民网, août 15»
孕妇可以吃硬柿子吗?
3、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。 ... 因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果 ... «www.panjk.com, juin 15»
水果越新鲜越好吃？这5种水果“等等”更好吃
软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志，但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏。未成熟 ... 因此，生柿子放在塑料袋内，把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，变得又香又甜。 «人民网, mai 15»
冬季吃柿子必须警惕五个要点
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸 ... «人民网, févr 15»
这些水果最好放几天再吃
软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志，但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏。未成熟 ... 因此，生柿子放在塑料袋内，把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，变得又香又甜。 «www.panjk.com, déc 14»
蓟县引进新品种柿子即采即吃受追捧
内容提要：记者连续报道蓟县柿子滞销问题，引起相关部门关注。针对传统品种柿子树较高不易采收、脱涩后不易保存运输等问题，蓟县林业局林果站引进新品种柿子并 ... «北方网, déc 14»
第七届全国柿生产研讨会召开果树专家聚首罗田把脉“柿”业（图）
拥有丰富的柿树品种资源，但是绝大多数为涩柿。 中国甜柿即罗田甜柿，属完全甜柿品种，已有900余年历史，是原产我国的唯一不经脱涩即可食用的柿树优良品种。 «新浪网, oct 14»
秋季吃柿子有哪些好处
柿子又可分为两大类：一是涩柿类；柿果在树上不能自身脱涩，采后必须通过人工脱涩或成熟作用才可食的有涩柿。二是甜柿类：柿果在树上能自身脱涩，可供鲜食用。 «新浪网, oct 14»
