Significato di "Ascorbinsäure" sul dizionario di tedesco

ETIMOLOGIA DELLA PAROLA ASCORBINSÄURE

zu griechisch a-  = nicht, un- und Skorbut.

Etimologia è lo studio dell'origine della parola e dei cambiamenti strutturali e di significato che esse subiscono.

PRONUNCIA DI ASCORBINSÄURE IN TEDESCO

Ascorbinsäure  Ascorbi̲nsäure, Askorbi̲nsäure [askɔrˈbiːnzɔ͜yrə] 

CATEGORIA GRAMMATICALE DI ASCORBINSÄURE

Ascorbinsäure è un sostantivo.

Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA ASCORBINSÄURE IN TEDESCO

acido ascorbico

Ascorbinsäure

L'acido ascorbico è un solido incolore e inodore, cristallino, facilmente solubile in acqua con un sapore acido. È un acido organico, più precisamente un acido carbossilico vinilico; i loro sali sono chiamati ascorbati. L'acido ascorbico è presente in quattro diverse forme stereoizomeriche, ma solo l'acido L-ascorbico ha un'attività biologica. La sua proprietà più importante è l'effetto fisiologico della vitamina nell'uomo e in altre specie. Una carenza può manifestarsi nell'uomo dalla scorbuta. Il nome deriva dunque dal nome latino della malattia, scorbuto, con il prefisso negativo a-, quindi l'acido "antiscorbutico". Poiché l'acido ascorbico è facilmente ossidabile, agisce come riduttone e viene utilizzato come antiossidante. L - l'acido ascorbico ei suoi derivati ​​con lo stesso effetto sono raggruppati sotto il nome di vitamina C. Il termine di raccolta di vitamina C comprende anche sostanze che possono essere convertite in acido L-ascorbico nel corpo, Ad esempio l'acido dehidroascorbico.

Ascorbinsäure ist ein farb- und geruchloser, kristalliner, gut wasserlöslicher Feststoff mit saurem Geschmack. Sie ist eine organische Säure, genauer eine vinyloge Carbonsäure; ihre Salze nennt man Ascorbate. Ascorbinsäure gibt es in vier verschiedenen stereoisomeren Formen, biologische Aktivität weist jedoch nur die L--Ascorbinsäure auf. Ihre wichtigste Eigenschaft ist beim Menschen und einigen anderen Spezies die physiologische Wirkung als Vitamin. Ein Mangel kann sich bei Menschen durch Skorbut manifestieren. Der Name ist daher abgeleitet von der lateinischen Bezeichnung der Krankheit, scorbutus, mit der verneinenden Vorsilbe a-, also die ‚antiskorbutische‘ Säure. Da Ascorbinsäure leicht oxidierbar ist, wirkt sie als Redukton und wird als Antioxidans eingesetzt. Die L--Ascorbinsäure und ihre Ableitungen mit gleicher Wirkung werden unter der Bezeichnung Vitamin C zusammengefasst. Der Sammelbegriff Vitamin C umfasst daher auch Stoffe, die im Körper zu L--Ascorbinsäure umgesetzt werden können, wie z. B. die Dehydroascorbinsäure.

definizione di Ascorbinsäure nel dizionario tedesco

Vitamina C.

Vitamin C.

TRADUZIONE DI ASCORBINSÄURE

Conosci la traduzione di Ascorbinsäure in 25 lingue con il nostro traduttore tedesco multilingue.

Le traduzioni di Ascorbinsäure verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «Ascorbinsäure» in tedesco.

• Traduttore italiano - cinese: 抗坏血酸
• Traduttore italiano - spagnolo: ácido ascórbico
• Traduttore italiano - inglese: ascorbic acid
• Traduttore italiano - hindi: एस्कॉर्बिक एसिड
• Traduttore italiano - arabo: حمض الاسكوربيك
• Traduttore italiano - russo: аскорбиновая кислота
• Traduttore italiano - portoghese: ácido ascórbico
• Traduttore italiano - bengalese: সে-ভিটামিন
• Traduttore italiano - francese: l´acide ascorbique
• Traduttore italiano - malese: asid askorbik
• tedesco: Ascorbinsäure
• Traduttore italiano - giapponese: アスコルビン酸
• Traduttore italiano - coreano: 아스 코르 비 산
• Traduttore italiano - giavanese: asam ascorbic
• Traduttore italiano - vietnamita: acid ascorbic
• Traduttore italiano - tamil: அஸ்கார்பிக் அமிலம்
• Traduttore italiano - marathi: क जीवनसत्व
• Traduttore italiano - turco: askorbik asit
• Traduttore italiano - italiano: acido ascorbico
• Traduttore italiano - polacco: kwas askorbinowy
• Traduttore italiano - ucraino: аскорбінова кислота
• Traduttore italiano - rumeno: acid ascorbic
• Traduttore italiano - greco: ασκορβικό οξύ
• Traduttore italiano - afrikaans: askorbiensuur
• Traduttore italiano - svedese: askorbinsyra
• Traduttore italiano - norvegese: askorbinsyre

10 LIBRI IN TEDESCO ASSOCIATI CON «ASCORBINSÄURE»

Scopri l'uso di Ascorbinsäure nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con Ascorbinsäure e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

Beiträge zur Maillard-Reaktion der Ascorbinsäure

1 Einleitung und Aufgabenstellung 1 2 Die Ascorbinsäure 3 2.1 Einführung 3 2.2 Oxidati on und Abbau der L- Ascorbinsäure 4 3 Die Maillard-Reaktion der L- Ascorbinsäure 6 3.1 Die Maillard-Reaktion der L-Ascorbinsäure mit Proteinen 6 ...

Bernd Larisch, 1998

Ernährung in Prävention und Therapie: Ein Lehrbuch

Der NOAEL ist mit 3 000-5 000 ug/d angegeben. atrophische Gastritis: chronische Magenschleimhautentzündung 1 0.2.9 Vitamin C (Ascorbinsäure) Biochemie. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein Gulonsäurelakton (Abb. 10.18). Die Endiolgrup- ...

Claudia Müller, Petra Michel, Ute Brehme, 2009

Klinische Pathophysiologie

Stoffwechsel (12): Vitamin C ist als Ascorbinsäure und Dehydroascorbinsäure ( oxidierte Form der Ascorbinsäure) in der Nahrung enthalten. Die Resorption von Ascorbinsäure beginnt bereits im Mund durch einen trägergebundenen, nicht ...

Walter Siegenthaler, 2006

Grundlagen der Organischen Chemie

9 Exkurs: Ascorbinsäure aus dem chiralen Reservoir Auf die Bedeutung von Vitaminen wurde mehrfach hingewiesen. An dieser Stelle sollen Eigenschaften und Synthese von Ascorbinsäure, auch Vitamin C genannt, beschrieben werden.

Joachim Buddrus, 2003

Oxidativer Stress und Pharmaka

Skorbut ist bekannt als Resultat einer schlechten Versorgung mit Ascorbinsäure. Dieser Vitaminmangel ist durch instabiles Kollagen gekennzeichnet. Dies entsteht durch unzureichende Hydroxylie- rung von Kollagenmolekülen. Des Weiteren ...

Werner Siems, 2005

Taschenatlas der Ernährung

158 Wasserlösliche Vitamine Wasserlösliche Vitamine Unter dem Begriff Vitamin C werden die L-[+]-Ascorbinsäure und deren Derivate mit qualitativ identischer biologischerWirkung zusammengefasst. Chemisch handelt es sich um ein 2 ...

Hans Konrad Biesalski, Peter Grimm, 2011

Ernährungsmedizin: nach dem neuen Curriculum ...

Bei der Biosynthese von Carnitin aus Lysin und Methionin wird L-Ascorbinsäure benötigt. Bei Vitamin-C-Mangel kommt es bei fleischarmer Kost schon frühzeitig zu einer Carnitinverarmung der Muskulatur. Biosynthese von Neurotransmittern.

Hans-Konrad Biesalski, Stephan C. Bischoff, Christoph Puchstein, 2010

Biochemie

Es dauerte allerdings noch bis zum Jahr 1930, bevor Ascorbinsäure isoliert und als essen- zieller Nahrungsbestandteil identifiziert werden konnte, der zum Beispiel in größeren Mengen in Zitrusfrüchten vorkommt. Ascorbinsäure ist ein ...

‎2008

Zusatzstoffe und E-Nummern: Alle Zusatzstoffe und E-Nummern ...

Ascorbinsäure ist die chemische Bezeichnung für Vitamin C. Sie ist das am häufigsten eingesetzte Antioxidationsmittel. Ascorbinsäure ist sehr effektiv und ein natürlicher Stoff, gegen den keinerlei Bedenken bestehen. Allerdings ist sie auch ...

Bernd Leitenberger, 2012

Komplementäre Onkologie: supportive Maßnahmen und ...

Vitamin C Vorkommen Vitamin C ( Ascorbinsäure) kommt in Obst und Gemüse vor. Hohe Konzentrationen dieses Vitamins sind besonders in Acerola-Kirschen, Hagebutten, Sanddorn und schwarzen Johannisbeeren enthalten, aber auch in ...

Jutta Hübner, 2008

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «ASCORBINSÄURE»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino Ascorbinsäure nel contesto delle seguenti notizie.

Lebensmittelindustrie: Vitamin G! Wie Gier

Zhang war für das Vitamin C zuständig, die Ascorbinsäure. In Zwölf-Stunden-Schichten, bis zu 64 Stunden pro Woche, mischte er das Pulver mit Substanzen, ... «ZEIT ONLINE, mag 16»

Vitamin C: Wie Ascorbinsäure das Immunsystem stärkt

Vitamin C aktiviert und reguliert den Stoffwechsel und übernimmt unzählige Schutzfunktionen im Körper. Die wichtigste Aufgabe ist die Stärkung des ... «FOCUS Online, apr 16»

„Mineralölverunreinigungen“: Lobbyverband interveniert gegen Aldi ...

biersauer: Ascorbinsäure ist unter anderem als "Vitamin C" bekannt ... Im übrigen ist mir nichts davon bekannt, dass Ascorbinsäure im Mineralöl zu finden ist. «Contra Magazin, mar 16»

Vitamine: Das Mangelmärchen

Und selbst wer ein paar Würstel verzehrt und dazu vielleicht noch einen Salat aus dem Glas, hat damit genug Vitamin C für den Tag intus: Denn Ascorbinsäure ... «Profil.at, gen 16»

Vitamin C im Tierversuch wirksam gegen Darmkrebs

Als Antioxidans und Radikalfänger ist Ascorbinsäure an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt. Der Einsatz in der Krebstherapie geht zurück auf den ... «Pharmazeutische Zeitung online, nov 15»

E-Nummern-Überblick: Bei diesen Zusatzstoffen ist Vorsicht geboten

Antioxidantien wie Ascorbinsäure, Vitamin E und Gallate (synthetisch) stecken vor allem in Suppen, Kaugummi, Backwaren, Ölen, Margarine, Marzipan, Eis, ... «SPIEGEL ONLINE, nov 15»

Leberkäse in der Geschmacksprobe

... Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisator: Disphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. «WDR Nachrichten, set 15»

Zuwachs für die Aspirin Familie: Aspirin Plus C Forte - mit doppelter ...

Eine Brausetablette des neuen Medikaments enthält 800 mg Acetylsalicylsäure und 480 mg Vitamin C (Ascorbinsäure). Durch die Brauseformulierung werden ... «Presseportal.de, ago 15»

Vitamin-Artefakte: Pfusch an der Natur

Jährlich produzieren die Konzerne (weltgrößter Hersteller ist China) allein 60000 Tonnen Ascorbinsäure. Das ist eher ein Kunst-Torso des Vitamins C; nicht ... «MMnews, mar 15»

Vitamin C nützt nur bei wenigen

Kapseln, Brausetabletten oder Ascorbinsäure pur – Vitamin C gilt als Klassiker, wenn es darum geht, Erkältungskrankheiten vorzubeugen, und wird daher von ... «DAZ.online, mag 14»