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Significato di "Pasteurisation" sul dizionario di tedesco

Dizionario
DIZIONARIO
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ETIMOLOGIA DELLA PAROLA PASTEURISATION

französisch pasteurisation, nach dem französischen Chemiker L. Pasteur.
info
Etimologia è lo studio dell'origine della parola e dei cambiamenti strutturali e di significato che esse subiscono.
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PRONUNCIA DI PASTEURISATION IN TEDESCO

Pasteurisation  Pasteurisatio̲n [pastø…]  play
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CATEGORIA GRAMMATICALE DI PASTEURISATION

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
congiunzione
interiezione
articolo
Pasteurisation è un sostantivo.
Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA PASTEURISATION IN TEDESCO

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Pasteurisation

pastorizzazione

Pasteurisierung

La pastorizzazione o la pastorizzazione indica il riscaldamento a breve termine di alimenti liquidi o pastosi a temperature fino a 100 ° C per l'uccisione di microrganismi. Serve per produrre latte, succhi di frutta e verdura e altri liquidi durevoli. A causa della breve durata del calore e la temperatura moderata di valore nutrizionale, gusto e consistenza del cibo vengono cambiati solo leggermente, ancora più spoiler cibo come batteri lattici e lieviti nonché molti batteri che causano malattie come la Salmonella affidabile ucciso. Spore batteriche resistenti al calore come quelle di Clostridium botulinum, gli agenti patogeni della paratubercolosi e spore di muffa sopravvivono almeno in parte. Per questo motivo, il contenuto microorganismo della materia prima dovrebbe essere mantenuto il più basso possibile. Poiché non sono privi di germi, gli alimenti pastorizzati devono essere conservati refrigerati in modo controllato e quindi essere conservati per alcuni giorni a poche settimane. Pasteurisierung oder Pasteurisation bezeichnet die kurzzeitige Erwärmung von flüssigen oder pastösen Lebensmitteln auf Temperaturen bis 100 °C zur Abtötung von Mikroorganismen. Sie dient dazu, unter anderem Milch, Frucht- und Gemüsesäfte und andere Flüssigkeiten haltbar zu machen. Durch die kurze Zeitdauer der Hitzeeinwirkung und die mäßige Temperatur werden der Nährwert, der Geschmack und die Konsistenz des Lebensmittels nur unbedeutend verändert und dennoch die meisten Lebensmittelverderber wie Milchsäurebakterien und Hefen sowie viele krankheitserregende Bakterien wie Salmonellen zuverlässig abgetötet. Hitzeresistente Bakteriensporen wie die von Clostridium botulinum, die Erreger der Paratuberkulose sowie Schimmelpilzsporen überleben diese Behandlung zumindest teilweise. Aus diesem Grund sollte der Mikroorganismengehalt der Rohware möglichst gering gehalten werden. Da sie nicht keimfrei sind, müssen pasteurisierte Lebensmittel im Regelfall gekühlt gelagert werden und sind dann einige Tage bis einige Wochen haltbar.

definizione di Pasteurisation nel dizionario tedesco

la pastorizzazione. das Pasteurisieren.
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PAROLE IN TEDESCO CHE FANNO RIMA CON PASTEURISATION


Adaptation
Adaptatio̲n
Administration
Administratio̲n
Affiliation
Affiliatio̲n
Animation
Animatio̲n
Automation
Automatio̲n
Création
[kreaˈsjõː] 
Destination
Destinatio̲n
Determination
Determinatio̲n
Deviation
Deviatio̲n
Donation
Donatio̲n
Evaluation
Evaluatio̲n
Examination
Examinatio̲n
Explanation
Explanatio̲n
Formation
Formatio̲n
Generation
Generatio̲n 
Graduation
Graduatio̲n
Information
Informatio̲n 
Location
[lɔˈkeɪʃn̩]  , [loʊ…]
Nation
Natio̲n 
Navigation
Navigatio̲n

PAROLE IN TEDESCO CHE COMINCIANO COME PASTEURISATION

Paste
Pastell
Pastellbild
pastellen
Pastellfarbe
pastellfarben
pastellig
Pastellmaler
Pastellmalerei
Pastellmalerin
Pastellstift
Pastellton
Pasternak
Pasterze
Pastetchen
Pastete
Pasteur
pasteurisieren
Pasteurisierung
Pasticcio

PAROLE IN TEDESCO CHE FINISCONO COME PASTEURISATION

Illustration
Imagination
Immigration
Implementation
Innovation
Inspiration
Installation
Integration
Interpretation
Investigation
Invitation
Legislation
Masturbation
Motivation
Observation
Operation
Organisation
Penetration
Playstation
Population

Sinonimi e antonimi di Pasteurisation sul dizionario tedesco di sinonimi

SINONIMI

PAROLE IN TEDESCO ASSOCIATE CON «PASTEURISATION»

Pasteurisation wörterbuch pasteurisation fruchtsaft milch Pasteurisierung oder bezeichnet kurzzeitige Erwärmung flüssigen pastösen Lebensmitteln Temperaturen Abtötung Mikroorganismen dient dazu unter anderem Milch Frucht Gemüsesäfte andere Flüssigkeiten haltbar machen pasteurisieren lebensmittellexikon Juni Begriff nach französischen Chemiker Louis Pasteur benannt Pasteurisieren Verfahren sterilisation florin gesellschaft für Sterilisation Lebensmittelindustrie Florin informiert Infothek umfassend kompetent über Wissenwertes Fruchtwein selbstgemacht wein Pasteurisierung Wein Süßreserve auch eine Methode Konservierung ernährungslexikon ernaehrung Ernährungslexikon Fachbegriffe Laien verständlich erklärt Duden bedeutung Grammatik nachschlagen deutschen Sprache wiktionary Nominativ Pasteurisationen Genitiv Milchprodukten notwendig schädliche Bakterien abzutöten linguee übersetzte Beispielsätze Suchmaschine Millionen Übersetzungen gesundheitslexikon gesundheit medizin Konservierungsverfahren durch kurzfristiges Erhitzen Temperaturen damit können Lebensmittel beschränkte Zeit Définition futura sciences processus conservation aliments consiste chauffer température donnée entre durant durée What dairy council northern ireland invented French Scientist called during

Traduzione di Pasteurisation in 25 lingue

TRADUTTORE
online translator

TRADUZIONE DI PASTEURISATION

Conosci la traduzione di Pasteurisation in 25 lingue con il nostro traduttore tedesco multilingue.
Le traduzioni di Pasteurisation verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «Pasteurisation» in tedesco.

Traduttore italiano - cinese

巴氏杀菌
1 325 milioni di parlanti

Traduttore italiano - spagnolo

pasteurización
570 milioni di parlanti

Traduttore italiano - inglese

pasteurization
510 milioni di parlanti

Traduttore italiano - hindi

pasteurization
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

بسترة
280 milioni di parlanti

Traduttore italiano - russo

пастеризация
278 milioni di parlanti

Traduttore italiano - portoghese

pasteurização
270 milioni di parlanti

Traduttore italiano - bengalese

পাস্তুরায়ন
260 milioni di parlanti

Traduttore italiano - francese

pasteurisation
220 milioni di parlanti

Traduttore italiano - malese

TCP
190 milioni di parlanti

tedesco

Pasteurisation
180 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giapponese

殺菌
130 milioni di parlanti

Traduttore italiano - coreano

저온 살균 법
85 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giavanese

pasteurization
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

phép hấp
80 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tamil

பாஸ்டியர் முறைப்
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - marathi

जंतुविरहित
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - turco

pastörize etme
70 milioni di parlanti

Traduttore italiano - italiano

pastorizzazione
65 milioni di parlanti

Traduttore italiano - polacco

pasteryzacja
50 milioni di parlanti

Traduttore italiano - ucraino

пастеризація
40 milioni di parlanti

Traduttore italiano - rumeno

pasteurizare
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

παστερίωση
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

pasteurisasie
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

pastörisering
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

pasteurisering
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di Pasteurisation

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «PASTEURISATION»

Il termine «Pasteurisation» è abbastanza utilizzato e occupa la posizione 36.447 del nostro elenco di termini più utilizzati del dizionario di tedesco.
0
100%
FREQUENZA
Abbastanza usato
83
/100
Nella mappa precedente si riflette la frequenza di suo del termine «Pasteurisation» nei diversi paesi.
Principali tendenze di ricerca e usi comuni di Pasteurisation
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di tedesco online ed espressioni più utilizzate con la parola «Pasteurisation».

FREQUENZA D'USO DEL TERMINE «PASTEURISATION» NEL TEMPO

Il grafico rappresenta l'evoluzione annuale della frequenza d'uso della parola «Pasteurisation» negli ultimi 500 anni. La sua implementazione si basa sull'analisi della frequenza della comparsa del termine «Pasteurisation» nelle fonti stampate digitalizzate dalle tedesco pubblicate dal 1500 ad oggi.

Citazioni, bibliografia in tedesco e attualità su Pasteurisation

ESEMPI

10 LIBRI IN TEDESCO ASSOCIATI CON «PASTEURISATION»

Scopri l'uso di Pasteurisation nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con Pasteurisation e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Geschichte der Heilkunde: Medizin vom Mittelalter bis zum 1. ...
Pasteurisation. Im Juli 1867 gab Pasteur seine Funktionen an der Ecole Normale nach politischen Wirbeln freiwillig auf und beschränkte sich auf eine Professur an der Sorbonne. Im August 1868 wurde er gebeten, sich eines neuen ...
Hans Baumann, 2004
2
Praxisbuch: Besondere Stillsituationen
Pasteurisation. von. Muttermilch. Beim Pasteurisieren wird die keimarm von Hand ausgestrichene oder abgepumpte Muttermilch kurzzeitig erhitzt, um Bakterien, Pilze und Viren, z. B. HIV, Hepatitis-, Röteln-, Herpes- und Cytomegalie-Viren, ...
Deutscher Hebammenverband,, 2012
3
Analytik von Polyphenolen in Buntsäften im Hinblick auf ...
Einerseits soll die Pasteurisation wirkungsvoll sein, aber andererseits sollen keine unerwünschten chemischen Reaktionen ablaufen, welche die Qualität des Produktes negativ beeinflussen können. Somit richten sich Temperatur und ...
Silke Hillebrand, 2004
4
Grundlagen der thermischen Konservierung
Kompakte Lebensmittel, wie zum Beispiel 5,5 kg schwere Kochschinken im rückschrumpfbaren Folienbeutel vakuumverpackt, können mittels Delta-T- Pasteurisation auf Kerntemperatur von ca. 68 °C schonend erhitzt werden, wobei die ...
Gert Hartwig, Heiko von der Linden, Hans Peter Skrobisch, 2009
5
Mikrobiologie der Lebensmittel: Band 5: Getränke
Pasteurisation ist das Erhitzen von Lebensmitteln mit dem Ziel der Keimzahlreduktion und der Inaktivierung von Enzymen. Dadurch wird der katabolische Abbau von wertgebenden Inhaltsstoffen des behandelten Getränks verzögert.
Prof. Dr. Werner Back, 2008
6
Mikrobiologie der Lebensmittel: Band 1: Grundlagen
Bei der Pasteurisation können jedoch die hitzeresistenten Endosporen der Bakterien überleben. Dagegen versteht man unter Sterilisation die völlige Abtötung der in einem Lebensmittel enthaltenen Mikroorganismen einschließlich der ...
Prof. Dr. Herbert Weber, 2010
7
Essen und Trinken zwischen Ernährung, Kult und Kultur
Ähnlich viel, ja in gewissen Aspekten sogar noch viel mehr wissenschaftliche Kenntnisse sind ausgehend von den oben genannten Patenten für die Pasteurisation und Sterilisation mit ionisierenden Strahlen erarbeitet worden. Und doch hat ...
Felix Escher, 2003
8
Chemie und Physik der Milch: Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel
Sie gilt als zuverlässiger Nachweis für eine ordnungsgemäße Pasteurisation. Tab. 8.8 Temperatur-Zeit-Relation zur Inaktivierung der Milch-Phosphatasen ( KÄSTLI 1963) Alkalische Phosphatase Saure Phosphatase Bei 62 °C nach 30 min bei ...
Alfred Töpel, 2007
9
Lebensmittelführer: Inhalte, Zusätze, Rückstände: Teil 2: ...
Die Erhitzung der Milch (Pasteurisation, Ultrahocherhitzung, Sterilisation) zur Abtötung von Keimen ist gesetzlich vorgeschrieben (Ausnah— me: Vorzugsmilch ), nicht jedoch die Homogenisierung. Homogenisierung heißt zunächst einmal, daß ...
Günter Vollmer, Gunter Josst, Dieter Schenker, 2009
10
Kochen für Geeks
Eine„sofortige“ Pasteurisation gelingt bei 165°F/ 74°C, aber bei dieser Temperatur denaturiert auch das Aktoin und verleiht dem Hühnerfleisch die bekannt mehlig-trockene Textur. Es ist aber möglich, auf niedrigeren Temperaturen zu ...
Jeff Potter, 2011

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «PASTEURISATION»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino Pasteurisation nel contesto delle seguenti notizie.
1
Pasteurised intestinal bacterium could stop progression of obesity ...
In experiments, the strengthening effects of this bacterium on the intestinal barrier remained even after pasteurisation. This is the conclusion drawn by ... «News-Medical.net, dic 16»
2
VL12 organise sa fête des fruits ainsi que l'atelier de pasteurisation
Après plusieurs semaines de fonctionnement de l'atelier pasteurisation et de sensibilisation auprès des écoles, c'est le grand public qui est attendu le dimanche ... «Centre Presse Aveyron, ott 16»
3
Making sure your nuts are sterile
The Almond Board of California's Technical Expert Review Panel (TERP) has now validated a number of pasteurisation systems, many of which claim to retain ... «Foodprocessing, ago 16»
4
New pasteurisation process increases milk's shelf life by weeks ...
It's a process that improves upon pasteurisation and makes the milk safe to be stored in refrigerator for up to seven weeks. The shelf life is extended to about two ... «International Business Times AU, lug 16»
5
First safe-to-drink unpasteurised RAW milk makes it way to shelves
Selling raw milk for human consumption is illegal in Australia, but the Australian startup has created a new, legal way for milk to be sold without pasteurisation. «Express.co.uk, giu 16»
6
'Closest thing to raw milk' to be sold legally for the first time in ...
"This process allows people to enjoy the natural, tasty and nutritious goodness of raw milk, without resorting to the use of heat pasteurisation or homogenisation ... «ABC Online, giu 16»
7
The First Unpasteurised Milk Is Legally For Sale In Australia
Founder Saxon Joye told The Huffington Post Australia cold-pressure pasteurisation had been used for other food products but no one had treated and sold milk ... «Huffington Post Australia, giu 16»
8
Pasteurised milk reach its sell-by date?
But a growing body of evidence now suggests that pasteurisation may be robbing us of vital protection against serious allergies, as well as destroying a range of ... «Independent Online, apr 16»
9
World-first for macadamia nut treatment
The pasteurisation machine at the Alphadale company MPC reduces levels of micro-organisms through non-chemical methods. "The pasteuriser treats food in a ... «ABC Online, mar 16»
10
'Ready meal' innovations by the CSIRO and industry delivering long ...
There are new ways of producing juices under High Pressure Pasteurisation (HPP) so that they taste like the real fruit. After decades of declining food ... «ABC Online, set 15»

RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Pasteurisation [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-de/pasteurisation>. Mag 2024 ».
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