«くろ‐むぎ»に関連する日本語の本
以下の図書目録から
くろ‐むぎの使いかたを見つけましょう。
くろ‐むぎに関する本と日本語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
本枯節でダシを取つたつゆに大根おろしを加えてすすると、スッと抜ける大根の辛みがそばの甘さを引つ張り、よりそばらしさが祭.立つてくる。北海道.埼玉県産十割.外一ー\石臼挽き自家製粉 そば処くろむぎ春里中おロロ省き 24 に、 V そば屋"という空間を楽しん ...
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静岡・山梨のうまい蕎麦83選 - 78 ページ
ばの激戦区である静岡に一つの潮流積み、一九八七年に開業。手打ちそ名店の系譜、一茶庵系の店で経験を庵』、青山『くろ麦』といった現代のご主人の小澤博さんは、鎌倉『一茶わうなら、この店をおすすめしたい。もし、静岡で江戸そばの真髄を味てうちそば ...
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Jitsuyō soba jiten - 37 ページ
御正忌蔷麦」(京都)もある。〔久呂牟岐〕くろむぎ。和名で蔷麦を「くろむぎ」「くろそば」と言った。狭義には福島県白河西南隅の桧枝岐地方の用語。ここでは玄(くろ)そば、中そば、むこそばと粉の挽き方によってその用途を区別している。玄は家庭用、玄と「むこ ...
佐藤喜代治 たのを「黄児」というに対して、葡麦の麵で作ったものが『事物紀原』によれば、黄米の粉に棗を加え、丸めて蒸したものが「そばねり」で、これは黒児という。「黒児」は、『農書』で港餅、また河洛というものであり、丸めて茹でにして線状に細く切ったもの ...
2 :ゆでて汁を付けて食すそば粉の加工品。 0 ソバム國後略。醬二キョウは音^。曹麦滓(そばかす) ( 1 藉麦殻のたとえ。 2 顔に表われる茶色の&なのたとえ。藜麦 1? (そばがら)簏麦の^をひいた時、分離される殻。黒麦(くろむぎ)薷麦の古語。裏(わら)刈って千し、 ...
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日本めん食文化の一三〇〇年 - 376 ページ
くろむぎはソバの籾殻が黒いかそばもみがら年(九三 0 〕〜承平五年(九三五)》には、ソバを曽波牟岐、あるいは久呂無木と読んでいる。そばむぎくろむぎ続いて平安前期醍醐天皇の第四女である勤子内親王の命により源順が撰述した『倭名類聚抄』《延長八きん ...
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本田安次著作集: 日本の傳統藝能 - 第 16 巻 - 327 ページ
... 一、一 I 三 I 百 I ノヘいやア小原木や小原かをかはむぎくろむぎいやふりようやふりよぅハアいやハアいやふりよぅやあふりやあふりようふりヒヤ|ふりよぅハ(太投)口拍子「テンテンテ」「テンテンテ」 0 いや八減や小原のおやしぎものは八瀬や小原 ...
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国定読本用語総覧 - 第 11 巻 - 752 ページ
むぎ〔麦〕(名)は麦 4 おおむぎ^からすむぎ,くろむぎ,こむぎ^こむぎこ,なまむぎ三? 9 ^そののち、はやとりは、たくさんの米や-麦や、豆をつんで、海をわたりました。三: 5 ! 6 ぼくらはふたりになって、麦のほとすれすれにあるきました 0 四; : : ; 3 む 14 * 11 の花に、 ...
Kokuritsu Kokugo Kenkyūjo (Japan),
1985
用語«くろ‐むぎ»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
くろ‐むぎという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
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Casey Jonesさん、くろむぎさん、DAさん、知恵蔵さんから、はやくもブログのレポートが掲載されましたので、ご紹介させて頂きます。 那覇レポート by Casey Jonesさん「iPad 仕事活用術@nobiを観覧」. くろむぎ牧場 by くろむぎさん「【iPad予約開始祭】UST緊急 ... «ライフハッカー[日本版], 5月 10»