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독일어 사전에서 "Gänseschmalz" 뜻

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독일어 에서 GÄNSESCHMALZ 의 발음

Gänseschmalz  [Gạ̈nseschmalz] play
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GÄNSESCHMALZ의 문법 범주

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독일어에서 GÄNSESCHMALZ 의 뜻은 무엇인가요?

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Gänseschmalz

라드

Schmalz

Lard는 통증이기도 한 동물, 특히 돼지와 거위의 추가 가공 지방입니다. 소의 도축 지방은 녹는 점이 더 높고 탤 로우 (tallow)라고 불립니다. 넓은 의미에서 라드는 라드로 간주됩니다. 라드를 만들기 위해 훈제 돼지 돼지 고기 또는 거위 지방을 적당한 크기로 자르고 넓 힙니다. 산업 생산에서 도축 동물의 지방이 많은 부분은 분쇄되고 라드는 다음 두 가지 방법 중 하나에 의해 얻어집니다. 건조한 용융물의 경우 지방 조각을 진공 상태 또는 저온에서 교반 용기에서 압력 용기에서 녹입니다. 젖은 용융물에서, 지방은 고온 수증기로 압력하에 액화된다. 이어서, 라드는 여과되고 정화된다. 라드는 표백되거나 정제되지 않아야합니다. 지방은 단백질과 물의 제거로 거의 녹지 않기 때문에 냉장과 어둠에 관한 한 라드는 요리 된 고기를 보존하기 위해 공기 밀봉을 통해 사용될 수 있습니다. Schmalz, auch Schmer, ist weiterverarbeitetes Schlachtfett von Tieren, vor allem von Schweinen und Gänsen. Das Schlachtfett von Rindern hat einen höheren Schmelzpunkt und wird Talg genannt. Im weiteren Sinne wird auch Butterschmalz zum Schmalz gezählt. Um Schmalz herzustellen, werden ungeräucherter Schweinespeck oder Gänsefett kleingeschnitten und bei mäßiger Temperatur ausgebraten. Bei der industriellen Herstellung werden die fettreichen Teile der Schlachttiere zerkleinert und das Schmalz nach einem der beiden folgenden Verfahren gewonnen: Bei der Trocken-Schmelze werden die Fettstücke in Drucktöpfen, unter Vakuum oder in Rührgefäßen bei geringer Hitze geschmolzen. Bei der Nass-Schmelze wird das Fett unter Druck mit heißem Wasserdampf verflüssigt. Anschließend wird das Schmalz gefiltert und geklärt. Schmalz darf nicht gebleicht oder raffiniert werden. Da das Fett durch den Entzug von Wasser und Eiweiß kaum verdirbt, kann Schmalz, soweit kühl und dunkel gelagert, durch Luftabschluss auch zur Konservierung von gegartem Fleisch verwendet werden.

독일어 사전에서 Gänseschmalz 의 정의

거위 거위. ausgelassenes Gänsefett.
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GÄNSESCHMALZ 운과 맞는 독일어 단어


Blockmalz
Blọckmalz [ˈblɔkmalt͜s]
Butterschmalz
Bụtterschmalz [ˈbʊtɐʃmalt͜s]
Darrmalz
Dạrrmalz
Eierschmalz
E̲i̲erschmalz [ˈa͜iɐʃmalt͜s]
Gehirnschmalz
Gehịrnschmalz
Griebenschmalz
Gri̲e̲benschmalz
Ohrenschmalz
O̲hrenschmalz [ˈoːrənʃmalt͜s]
Schmalz
Schmạlz 
Schweineschmalz
Schwe̲i̲neschmalz
Schwelchmalz
Schwẹlchmalz
Seelenschmalz
Se̲e̲lenschmalz

GÄNSESCHMALZ 처럼 시작하는 독일어 단어

Gänsefeder
Gänsefett
Gänsefingerkraut
Gänsefüßchen
Gänsegeier
Gänsehaut
Gänsehautproduzent
Gänsekeule
Gänsekiel
Gänseklein
Gänsekraut
Gänsekresse
Gänseleber
Gänseleberpastete
Gänsemarsch
Gänsemarschtraining
Ganser
Gänserich
Gänsevogel
Gänsewein

GÄNSESCHMALZ 처럼 끝나는 독일어 단어

Badesalz
Balz
Falz
Jodsalz
Kaiserpfalz
Kochsalz
Kurpfalz
Landau in der Pfalz
Malz
Meersalz
Natriumsalz
Oberpfalz
Pfalz
Rheinland-Pfalz
Rheinpfalz
Salz
Speisesalz
Steinsalz
Streusalz
Walz

독일어 사전에서 Gänseschmalz 의 동의어와 반의어

동의어

25개국어로 «Gänseschmalz» 번역

번역기
online translator

GÄNSESCHMALZ 의 번역

독일어 다중 언어 번역기 를 사용해 Gänseschmalz25개국어 번역을 확인해보세요
자동 통계기반 번역을 통해 독일어 에서 이 항목에 표시된 다른 언어로 Gänseschmalz 번역 이 이루어집니다. 이 항목의 기본적인 번역 단위는 독일어 단어 «Gänseschmalz» 입니다.

독일어 - 중국어 번역기

鹅油
화자 1,325 x 백만 명

독일어 - 스페인어 번역기

grasa de oca
화자 570 x 백만 명

독일어 - 영어 번역기

goose fat
화자 510 x 백만 명

독일어 - 힌디어 번역기

कलहंस की वसा
화자 380 x 백만 명
ar

독일어 - 아랍어 번역기

أوزة الدهون
화자 280 x 백만 명

독일어 - 러시아어 번역기

гусиный жир
화자 278 x 백만 명

독일어 - 포르투갈어 번역기

gordura de ganso
화자 270 x 백만 명

독일어 - 벵골어 번역기

হংসী চর্বি
화자 260 x 백만 명

독일어 - 프랑스어 번역기

graisse d´oie
화자 220 x 백만 명

독일어 - 말레이어 번역기

lemak angsa
화자 190 x 백만 명

독일어

Gänseschmalz
화자 180 x 백만 명

독일어 - 일본어 번역기

ガチョウの脂肪
화자 130 x 백만 명

독일어 - 한국어 번역기

거위 지방
화자 85 x 백만 명

독일어 - 자바어 번역기

Banyak lemak
화자 85 x 백만 명
vi

독일어 - 베트남어 번역기

mỡ ngỗng
화자 80 x 백만 명

독일어 - 타밀어 번역기

வாத்து கொழுப்பு
화자 75 x 백만 명

독일어 - 마라티어 번역기

हंस चरबी
화자 75 x 백만 명

독일어 - 터키어 번역기

kaz yağı
화자 70 x 백만 명

독일어 - 이탈리아어 번역기

grasso d´oca
화자 65 x 백만 명

독일어 - 폴란드어 번역기

tłuszcz gęsi
화자 50 x 백만 명

독일어 - 우크라이나어 번역기

гусячий жир
화자 40 x 백만 명

독일어 - 루마니아어 번역기

grăsime de gâscă
화자 30 x 백만 명
el

독일어 - 그리스어 번역기

λίπος χήνας
화자 15 x 백만 명
af

독일어 - 아프리칸스어 번역기

gans vet
화자 14 x 백만 명
sv

독일어 - 스웨덴어 번역기

gåsfett
화자 10 x 백만 명
no

독일어 - 노르웨이어 번역기

gås fett
화자 5 x 백만 명

Gänseschmalz 의 사용 경향

경향

«GÄNSESCHMALZ» 의 용어 사용 경향

0
100%
빈도
자주 사용됨
52
/100
위의 지도는 다른 국가에서 «Gänseschmalz» 의 사용 빈도를 나타냅니다.
Gänseschmalz 의 주요 검색 경향 및 일반적인 사용
사용자가 독일어 온라인 사전 에 접속하기 위해 주로 사용한 검색 목록과 «Gänseschmalz» 단어와 가장 널리 사용되는 표현입니다.

시간 경과에 따른 «GÄNSESCHMALZ» 의 사용 빈도

지난 500년간 «Gänseschmalz» 의 연간 사용 빈도의 변화 를 나타내는 그래프입니다. 1500년과 현재 날짜 사이에 독일어 «Gänseschmalz» 단어가 디지털화된 인쇄물에 얼마나 자주 표시되는지 분석하여 구현합니다.

Gänseschmalz 에 대한 독일어 문헌, 인용문 및 뉴스에서 사용된 사례

예시

«GÄNSESCHMALZ» 단어가 포함된 독일어 인용문

Gänseschmalz 단어가 포함된 유명한 인용문 및 문장입니다.
1
Selma Lagerlöf
Wenn ich in einem Buch eine Lieblingsfigur sterben lassen musste, bin ich sehr oft in Tränen ausgebrochen. Ich habe dann meist ein Stück Brot mit Gänseschmalz gegessen, um darüber hinweg zukommen. Ein bescheidener Leichenschmaus, der seinen Zweck erfüllt.

«GÄNSESCHMALZ» 관련 독일어 책

다음 도서 목록 항목에서 Gänseschmalz 의 용법을 확인하세요. Gänseschmalz 에 관련된 책과 해당 책의 짧은 발췌문을 통해 독일어 서적에서 단어가 사용되는 맥락을 제공합니다.
1
Archiv des Apotheker-Vereins im Nördlichen Teutschland für ...
Nach dem Genuß eines mit Gänseschmalz aufgeschwitz, ten Kalbsbratens waren fünf Personen plötzlich sehr krank geworden. Alle waren mit kaltem Schweiß bedeckt, heftigste Angst, Schwindel, blasses entstelltes Gesicht, tiefiie, gende ...
Apotheker-Verein im Nördlichen Deutschland, 1828
2
Das Santiago-Menü: eine kulinarische Pilgerreise durch die ...
Die geputzte Halshaut zunähen und die Masse einfüllen. In einem Topf das Gänseschmalz erhitzen und den gefüllten Gänsehals dann rundherum schön kross braten. gänsesChmalZ Das Fett kleinwürfelig schneiden und richtig auslassen.
Annemarie Habarta, Gerhard Habarta, 2008
3
Natural dog food: Rohfütterung für Hunde ; ein praktischer ...
Gänseschmalz: Gänseschmalz kann besonders dann die Mahlzeit des Hundes ergänzen, wenn dieser zunehmen soll. Auch zum Verfeinern der ungeliebten Gemüseportion kann gut hin und wieder ein Löffel Schmalz beigefüttert werden.
Susanne Reinerth, 2005
4
Katzen Barfen leicht gemacht
Montag morgens 100 g Hühnerfleisch 10 g Hühnerherz 1/3 - 1/2 Messlöffel Taurin 1 Teelöffel Gänseschmalz 1 Prise Salz 1 Hühnerhals zum knabbern dazulegen Montag abends 100 g Hühnerfleisch 10 g Hühnerherz 'A - 1/z Messlöffel Taurin ...
Ines Adam, 2012
5
Sag' beim Abschied leise Service
Selbst gemachtes Gänseschmalz Was Sie brauchen: Zunächst einmal natürlich das Gänseschmalz, dann in etwa die gleiche Menge Schweineschmalz (kaufen, da die Selbstherstellung die Möglichkeiten einer normalen Küche überfordert), ...
Christian Retz, 2011
6
Rattenschwanz und Schneckenschleim: Aberglaube oder ...
Bei beginnender Lungenentzündung reibe man die Brust mit warmem Gänsefett ein und halte diese Körperpartie mit einer Wolldecke, besser noch mit einem Lammfell, warm. Einreibungen mit Gänseschmalz heilen die Schmerzen in den ...
Ida Pohl-Sennhauser, 2007
7
Abhandlung vom Nutzen und Schaden der Thiere: nebst den ...
Als Zubrod ift das Gänseschmalz dem Gesinde nicht zu oft zu geben. Wirchschaftlicher wird dasselbe zur Schmelzung her Rüben- und Kohlgewächse angewendet, weil es mehr, als andres Fett oder Butter, in die Vorkosten beym Kochen ...
Christoph Wilhelm Jakob Gatterer, 1782
8
Ein Garten im Winter
Sie weiß,dass ihre Mama das merkt, dass sie sie genau beobachtet, aber wiesoll sichein Mädchen darauf konzentrieren Gänseschmalz in Gläser zu füllen, wenn ihrHerzvor Liebe überströmt? »Aufpassen, Veronika«, sagt ihre Mama.
Kristin Hannah, 2011
9
Oeconomische Encyclopädie oder Allgemeines System der Land-, ...
... dessen diätetische Be« trachtung unsere ganze Aufmerksamkeit, weil «viel Leute gibt, welche gern fettes Fleisch und fette Suppen essen, viel Buttnan den Speisen lieben, und sich am « Speck, Schweine -und Gänseschmalz ergehe«.
Johann Georg Krünitz, Heinrich Gustav Flörke, Friedrich Jakob Floerke, 1777
10
Die Hausmutter in allen ihren Geschäfften
2). Gänseschmalz. Das Gänseschmalz ist -ben, nicht oft als Zubro.« zu geben. Soll «S ja geschehen, so muß es nur, i» Ht H HV eIH Weihnachren und Neujahr, des Morgens, zur Beschmierung der Stollen oder. Zubrvd. 595.
Christian Friedrich Germershausen, 1782

«GÄNSESCHMALZ» 단어를 포함하는 뉴스 기사

다음 뉴스 기사의 맥락에서 국내 및 국제 언론이 말하는 내용 및 Gänseschmalz 단어를 사용하는 방법을 알아보세요.
1
Was „Gans“ Besonderes zum 25. Geburtstag
... und schon entdecken die Geschmacksknospen höchst Genüssliches: Ein fleischiger Grundgeschmack, darüber liegend das leicht Deftige vom Gänseschmalz ... «Main-Post, 3월 16»
2
Ernährung bei Wechseljahrsbeschwerden
1-2 EL/Tag), Olivenöl, Rapsöl, Walnussöl, Leinöl und Butter, Schweine- und Gänseschmalz, Butterschmalz, Palmfett, Mayonnaise, Sonnenblumenöl, Distelöl. «NDR.de, 1월 16»
3
Sechs Gänse und drei Enten verputzt: Mann ließ sich im Restaurant ...
Zu seinem Menü zählten demnach sechs gebratene Gänse, drei Enten, Gänseschmalz und Gänseleber sowie Gurkensalat. Danach habe der Mann alles mit ... «FOCUS Online, 12월 15»
4
7 Wege gegen AlzheimerVerwirrt und vergesslich ist nicht gleich ...
Auch Omega-3-Fettsäuren (in: Fettfisch, Nüssen, Avocados, Fleisch von Weidetieren, Gänseschmalz) schützen vor geistigem Verfall und verbessern das ... «FOCUS Online, 11월 15»
5
Sterne-Koch Nelson Müller verrät exklusiv sein Erfolgs-Rezept | So ...
Zwiebeln, 4 Cox Orange, 2 EL Gänseschmalz, 50 ml Orangensaft, 200 ml Rotwein, 200 ml Portwein, 1 kg Rotkohl, 100 ml Himbeeressig, 2 Zimtstangen, ... «BILD, 11월 15»
6
So gelingt die Martinsgans
... mit Birnenketchup, Crostini mit hausgemachtem Gänseschmalz und Zwiebelmarmelade sowie Gänseleberparfait auf Brot mit Quittenketchup, dazu Blattsalate. «Badische Zeitung, 11월 15»
7
Erst niedlich, dann knusprig
... Rotwein einige Stunden eingelegt wird, bevor es in Gänseschmalz angedünstet und gekocht wird. Hier schwört der Kronen-Wirt auf durchgegart statt bissfest. «Badische Zeitung, 11월 15»
8
Leckeres Essen
Oben drüber kommt Gänseschmalz. Die Gans wird auf den Rost gelegt, darunter steht ein Bräter, um das Fett aufzufangen. Der Ofen wird auf 150 Grad erhitzt. «Remscheider General-Anzeiger, 10월 15»
9
Rezept für langes Leben: Selber kochen!
Dann wurde das geröstete Brot mit Knoblauch eingerieben und Gänseschmalz drübergestrichen. War das gut“, schwärmt Anna Fischer noch heute. Und schon ... «Mittelbayerische, 9월 15»
10
Ziemlich beste Bratkartoffeln
Kross und schön braun gebraten, mit oder ohne Speck und Zwiebeln, gebrutzelt in Rapsöl oder Gänseschmalz, aus gekochten oder rohen Kartoffeln, ... «Hamburger Abendblatt, 1월 15»

참조
« EDUCALINGO. Gänseschmalz [온라인]. <https://educalingo.com/ko/dic-de/ganseschmalz> 사용 가능. 6월 2026 ».
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