«BONDIOLA» 관련 이탈리아어 책
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1
La pratica del distillatore e confettiere italiano opera di ...
F"fer firmare una bondiola. Eseguirete ogfi cosa , come per il sa-' lame;
eccettuato che pesterete tutte le mandorle , e ad una metà darete il colore
insieme allo zucchero, garofani e cannella; e l'altra metà si dovrà lasciar bianca.
Perocchè nell' ...
Giuseppe Antonio Landriani,
1823
2
A tola co i nostri veci. La cucina veneziana
Bondiola (o Bondola) co pasta e fasioi (insaccato — specialité del Polesine)
Vecio piato, oramai in desuso da un toco. Tanto per intendarse: «Bondiola» i la
ciama a Padova e «Bondola» a Rovigo. La passa par una de le megio
spessialità ...
Mariù Salvatori de Zuliani,
2001
3
Le delizie del divin porcello: con el catalogo di tutti i ...
BEL E COTT Il bel e cott, ovvero bell'e cotto, è una variante della bondiola (vedi),
tipica delle cittadine di Bagnacavallo e di Russi, nel Ravennate. Si fa con tre parti
di capocollo ed una parte di cotenna battuta, tritando poi il tutto. Si concia con ...
4
Vocabolario dei dialetti della Svizzera italiana
Lurati BONDIOLA s.f. Carne di maiale insaccata. Generalm. bondióla; GRIG.
Mesolc. 11,13 bondiola. Generalm. grosso e tozzo salame fatto con la spalla e il
collo di maiale insaccato con sale e spezie: ra copa sa pò iridala dent in di salam
e ...
Silvio Sganzini, Federico Spiess,
1975
5
Giurisprudenza italiana
In diritto : Considerato, che il diritto che l'appellante Pagani intende esercitare
sull'adacqaatrice o canale di ragione Valentini, e consistente nel voler derivare l'
acqua dalla roggia Uresana Bondiola per mezzo di detta adacqnatrice al proprio
...
6
Vocabolario piemonteno-italiano del professore di gramatica ...
de 'I bandì con un scol, fig. sbiettare, andarsene di furto. bondiola, sf. bondiola,
salame di Parma. Vondissarea , mod. pr. buondi a vossignoria, riverisco. Bone
grassie, ridò dii lei, die porte, panie dii ridò, sf. pi. bandinella, cortina stretta, posta
a ...
7
Annali dell'agricoltura del regno d'Italia, compilati dal ...
Si vendono pure negli indicati paesi m01-' ti lardoui , e un genere di salume, che
è il più famigerato, detto da noi coppa, o bondiola . Questa bondiola altro non è
se non che la collottola del porco conciata con circa 211 gramme di sale , 39 di ...
8
Vocabolario piemontese-italiano e italiano-piemontese, del ...
Y. Piem.-llal, Bonbonera, n. scatola da cbicche, confetti. Bon crislian, n. (frutto)
pera cernina, buon cristiano (v. dell'uso). Bondiola, n. bondiola, salami di Parma.
* Bone grossie , ridb dii let , die porte, pante dii ridb, ». bandinelle , cortina strette
...
9
Cibi e vini del desiderio. Nella vita e nei romanzi di Mario ...
La bondiola, da parte sua, si prepara - spiega Piero Campore- si - con la parte
magra delle natiche del maiale che, prima di essere sminuzzata e insaccata,
veniva tenuta in infusione nella malvasia o nel vino navigato; quindi la carne, ...
Emilia Valli. ~<a>=¢92§¥~2~0 - a . , _ v 'rE; . [I'm-1' :' f '|"\. i' .'|ì_ f .. J uh U-Iv. ài'i 9-
a Bondiola (saùc) La bondiola è un insaccato di forma sferoidale,
«BONDIOLA» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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Expo 2015, il carnevale di Cento per la salute
... dalla salamina da sugo alla più bolognese 'bondiola' alla coppia di pane ferrarese. Senza dimenticare il grano ed il frumento e una bottiglia ... «Telestense, 4월 15»
La nobiltà di zampone e cotechino
Nel suo repertorio i grandi salumi da pentola, zampone, cotechino e anche la bondiola, simile al cotechino ma di forma sferica, insaccato nella ... «Foodie, 12월 14»
Grandi Salumi d'Italia. Meggiolaro: salumi cotti al naturale
I salumi da pentola precotti – cotechino, zampone e bondiola – sono di fatto dei lessi. Vengono cotti sottovuoto in forni a vapore attraverso la ... «Gambero Rosso, 11월 14»
In tavola con le arti, ovvero riscoprire noi stessi davanti a un …
Lunga vita al pungente tartufo, a quei capolavori come la salama da sugo, la bondiola, la ciupèta, la brazadela e la sfiziosa tenerina! Facebook ... «Listone Mag, 10월 14»
Grandi Salumi d'Italia. Giovanni Bazza: l'estremista degli insaccati …
Nel repertorio di Vanni Bazza ci sono anche i salumi da pentola, la bondiola (una specie di cotechino di forma sferica, insaccato nella vescica ... «Gambero Rosso, 10월 14»
Perché visitare Ferrara? Medioevo, Rinascimento, Razionalismo …
Fra gli insaccati, ricordiamo la più conosciuta "salamina da sugo" e la più delicata "bondiola". Fra i primi, il "pasticcio alla ferrarese" è un piatto ... «Blasting News, 8월 14»
Merenda sinoira, sapori di una volta
... “mustardela”, “bondiola”); antipasto piemontese di verdure con aggiunta di tonno o uova sode; funghi sott'olio o sott'aceto; verdure sott'aceto; ... «La Stampa, 5월 14»
Sguardo d'artista. Alla scoperta della campagna ferrarese
... guardato come un cotechino, il quale, nel polesine, si chiama Bondiola. Stagiona un anno, ed è condita con sale, pepe nero, noce moscata, ... «Gambero Rosso, 5월 14»
Misen, eccellenze alimentari in vetrina
... Anatra (Pilastrello); Bondiola (Poggio Renatico); Cinghiale (Ponte Rodoni); Tortellino tipico e tortellino d'autunno (Reno Centese); Specialità ... «La Nuova Ferrara, 3월 14»
Da Masterchef in arrivo Barbieri
Protagonisti delle sessioni i cibi del nostro territorio ossia bondiola, trota, Montasio, formaggio Asìno e Tal Cit, prosciutto d'Aviano, Pitina, ... «Il Friuli, 10월 13»