«개장국» 관련 한국어 책
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그리고 '박학태 개장국'으로 상표권 등록을 해서 네놈이 개장국 장 사를 하는 동안은 내 개장국을 팔아야 해. 내가 살아 있는 동안은.” “공부 많이 하셨습니다.” “당연하지. 너 같은 사기꾼에게 안 당하려면.” “좋습니다. 그렇게 해 드리겠습니다. 아니, 저뿐만 ...
엄마는 개장국을 잘 끓였다. 자리에 누워 있는 아버 지의 건강을 되찾게 해 준다는 이유로 엄마는 개장국 을 끓였지만 정작 아버지는 국물을 몇 번 떠먹을 뿐이 었다. 내가 보기에 엄마가 개장국을 끓이는 진짜 이유 는 황 아저씨 때문인 것 같았다. 병문안 ...
냉중생. "어여 가자, 어여! 한시가 급하니." * * * '훔친 사과가 맛있다' 사마종의(司馬從宜)는 고래의 이 진리를 다시 한 번 절 감했다. 평소 즐겨먹던 개장국과 하등 다를 바 없음에도 오늘의 장국은 유달리 맛이좋았다. 그야말로 천하 산해 진미를 대령숙수( ...
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연변 조선족 그리고 대한민국: - 138페이지
그래서 만장일치 로 합의 를 본 음식 이 개장국 이었다 . 개장국 하 면 연변 조선족 의 별미 음식 이다 . 개장국 은 아마도 이북 식생활 문화 가 중국 의 연변 까지 연결 되어 생긴 음식 이 아닌가 생각 된다 . 연변 의 개장국 거리는 규모 가 그들 생활 수준 에 ...
[도서소개] 책소개 여러분은 혹시 문헌상으로만 삼천년 전통의 조선이라는 말의 유래와 ‘고시야, 너는 농사를 담당하도록 하라.’는 고수레, 김칫독으로 가장 오래 된 것은 ...
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건방진 우리말 달인: 잘못된 우리말 상식을 바꿔주고, 문장을 술술 풀리게 하는 한국어 연습장
개 계 이 말은'개장국'에 뿌리를 두고 있어. 우리가 흔히 사철탕이나 영 양탕이라고 부르는 거 있지? 개고기를 끓인 보신탕 말이야. 그게 바 로'개장국'이야. '개장국'의 준말이'개장'인데, 우리 조상들은 예부 터 삼복더위 때는 이'개장'을 즐겨 먹었대.
성석제. 다고 하지 않고 '개를 한다'고도 하고 줄여서 '개 한 다'고도 표현한다. 이를테면 처삼촌이 조카사위에게 '자네 개 허는가?' 하는 게 용례가 되겠다. 육개장은 개장국을 꺼리는 사람들을 위해 쇠고기 로 개장국처럼 끓이는 국이다. 육개장에 쓰이는 ...
개장국집에 모여있을 것입니다, 형님." "김남준이는 조병일이 심복이지요. 어렸을 때부터 키워놓아서 형제 나 다름없습니다." 최길동은용구회 간부급들은 물론이고 행동대원의 신상까지 두루 꿰고 있었다. 그것은 원체바닥이 좁은 데다조선족 조직원은 ...
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신앙과사상으로본불교전통의흐름 - 207페이지
열열 세시기 , 에는 복날 에 개 를 삶아 국 을 끓여 먹으면 양기 (陽氣) 를 도울 수 있다고 하였고 , r 한양 세시기 (漢陽歲時記) , 에도 삼복 에는 개장국 을 먹었 다는 기록 이 있다 . 또한 「 경도 잡지 , 에는 삼복 에 개 장 을 먹는 이유 를 좀 더 구체적 으로 ...
올림픽 을 앞둔 시절 개장국 집들이 시내 에서 쫓겨나고 그에 따 라 개값 이 그야말로 ' 개값 ' 에도 못 미치는 불황 을 탄 일 이 있다 . 그것은 영국 의 왕립 동물 학대 방지 협의회 ( RSPCA ) 에서 " 한국 에서 개장국 이 없어 지지 않는 한 올림픽 을 보러 ...
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김 씨 일가, 단 고기 황구암컷 선호
예로부터 우리 인민들은 무더운 삼복철이면 개장국을 먹는 식습관을 가지고 있었습니다. '오뉴월의 개장국물은 발등에 떨어져도 약이다'라는 속담이 있을 정도로 우리 ... «자유아시아방송, 9월 15»
오늘 말복, 복날의 유래와 풍습은
복날 음식으로는 삼복더위를 이겨내는 개장국, 삼계탕과 팥죽이 있다. 개장국을 일컫는 보신탕은 원래 몸을 보신하기 위한 탕을 말하는 것이나 1984년 서울시가 ... «아시아뉴스통신, 8월 15»
[책속의 지식]복(伏)날에 개장국 먹는 이유
삼계탕과 함께 개장국은 인기 메뉴다. 반려동물인 개를 왜 식용으로 먹었을까? 1월부터 12월까지 조상들이 먹었던 음식을 소개하는 이은희의 『하리하라의 음식 ... «화이트페이퍼, 8월 15»
대서, 삼복더위 중 '중복'...팥죽과 개장국으로 더위 물리쳐
팥죽은 열병을 물리치고 개장국은 몸을 보한다고 하여 이런 풍속이 생겼다고 ... 은 열두번째 절기 대서, 더위 이겨내는 팥죽과 개장국" "오늘은 열두번째 절기 대서, ... «서울경제, 7월 15»
'염소뿔도 녹인다'는 대서·중복, 어떤 보양식 먹어야 할까?
복날의 가장 대표적인 보양식은 삼계탕과 개장국이다. 조상들은 복날이 되면 보신을 위해 영계백숙을 먹거나 개를 잡아 개장국을 만들어 먹었다고 전해진다. «중앙일보, 7월 15»
[레이먼 김] 복달임, 삼계탕이 진리인가
그리고 대표적인 복달임 음식으로 빠지지 않는 것이 개장국. 개장국은 역사서에서 일반 백성들도 1년에 한번은 먹었다고 전해진다. 나는 단고기(개고기) 요리를 먹지 ... «한국일보, 7월 15»
[노경아의 라온 우리말터] 개장국과 복국
본초강목'과 '동의보감'에는 개고기가 오장의 기능을 돕고 피로 해소에 효능이 있다고 기록돼 있다. 또 '음식디미방(1670)'에는 개장국 끓이는 방법이 자세히 나와 있다 ... «이투데이, 7월 15»
[손진호 어문기자의 말글 나들이]육개장
이는 값싼 개장국을 많이 먹다가 나중에 쇠고기를 넣는 일이 늘어난 때문으로 보인다. '닭개장' 역시 마찬가지다. 영양탕과 사철탕, 보신탕은 분명 개장국과 같은 ... «동아일보, 7월 15»
13일 초복 "올해는 보양식, 뭘로 먹어볼까?"
이열치열이라는 말이 있듯이 더운 복날, 열기가 많은 동물인 개를 끓여 만든 개장국을 섭취함므로써 고단백질의 영양분을 보충하고 원기를 회복하는 것이 목적이다. «시사멀티매거진 뉴스앤, 7월 15»
[조선Pub] 개고기 요리법...남북한 간 차이는?
남한의 개고기는 육질이 살아있어 씹는 맛이 있다. 반대로 북한개장국은 고기가 풀어질 정도로 푹 삼는다. 한마디로 고기 맛보다는 걸쭉한 국물을 먹는다고 해도 과언 ... «조선일보, 8월 14»
