«쑥장국» 관련 한국어 책
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사발통문에 새긴 각오 송기숙. “허허, 강쇠 밥이 제일로 맛있겄다. 나하고 한 숟구락 바 꿔 묵자!” 조망태가 강쇠 곁으로 가며 말했다. 강쇠는 밥이 아니고 쑥범벅이었다. 지금까지 묵은 쑥을 남겨뒀던지 보릿가루 한 덩어리를 가져가고 자기 밥을 한 숟가락 ...
강쇠 는 밥 이 아니고 쑥 범벅 이었 다 . 지금 까지 묵은 쑥 을 남겨 뒀던 지 보릿 가루 에 % 어 찐 것이었다 . 조망 태 는 강쇠 쑥 범벅 한 덩어리 를 가져 가고 자기 밥 을 한 숟가락 듬뿍 덜어 주었다 . " 그냥 잡수 시오 , " " 느그 각시 음식 솜씨 가 여간 이 아니 ...
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충청남도(한국의 전통향토음식 5) - 43페이지
호박죽 호박 범벅 호박잎 장국 수제비 . 구기자 킬 국수 , 밀국 낙지 갈 국수 . 비 지락 칼국수 , 킁들 칼국수 , 해 들킬 국수 . 호박 국수 . T 등수 제비 @ 을 갱이 수제비 @ , 버섯 수제비 , 삭 수제비 구기자 떡국 , 닭 생떡국 . 생떡국 . 쑥 장국 A 쑥 생떡국 ...
싸리 버섯 을 따뜻한 소금물 에 살살 주물러 깨꿋 하게 헹군 다음 적당 하게 째고 쇠고기 를 다져서 함께 양념 하여 끓인 맑은 장국 . (「 세계 요리 백과 」 한국편 ) 120. 쑥 토장국 쌀 뜨물 에 된장 을 풀고 쑥 , 생굴 , 마늘 다진 것을 넣고 끓 인 국 . (「韓國飮 ...
卽 완자 용 쇠고기 는 기름기 가 적은 살코기 로 곱게 다 져서 다진 쑥 과 합하여 완자 양념 을 하여 잘 섞어서 지 름 1.5 Cr 의 완자 로 빚는 다 . 1 빚은 완자 를 밀가루 를 고르게 묻힌 다음 잘 풀 은 달 걀 에 담갔다 가 펄펄 冊는 장국 에 넣어 익어 서 ...
조성국만 혼자 대문 안으로 쑥 들어갔 다. 조성국은 정참봉 소매를 한쪽으로 끌었다. “실은.......” 변소에 앉아 있는 김만석은 조성국이 행랑아범 듣지 않 행랑 아범을 먼저 들여보내고 나서 조병갑을 맞아들이며 안채 로 갔다. 변소에서 나온 김만석이 소리 ...
입에서 칼을 옮겨 잡 은 막동의 손이 물속으로 쑥 들어갔다. 벙거지가 몸뚱이를 움찔했다. 막동이 다음 벙거지를 쫓아갔다. 뒤를 돌아보던 벙거지는 막동을 향해 방어 자세를 취했다. 막동이 물속으 로 쑥 자맥질을 했다. 벙거지가 제자리에서 빙빙 돌더니 ...
그러나 이두 황 이 얼굴 곁 에서 먼지 만 풀썩 나며 얼굴 이 구덩이 속 으로 쑥 내려가 버렸다 . 호위병 들은 바위 에 의지 하고 총 을 갈겨 댔다 . " 너희들 은 도망쳐 라 . " 장 을 동이 가 퉁방울 눈 과 거꾸리 한테 소리 를 지르며 총 을 갈 겼다 . 초관 이 맞아 ...
숙대입구<쑥(을 쥔)대학생>장군은 왕께 부탁을 해보 라며 왕과 가까운 사이였던 쑥을 가져온 대학생(숙대 입구)을 소개해주었다. 일행은 회식이 끝나갈 무렵 뜻 을 같이하자는 의미로 하이파이브하였다. 삼각지<삼각자>쑥을 가져온 여대생이 가지고 온 ...
그러나 유월례는 웃지 않고 뒤에 따 르고 있는 사내들을 돌아봤다. 새파랗게 질린 표정이었다. “아이고, 저 씨발 새끼!” 시또가 주먹을 쥐었다. 그 순간이었다. 만득이를 노려보던 사내 하나가 옆의 놈 이 지고 있는 짐에서 칼을 쑥 뽑아들었다. “꼼짝 마라!
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홍성군, 외식산업화 개발 '전수 교육 실시'
1차 평가를 거친 메뉴는 쑥밥, 쑥장국, 냉이바지락죽, 냉이전골, 진잎국, 차돌박이청국장, 대하칼국수, 애호박바지락칼국수, 주꾸미냉이탕 9종으로 전수교육 신청은 ... «뉴스앤충청, 8월 15»
우직한 한우와 곰삭은 젓갈의 고향 '홍성'
쑥장국은 쌀가루와 메밀가루에 쑥을 넣어 반죽한 뒤 골패 모양으로 썰어 끓인 음식이다. 향긋한 쑥내음과 함께 이 지방에서 나는 생굴의 담백한 맛이 잘 어울리는 음식 ... «조선일보, 12월 13»
