«메밀빈대떡» 관련 한국어 책
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수상했다는 주인장의 또한 맛도 특별한 식당 괸당네의 메뉴는 돼지주물럭, 메밀빈대떡, 지 실국수 등이다. 음식이 요리되고 있으면 주인장 이 넌지시 다가와 말씀해 주신다. 고기를 겉절이 무침에 함께 싸먹어 보라고. 그 맛이 입에 착착 감 긴다. 메밀과 ...
그런데 많은 사람들이 밀가루가 아닌 메밀가루 로 국수를 만들어 먹는다. 술 담그는 재주도 없는 하찮 은 메밀가루가 재주 많고 고귀한 밀가루를 제쳤으니, 메 밀가루는 밀가루의 원수이다. 그래서 국수(麴讐)라 한 것이다. 이때 국수는 '밀가루 국(麴), ...
다시마 를 넣어 끊인 탕 ) · 메밀 부치기 ( 메밀 빈대떡 ) · 절편 · 약과 · 과줄 · 다식 · 대구포 · 나물 등 을 올리고 제사상 은 대개 큰상 한 개 를 펴 고 함께 모시는 경우 가 많다 . 물론 가정 에 따라서 는 각기 모시 거니 - 또는 2 대 조상 끼리 모시는 등 다소 의 ...
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골목에서서울찾기: 토박이도몰랐던숨겨진멋과맛&스토리 - 126페이지
으 - - --- 손님 이 끊이지 않는 메밀 국수 와 우동 전문점 , 메밀 국수 의 면 은 굵지 않으면 서 적당 하 매끄 럽 고 셉 으면 구수한 맛 ... 밤 은 간장 에 메밀 의 독성 을 제거 해주는 무와 파 , 겨자 를 넣어 에는 녹두 빈대떡 과 술국 을 안주 삼아 한잔 하기 좋다 .
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오마니 별: 김 원일 소설 - 289페이지
로 빈대떡 넉 장 을 주문 했다 . 다른 여자 집사 가 양 이 많다며 빈 대떡 을 두 장 으로 줄였다 . 순 메밀 로 만든 우리 빈대떡 을 많이 많 이 드시고 건강 하세 야지요 하는 애교 띤 접대원 말 에 , 김집사 가 빈대떡 넉 장 을 그대로 달라고 했다 . 한참 을 기다려 ...
이 빈대떡 을 보통 부친다 해서 ' 부치 개 ' , ' 부침개 ' 라고도 하는데 , 그 이름 이 지방 마다 조금씩 다르게 부르고 있다 . 서울 은 빈자 떡 , 또는 ... 밀 , 수수 , 메밀 , 감자 , 완두콩 등 이 쓰이 며 부재료 로 는 배추 김치 , 돼지 고기 , 파 . 마늘 , 고춧가루 등 이 ...
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열두달 여행지12월: 이때 아니면 못 먹는 맛여행 - 14페이지
옥수수 전분 과 메밀 을 배합 해 직접 만든다는 면발 과 일체 의 화학 조미료 없이 사골 만으로 우려 낸다는 육수 의 깊은 맛 으로 ... 빈대떡 과 함께하는 냉면 의 조화 육수 와 면발 이 넉넉 하게 들어 찬 냉면 한 그릇 은 계란 과 오이 , 무가 고명 으로 얹혀져 ...
집 에서 손수 빈대떡 을 지 져서 먹이면 촌 스럽고 , 밖으 로 나가 피자 를 먹여야 고급 스럽게 보인다 는 생각 이 저변 에 ... 김치 를 길게 찢어서 올려 놓고 메밀 가루 를 풀어 지져 내는 메밀 적이나 돌돌 말아 내는 메밀 전병 또한 여름철 의 별식 이다 .
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향토 음식 산업 의 육성 방안 - 178페이지
서울 신선로 , 탕평채 , 설렁탕 , 육개장 , 홍합초 , 섞박지 , 장김치 , 구절 판 , 떡찜 , 너비아니 구이 , 감동젓 무 , 빈대떡 김포 ... 홍천 화로 구이 , 봉평 메밀 전병 , 속초 오징어 순대 , 평창 산나물 , 양양 송이 , 영월 주천 꺼먹 돼지 , 평창 송어 회 충 청도 보은 ...
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그곳에는 조금 다르게 행복한 사람들이 있다: - 109페이지
점심 때 종로에서 만나 빈대떡에 막걸리 한잔 어떻겠느냐고. 그분 역시 '오케이'였다. 12시쯤 광화문 내 사무실로 부부가 나오셨다. 내가 형님, 형수님이라고 부르는 사이다. 셋이서 메밀 집으로 갔다. 방송을 많이 타 유명세를 치르 있는 식당이다. 식사를 ...
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당뇨 3人 이 말하는 당뇨 관리 노하우
의사와 상담한 끝에 복부 둘레를 117cm에서 90cm까지 줄이기로 한 그는 그때부터 매일 저녁, 밥 대신 부추를 썰어 넣은 메밀빈대떡을 부쳐 먹기 시작했다. 당뇨가 ... «동아일보, 11월 14»
[태경의 사진편지] 미얀마의 장터, 충주의 5일장
한 장에 천원 하는 전병과 이천원 하는 메밀빈대떡을 먹었다. 막걸리 한잔 ... 대충 허기를 채우고 천원에 세 개하는 찹쌀 빈대떡을 사서 들고 다니며 먹었다. 어릴 적 ... «신문고, 4월 11»
