«녹말다식» 관련 한국어 책
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조선 후기 궁중 연향 문화 - 2권 - 541페이지
조란 造卵 생강 녹말 , 다진 대추 , 밤 으깬 것에 꿀 을 넣고 졸여 만든 것이 조란 ] 33B 으로 총 5 종류 가 등장 하고 있다 . ... 녹먼 이란 명칭 으로 도 불리어 상 에 오르기 도 하였는데 , 녹말 다식 의 경우 오미자 우려낸 물로 녹말 을 물 들여 홍 녹말 다식 ...
주는 바람난 여인네처럼, 희봉을 닦달하여 진상품으로 올 라온 작설차를 가져오게 하고 수라간에 일러 다식들을 마 련하게 하여 이렇게 들고 온 자신이 우스 ... 황률다식, 송화다식, 흑임자다식, 녹말다식, 강분다식, 계강다식, 청태다식, 신감초말다식.
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[세트] 조선풍류 (朝鮮風流) (외전증보판) (전2권/완결)
주는 바람난 여인네처럼, 희봉을 닦달하여 진상품으로 올 라온 작설차를 가져오게 하고 수라간에 일러 다식들을 마 련하게 하여 이렇게 들고 온 자신이 우스 ... 황률다식, 송화다식, 흑임자다식, 녹말다식, 강분다식, 계강다식, 청태다식, 신감초말다식.
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[세트] 애루화 (愛淚話) (전2권/완결)
자칫 목 에이기 이리 만 들다니 쉬운 송화다식을 말입니다.” “입맛에 맞으시다니 다행입니다.” “제게 권하지만 마시고, 함께 드셔보세요.” “예.” 대답을 마친 기선이 까만 흑임자다식을 집어 입으로 가져갔다. 소윤 도 별생각 없이 녹말다식 하나를 집어 입 ...
자칫 목 에이기 이리 만 들다니 쉬운 송화다식을 말입니다.” “입맛에 맞으시다니 다행입니다.” “제게 권하지만 마시고, 함께 드셔보세요.” “예.” 대답을 마친 기선이 까만 흑임자다식을 집어 입으로 가져갔다. 소윤 도 별생각 없이 녹말다식 하나를 집어 입 ...
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한국 의 음식 생활 문화사 - 426페이지
쪽 정과 : 굵은 산사 · 백청 · 앵도 편 : 앵두 · 녹말 · 모과 편 : 모과 · 녹말 (2) 다식 류 (茶食類)「 도문 대작 」(1569-1618)52e) · 다식 (茶食) : 안동 것이 가장 맛있다 . · 밤 다식 [栗茶食] : 밀양 · 상주 의 것이 가장 맛있다 . T 「 음식 지미 방 」(159e-1680)529) ...
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조선시대의음식문화: 음식문화를통해보는조선시대, 조선사람 - 297페이지
< 시 의 전서 > 0800 년대 말 ) : 앵두 편 , 산사 편 , 살구 편 , 녹말 편 , 들쭉 편 , 생강 편 , 어름 소편 , 생강 정과 , 유자 정과 , 감자 ... 인삼 정과 , 도라지 정과 , 당행 인정 과 , 청매 정과 , 생 산승 , 메밀 산자 , 매작 과 , 계 강과 , 다식 , 강분 다식 , 갈분 다식 , 강정 ...
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이 ʻ계동 마님ʼ 이 먹은 여든 살: 반가 며느리 이 규숙 의 한 평생
그럼 그 분항 이 17 ) 하구 푸르스름한 거구 그런 다식 은 지사 에는 못 씨구 지사 에는 쌀 다식 이니 시 금자 다 식 이니 하지요 . 그록 하구 오미자 물루 다가 다식 을 하므 는 발그스름 하 구 아주 새큼 달큼 하지 . 녹말 다식 이 지 일 상품 이여 . 그게 첨부 텀 ...
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한국의 전통과자: 나는 한과의 유네스코 세계유산 등재를 꿈꾼다
콩 등은 볶거나 쪄서 말렸다가 곱게 가루를 내며, 검은깨 등은 볶아서 가루를 내고, 송홧가루나 말린 밤인 황률은 그 대로 가루를 내며, 멥쌀은 멥쌀가루로 백설기를 만들어 바싹 말린 후에 가루를 내어 사용한다. 녹말과 밀가루로도 다식을 만드는데 녹말 ...
조선 초기 때만 해도 다식 을 주로 곡 물가 루로 만들어 먹 었으며 , 1715 년 홍만 선 ( i 共萬選) 이 쓴 「 산림 경제 ( LU 林經濟)」 에 의하면 밤 , 송화 , 검정 깨 , 도토리 , 녹두 녹말 , 마 등 으로 다식 을 만들었다 ' 라고 되었다 . 이익 의 「 성호사설 」 에는 ...
«녹말다식» 단어를 포함하는 뉴스 기사
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[신간 보도 자료 ] 茶 : 속박이냐? 자유냐?
다식과 찻사발, 다관을 소개하고 녹차, 보이차, 음차생활, 다인으로서의 태도 또한 ... 그 종류에는 콩다식 흑임자다식 송화다식 오미자다식 녹말다식 등이 있습니다. «블랙워터이슈, 6월 15»
고소한 강정·달콤한 과편·보신용 닭엿… 이번 설엔 뭘 먹을까
다식'(茶食)은 차와 함께 먹는 과자로 다양한 재료를 꿀로 반죽해 다식판에 박아 모양을 만든다. 재료에 따라 녹말다식, 찹쌀다식, 밤다식, 송화다식, 흑임자다식 등이 ... «서울신문, 2월 15»
[알리바바의 한국 농식품③] 사계절 빛깔과 향을 담은 한과 '세계인의 …
아울러 한과는 만드는 법이나 쓰는 재료에 따라 크게 유밀과류, 유과류, 다식류, ... 만든 송화다식 △녹두 녹말가루를 오미자 국물에 꿀을 섞어 반죽하여 만든 녹말다식 ... «ajunews, 12월 14»
