한국어에서 생강초절임 의 뜻은 무엇인가요?
한국어 사전에서 생강초절임 의 정의
생강초절임
껍질을 벗긴 생강을 썰어서 소금에 살짝 절였다가 끓는 물에 데쳐 다시마 국물,
식초, 설탕, 소금을 넣고 끓인 국물에 재운 음식이다.
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군산 에 사는 J는 해마다 생강초절임을 직접 담근답니다. 그녀가 만든 생강초절임은 정말 황홀한 맛입니다. J 가 좋아하는 카레는 생강을 듬뿍 넣은 매운 카레입 니다. 언젠가 중국에서 맛본 생강국은 정말 달큰하 고 맛있었습니다. 오래전에 돌아가신 내 ...
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서울 속 세계맛집: 2천만이 검색한 세계음식 맛집 여행 - 218페이지
고슬고슬한 쌀밥 위에 달걀지단, 적채, 무순, 가리(생강초절임), 생강 채 그리고 먹음직한 민물장어구이 한 마리를 올려준다. 장어가 입안에서 녹아버 리는 듯 부드럽다. 메밀소바는 면발의 식감이 중요하지만 맛있는 집과 그렇지 않 은 집의 승부는 결국 ...
생깡 " 깅치 거가 필용 ( 1200 년대 말 ) 의 생강 절임 은 생강 을 삶아서 담고 , 거가 필용 ( 1200 년대 말 ) 의 생강 오미 절임 은 말려서 담는다 . 산 가요 록 ( Fi50 년경 ) 의 생강 김치 는 끓인 소금물 에 절였다 가 술지게미 나 식초 지게미 에 담근다 .
그가 다섯개를 더 심혈을 기울여 만드는 동안 해수는 완성된 초밥 을 접시에 올리고 생강 초절임과 레몬, 파슬리로 접시 장식을 했다. 하는 김에 찬영이 한편에 내어놓은 와인 잔도 올려놓는 등 식탁 세 팅도 했다. 생각보다 간단해 빨리 끝났다. 헉! 해수는 ...
그 런데 일본의 오카와리 문화 중 특이 한 것이 있다. 밥의 오카와리가 공짜 인 경우가 많다는 점이다. 밥은 얼마 든지 먹어도 추가로 돈을 받지 않는 관대하지만 밥에 다. '베니쇼가(紅生姜·생강초절임)'와 같은 기본적인 반찬 말고는 악착같이 돈을.
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내 아이와 함께하는 테마가 있는 주말요리 20: 3~7세 아이를 위한 구츠구츠의 마마스 쿡
재료 숙주 100g, 잘게 썬 돼지고기(제육볶음용) 100g, 양배추 3장, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 야끼소바면 3인분, 야끼소바용 소스(액상) 5큰 술, 물 1국자, 부추 6~7줄기, 꽃새우 3큰술, 가쓰오부시 한 줌, 달걀 4개, 생강 초절임(베니쇼가) 1큰술 만드는 법 1 ...
... 개 말 가지 · · · · ·・• • • • · · · · · · · (362) (15) 록두 나물 · · · ·・・・・・・・· · · · · · (362) (16) 생강 초절임 ················ (362) (17) 생 강 겨 절임 · · · · · · : · · · · · · · · · (362) (18) 가지 겨 절임 · · · · · · · · · · · · · · · · (363) (19) 오이 절임 · · · · · · ··········· ( 363) (20) 부추 절임 ...
밥알 하나 하나 를 세 어서 씹듯 천 천히 . 생강 초절임 과 김 과 무생채 와 . 평소 보단 좀 es 먹은 편 이었다 . 한 공기 반 을 먹었 으니까 그날 나는 저녁 을 먹으면서 두 번씩 이나 젓가락 을 바닥 에 떨어 뜨렸다 . 저녁 을 먹고 바람 을 쐬러 밖으로 나왔다 .
비고 식품군 · 종 식 昏 유형 규정 항목 중점 검사 항목 염 절임 한함 ) , 대장균 수분 ( 건조 당 절임 에 한 함 ) , 세균 수 ( 멸균 제품 에 한함 ) , 대장균 군 ( 살균 및 멸균 제품 에 한함 ) , 타르 색소 ( 밀봉 및 가열 살균 또는 멸균 처리 한 오이 절입 , 생강 절임 ...
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계간 문학동네 2005년 겨울호 통권 45호:
싱싱한 멍게와 고 추장 소스를 곁들인 병어구이, 버터를 발라 구운 옥수수와 비리지 않게 삶은 홍게와 분홍색 초절임 생강이 모두 맛있었 던 그 횟집은 누나의 부모 중 중년의 남자는 얼었다 좋아했다. 김을 하 나뿐인 남동생인 누나와 누나의 부모와 누나 ...
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양배추 처리요리 ③ - 일본식 볶음우동 만들기 | 살찌는 소리
취향에 따라 아오노리(파래가루)나 계란후라이, 생강초절임 등을 올려서 드시면 더욱 좋습니다. 그리고 매콤한 볶음면을 좋아하신다면 볶는 과정에서 청양고추를 ... «예스24 채널예스, 9월 15»
장어 도시락·오리 주먹밥...식당 뺨치는 GS25 편의점
한 마리를 반으로 잘라 밥 위에 올린 덮밥 콘셉트의 통장어덮밥은 장어와 짭조름한 한약소스가 밥과 어우러지면서 풍미를 더하고, 생강초절임과 락교를 함께 구성해 ... «여성경제신문, 7월 15»
[헬로우맛집]뜨끈한 국물, 깊고 시원한 맛 '산쪼메'
반찬은 단무지와 생강초절임 뿐으로 간단하다. 단무지는 노란무우에 고추가루를 더해 매콤한 맛이 심심한 라멘과 잘 어울린다. △산쪼메 라멘은 돼지등뼈 육수에 일본 ... «대덕넷, 10월 14»
자연과 인공의 조화, 아름다운 건축물을 만나다
창밖의 풍경이 작품이 되기도 한다. 그러나 주변의 풍경이 작품을 해치지 않는다. 마치 생선초밥을 먹으면서 생선 맛을 최대한 즐기기 위해 먹는 생강초절임 같은 맛 ... «미디어제주, 9월 12»
