CO OZNACZA SŁOWO AUSBACKEN
deep-fry
Frytkowanie lub pieczenie to metoda gotowania związana z pieczeniem, gdzie jedzenie jest pieczone w gorącym tłuszczu. W przeciwieństwie do pieczenia, podczas smażenia materiał kuchenny jest rozgrzewany na całej powierzchni, głównie przez przewodzenie ciepła. Jest to porównywalne do wrzenia, ale suche skorupy i aromatyczne materiały pieczenia są utworzone przez znacząco wyższe temperatury 140 do 190 ° C. Do smażenia odpowiedni tłuszcz jest podgrzewany z wysokim punktem dymu, olejem roślinnym, smalcem lub masłem klarowanym, tylko punktem dymu w garnku lub specjalną frytownicą, a żywność jest podawana do niej. Jeśli tłuszcz nie jest wystarczająco gorący lub zbyt dużo jest chłodzony przez dodanie nadmiernych ilości żywności, kawałki są wchłaniane z tłuszczem, zanim powstanie skorupa. Szybkie przenoszenie najwyższej możliwej temperatury na powierzchnię produktu do gotowania w dużej mierze zapobiega jej penetracji, ponieważ następnie przenikliwy smar przepływa do pary wodnej z żywności, która jest wytwarzana w wysokiej temperaturze. Ten efekt jest jeszcze wyraźniejszy w frytownicach przemysłowych.
Definicja słowa ausbacken w słowniku
Piec w tłuszczu, gotować do końca, piec, żeby coś upiec, aż się ugotuje. Piec w tłuszczu, cookImage upiec naleśniki.
KONIUGACJA CZASOWNIKA AUSBACKEN
INDIKATIV
EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich backe aus
du bäckst aus
er/sie/es bäckt aus
wir backen aus
ihr backt aus
sie/Sie backen aus
Präteritum
ich buk aus
du bukst aus
er/sie/es buk aus
wir buken aus
ihr bukt aus
sie/Sie buken aus
Futur I
ich werde ausbacken
du wirst ausbacken
er/sie/es wird ausbacken
wir werden ausbacken
ihr werdet ausbacken
sie/Sie werden ausbacken
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe ausgebacken
du hast ausgebacken
er/sie/es hat ausgebacken
wir haben ausgebacken
ihr habt ausgebacken
sie/Sie haben ausgebacken
Plusquamperfekt
ich hatte ausgebacken
du hattest ausgebacken
er/sie/es hatte ausgebacken
wir hatten ausgebacken
ihr hattet ausgebacken
sie/Sie hatten ausgebacken
Futur II
ich werde ausgebacken haben
du wirst ausgebacken haben
er/sie/es wird ausgebacken haben
wir werden ausgebacken haben
ihr werdet ausgebacken haben
sie/Sie werden ausgebacken haben
KONJUNKTIV I
EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich backe aus
du backest aus
er/sie/es backe aus
wir backen aus
ihr backet aus
sie/Sie backen aus
Futur I
ich werde ausbacken
du werdest ausbacken
er/sie/es werde ausbacken
wir werden ausbacken
ihr werdet ausbacken
sie/Sie werden ausbacken
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe ausgebacken
du habest ausgebacken
er/sie/es habe ausgebacken
wir haben ausgebacken
ihr habet ausgebacken
sie/Sie haben ausgebacken
Futur II
ich werde ausgebacken haben
du werdest ausgebacken haben
er/sie/es werde ausgebacken haben
wir werden ausgebacken haben
ihr werdet ausgebacken haben
sie/Sie werden ausgebacken haben
KONJUNKTIV II
EINFACHE ZEITEN
Präteritum
ich büke aus
du bükest aus
er/sie/es büke aus
wir büken aus
ihr büket aus
sie/Sie büken aus
Futur I
ich würde ausbacken
du würdest ausbacken
er/sie/es würde ausbacken
wir würden ausbacken
ihr würdet ausbacken
sie/Sie würden ausbacken
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Plusquamperfekt
ich hätte ausgebacken
du hättest ausgebacken
er/sie/es hätte ausgebacken
wir hätten ausgebacken
ihr hättet ausgebacken
sie/Sie hätten ausgebacken
Futur II
ich würde ausgebacken haben
du würdest ausgebacken haben
er/sie/es würde ausgebacken haben
wir würden ausgebacken haben
ihr würdet ausgebacken haben
sie/Sie würden ausgebacken haben
UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN
Infinitiv Präsens
ausbacken
Infinitiv Perfekt
ausgebacken haben
Partizip Präsens
ausbackend
Partizip Perfekt
ausgebacken
KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «AUSBACKEN»
Poznaj użycie słowa
ausbacken w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem
ausbacken oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner. 2Eier 250 ml Bier (
ersatzweise Mineralwasser) 150g Mehl 6 EL Zucker 1 Prise Salz 4 säuerliche
Äpfel(z. B. Boskoop) 1 Zitrone 2 TLZimtpulver Butterschmalz zum Ausbacken ...
Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner,
2012
2
Allgemeines deutsches kochbuch für alle stände, oder ...
Butter zum Ausbacken oder zu anderen Zwecken ab» Mären, Backfett zu klären,
und vom Auöbacken. Man läßt die zum Abklären bestimmte Butter in einer nicht
zu kleinen Casserole auf gelindem Feuer so lange kochen, bis sie nicht mehr ...
Sophie Wilhelmine Scheibler,
1866
3
Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: Aus dem ...
Tempura Garnelen-Tempura Für 4 Portionen: 1 Rezept Tempurateig (siehe Seite
442/443) l 1 EL Currypulver l 16 Riesengarnelen (küchenfertig, mit Schale) l 100
g Mehl zum Wenden l 1 l neutrales Pflanzenöl zum Ausbacken l Salz l 50 g ...
4
Astrologisches Kochbuch
Hafenflocken zu den Ka e erhitzen und den Karto in ausbacken, einmal we
üchlein warm stellen. roh) reiben, die Reibebrüh Mehl, 1⁄2 geriebene Zwieb
afenflocken zu den Karto erhitzen und den Kartoffe ausbacken, einmal wend
hlein warm ...
5
Allgemeines Deutsches Kochbuch
Butter zum Ausbacken oder u anderen Zwecken al.zuklären, Backfett zu klären,
und vom usbacken. Man läßt die zum Abklären beftimmte Butter in einer nicht zu
kleinen Cafferolc auf gelindem Feuer fo lange kochen bis fie nicht mehr kreifchß
...
I3: Teil vs. Nicht Teil Typ des Gegensinns: komplementäre Art/komplementäre Art
Frage der Ambiguität: die Anwendungsbereiche sind nicht klar getrennt, insofern
ist potenzielle Ambiguität gegeben. ausbacken Wortart: Verb (trennbar) ...
7
Herdhelden: Meine ganz persönliches Österreich-Kochbuch
Hasenöhrl. 250 g Mehl 50 g Butter 2 EL Sauerrahm 2 Eier 1 Eidotter Salz
Außerdem: Mehl für die Arbeitsfläche Butterschmalz zum Ausbacken evtl.
Staubzucker zum Bestäuben etwa 12 Stück 1 Stunde ...
... Weizenmehl 3 Eier (Größe M) 250 ml helles Bier oder Malzbier Salz gem.
Pfeffer Zum Ausbacken: 750 g Frittierfett Zum Dippen: 200 g Kräuter-Crème-
fraîche Zubereitungszeit: 30 Minuten, ohne Ruhezeit Ausbackzeit: 3–5 Minuten je
Portion ...
9
Versuch eines Etymologikons der Slowenischen Mundart in ...
«lope2ln, das Backen enden, auSbacken. l^eLni, ausbacken. prepexki,
überbacken. ... Ausbacken. z,i-epeLkeme^ daS Ueberbacken. apekati,
durchbraten, vollbraten, brennen. l^eltliU, ausbrennen, ausbacken. prepel«ti,
überbacken. uMänje ...
10
Das wars: Eine Lebensgeschichte von Hans-Adolf Fretwurst
Das letzte Brot musste aus dem Ofen geholt werden, bei Schwarzbrot dauerte
dies natürlich noch etwas, da es eine Backdauer von zwei Stunden hatte. Beim
Ausbacken wurde ein Stickenwagen mit Ausbackbrettern neben den Ofen
gefahren.
Hans-Adolf Fretwurst,
2009
WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «AUSBACKEN»
Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo
ausbacken w wiadomościach.
Holunder zum Schutz gegen Feuer und Hexen
Die Holunderblüten nach und nach in den Teig tauchen und im heißen Fett schwimmend ausbacken. Danach kurz auf Küchenkrepp legen, die grünen Stiele mit ... «Derwesten.de, Cze 16»
Börek-Fladen am Fließband hergestellt
Für die Zubereitung und das Ausbacken der beliebten Börek-Fladen sind die ... auf einer heißen Platte ausbacken und wenden - und das viele hundert Mal. «Südwest Presse, Maj 16»
Panierter Spargel mit Limetten-Aioli
In einer tiefen Pfanne in heißem Öl in drei bis vier Minuten goldbraun ausbacken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Spargel goldbraun ausbacken Foto: ... «Mittelbayerische, Maj 16»
Karottenbrot, -Salat und Chutney
Öl zum Ausbacken in einen Topf geben und die Teigstücke darin langsam bei 140 Grad Celsius ausbacken. Auf Küchenpapier setzen und abtropfen lassen. «Mittelbayerische, Kwi 16»
Gebackene Garnelen mit orientalischem Gewürzreis
Anschließend die eingewickelten Garnelen in reichlich heißem Pflanzenöl knusprig ausbacken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Nach dem Ausbacken ... «NDR.de, Mar 16»
Quarkschusser: Schmalzgebäck, das schnell geht
4. Aus dem Teig mit zwei Teelöffeln Nockerl abstechen. Diese ins heiße Fett geben und goldbraun ausbacken lassen. 5. Abtropfen lassen und noch lauwarm mit ... «Oberbayerisches Volksblatt, Lut 16»
Buttermilch-Hähnchen mit Honigsenf In köstlicher Mission
Die einzelnen Stücke mit einer Küchenzange entnehmen, überschüssiges Mehl abklopfen. Das Hähnchen vorsichtig ins heiße Fett geben und ausbacken. «Gala.de, Paz 15»
Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat
Zum Ausbacken kein Öl, sondern Butterschmalz verwenden. Dadurch bekommt das Schnitzel seinen typisch buttrigen und süßlichen Geschmack. Butterschmalz ... «NDR.de, Paz 15»
Sommerfreuden: Salat auf Quinoa-Pfannkuchen
... schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 6 EL Guacamole , Öl zum Ausbacken. ... Je 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 4-6 Pfannkuchen ausbacken. «Badische Zeitung, Cze 15»
Sommersalat auf Quinoa-Pfannkuchen
Je 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 4-6 Pfannkuchen ausbacken. Die fertigen Pfannkuchen auf einem Rost abkühlen lassen. Für das ... «Web.de, Cze 15»