Znaczenie słowa "Currysoße" w słowniku

WYMOWA SŁOWA CURRYSOSSE

Currysoße

CO OZNACZA SŁOWO CURRYSOSSE

sos curry

Currysauce

Currysauce to egzotyczny przyprawowy sos z klasycznej kuchni. Łączy indyjskie przyprawy z kolonii brytyjskich z europejską tradycją kulinarną. Do przygotowania, cebula i warzywa korzeniowe rozmrażane są w masła, posypane mąką i dużą ilością curry w proszku, gotowane z mięsem lub rybą, przechodzone i wiązane ze śmietaną i żółtkiem jajka. W prostszej, bardziej powszechnie stosowanej wersji, śmietana jest gotowana na parze z cebulką na kremowym sosie i przyprawionym proszkiem curry. Sosem curry serwowane jest z rybami morza, mięsem lub drobiu. Sosem curry można otrzymać nutę owocową przez dodanie owoców i / lub mleka kokosowego. W takim przypadku powinieneś być przekonany. Dodając kwaśne i / lub ostre składniki, słodkie i kwaśne odmiany mogą być tworzone w kierunku kuchni azjatyckiej. Często również ketchup, który jest wyrafinowany z curry w proszku, ocet i cukier, jest serwowany jako Currysauce, jak jest szczególnie serwowane w przekąski stoi dla bratwurst i curry kiełbasy.

Currysauce ist eine exotisch gewürzte Sahnesauce der klassischen Küche. Sie verbindet indische Gewürze aus den britischen Kolonien mit europäischer Kochtradition. Zur Zubereitung werden Zwiebeln und Wurzelgemüse in Butter angedünstet, mit etwas Mehl und reichlich Currypulver bestäubt, mit Fleisch- oder Fischfond durchgekocht, passiert und mit Sahne und Eigelb gebunden. In einer einfacheren, heute weiter verbreiteten Variante wird Sahne mit gedünstete Zwiebeln zu einer sämigen Sauce verkocht und mit Currypulver gewürzt. Serviert wird Currysauce zu Seefisch, Fleisch oder Geflügel. Currysauce kann durch Zugabe von Fruchtstücken und/oder Kokosmilch eine fruchtige Note erhalten. In diesem Fall sollte evtl. durchpüriert werden. Durch Zugabe von sauren und/oder scharfen Ingredienzen können auch in Richtung der asiatischen Küche gehende süß-saure Variationen kreiert werden. Häufig wird auch ein mit Currypulver, Essig und Zucker verfeinertes Ketchup, wie es besonders an Imbissständen zu Bratwurst und Currywurst serviert wird, Currysauce genannt.

Definicja słowa Currysoße w słowniku

z pikantnym sosem curry.

mit Curry scharf gewürzte Soße.

TŁUMACZENIE SŁOWA CURRYSOSSE

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Tłumaczenie słowa Currysoße na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Currysoße».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 咖喱酱
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: salsa de curry
• Tłumacz niemiecki - angielski: Curry sauce
• Tłumacz niemiecki - hindi: करी सॉस
• Tłumacz niemiecki - arabski: الكاري صلصة
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: Соус карри
• Tłumacz niemiecki - portugalski: molho de caril
• Tłumacz niemiecki - bengalski: কারি সস
• Tłumacz niemiecki - francuski: Sauce au curry
• Tłumacz niemiecki - malajski: kari Sauce
• niemiecki: Currysoße
• Tłumacz niemiecki - japoński: カレーソース
• Tłumacz niemiecki - koreański: 카레 소스
• Tłumacz niemiecki - jawajski: kari Sauce
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: cà ri Sauce
• Tłumacz niemiecki - tamilski: கறி சாஸ்
• Tłumacz niemiecki - marathi: करी सॉस
• Tłumacz niemiecki - turecki: köri Sos
• Tłumacz niemiecki - włoski: salsa al curry
• Tłumacz niemiecki - polski: sos curry
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: соус каррі
• Tłumacz niemiecki - rumuński: curry sos
• Tłumacz niemiecki - grecki: κάρυ σάλτσα
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: kerriesous
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: curry sås
• Tłumacz niemiecki - norweski: karrisaus

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «CURRYSOSSE»

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