mostarda
Senffrüchte to włoska specjalność, w której w Mostardasirupie są różne owoce. Oryginalną włoską nazwą jest Mostarda di frutta. Stosuje się pomarańcze, winogrona, gruszki, brzoskwinie, renecules, wiśnie, mandarynki, kumkaty i morele. Smak jest słodko-korzenny, a owoce doskonale pasują do tradycyjnych szwajcarskich potraw, takich jak raclette, gschwellti czy fondue. Ale jakakolwiek inna forma zimnego mięsa lub sera pasuje idealnie.